Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Chef, con un costo de 248.01 € : se encuentra en la categoría Altavoces y subwoofers; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
Masahiro MV Chef con una longitud de hoja de 210 mm es uno de los cuchillos de cocina más elegidos tanto por los chefs profesionales como por los aficionados.. La forma característica del cuchillo, derivada de la cocina francesa, se utiliza para muchas tareas de cocina y el nombre de cuchillo de chef enfatiza el hecho de que es una herramienta indispensable para todo cocinero. El cuchillo es muy ligero y el mango se adapta de forma segura tanto a manos pequeñas como grandes.. Gracias al perfecto equilibrio entre la hoja y el mango, permite un movimiento de balanceo rítmico y de gran eficacia en la superficie a la hora de rebanar o trocear diversos productos. Los cuchillos de la serie MV están fabricados en acero inoxidable de molibdeno-vanadio, alto contenido de carbono, denominado MBS-26, que ha sido sometido a un proceso de endurecimiento de tres etapas hasta alcanzar una dureza de 58-59 HRC.. Cada hoja ha sido afilada a la perfección por artesanos con más de 30 años de experiencia, llevando los cuchillos Masahiro a un nivel de nitidez sin igual. El mango con propiedades antibacterianas está fabricado de madera laminada llamada Black Pakkawood, cuyas numerosas capas han sido prensadas a alta presión y temperatura hasta obtener un material uniforme, muy duradero, resistente a la humedad y al agua.. El mango de madera está asegurado con tres remaches perfectamente colocados y pulidos, y se utiliza un refuerzo metálico adicional entre este y la hoja. Los cuchillos de esta serie están afilados por ambos lados, pero a diferencia de la mayoría de los fabricantes occidentales, Masahiro los afila asimétricamente 80/20. Esto significa que el filo se mueve hacia un lado del eje de la cuchilla.. Los beneficios de usar el afilado asimétrico son hasta un 35 % más delgados en comparación con la cuchilla simétrica, lo que lo hace mucho más afilado. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: MBS-26 CDH: 58-59 Material del mango: madera pakka negra Método de afilado: doble cara, asimétrica 80/20 Dimensiones: Largo total (Y): 330 mm Longitud de la hoja (b): 210 mm Ancho (C): 47 mm Espesor (d): 2,5 mm Libra: 174 gramos
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EAN: 4978857013114
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo multiusos vendido por 160.34 € , disponible en la categoría Herramientas de mano; este producto pertenece a Ostry-Sklep Kitchen y es vendido por Joom.com.
Masahiro MV Utility con hoja de 150 mm es un cuchillo universal que es una versión más pequeña de un cuchillo de chef.. Su uso versátil, adecuado allí donde el cuchillo de chef es demasiado grande, lo convierte en un elemento indispensable en el equipamiento de la cocina. Los cuchillos de la serie MV están fabricados en acero inoxidable de molibdeno-vanadio, alto contenido de carbono, denominado MBS-26, que ha sido sometido a un proceso de endurecimiento de tres etapas hasta alcanzar una dureza de 58-59 HRC.. Cada hoja ha sido afilada a la perfección por artesanos con más de 30 años de experiencia, llevando los cuchillos Masahiro a un nivel de nitidez sin igual. El mango con propiedades antibacterianas está fabricado de madera laminada llamada Black Pakkawood, cuyas numerosas capas han sido prensadas a alta presión y temperatura hasta obtener un material uniforme, muy duradero, resistente a la humedad y al agua.. El mango de madera está asegurado con tres remaches perfectamente colocados y pulidos, y se utiliza un refuerzo metálico adicional entre este y la hoja. Los cuchillos de esta serie están afilados por ambos lados, pero a diferencia de la mayoría de los fabricantes occidentales, Masahiro los afila asimétricamente 80/20. Esto significa que el filo se mueve hacia un lado del eje de la cuchilla.. Los beneficios de usar el afilado asimétrico son hasta un 35 % más delgados en comparación con la cuchilla simétrica, lo que lo hace mucho más afilado. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: MBS-26 CDH: 58-59 Material del mango: madera pakka negra Método de afilado: doble cara, asimétrica 80/20 Dimensiones: Largo total (Y): 266 milímetros Longitud de la hoja (b): 150mm Ancho (C): 30mm Espesor (d): 2,0 mm Libra: 94 gramos
Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 5 - 10
EAN: 4978857013046
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo para vendido por 154.5 € , disponible en la categoría Utensilios y accesorios de cocina; este producto pertenece a Ostry-Sklep Kitchen y es vendido por Joom.com.
Pequeño cuchillo para verduras de 12 cm. Se adapta cómodamente a la mano. Óptimamente equilibrado, lo que permite cortar sin fatiga. Mangos negros de plástico especial. Forjado en una sola pieza de acero inoxidable. (cromo-molibdeno vanadio).Diseño especial, ideal para cortar y afilar toda la hoja. Muy afilado. El cuchillo pala 4086 de la serie Wüsthof IKON Classic es perfecto para cortar verduras y hierbas con una hoja delgada de 12 cm de largo. El mango de plástico especial de alta calidad es cómodo y agradable en la celebración. La hoja está forjada en una sola pieza de acero inoxidable. (acero al cromo-molibdeno-vanadio), gracias a lo cual los cuchillos son duraderos y muy afilados.
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Tiempo de entrega: 5 - 10
EAN: 4002293100616
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo pelador vendido por 137.01 € , disponible en la categoría Utensilios y accesorios de cocina; este producto pertenece a Ostry-Sklep Kitchen y es vendido por Joom.com.
Cuchillo de cocina para pelar 9 cm Tojiro Shippu Un práctico cuchillo de cocina, ideal para trabajar superficies pequeñas. La hoja corta y delgada permite maniobrar fácilmente y la punta afilada ayuda a cortar lugares no deseados en frutas y verduras. El mango liviano en forma de D le permite sujetar el cuchillo de muchas maneras diferentes. Datos técnicos: Hoja: acero de 63 capas, núcleo VG-10 Dureza - 60 HRC +/- 1 Longitud total - 21,2 cm Longitud de la hoja - 9 cm Ancho de la hoja - 2,4 cm Grosor de la hoja: aproximadamente 1,9 mm Peso aproximado. 35 gramos Principales características HRC +/- 1 dureza: 60 hoja de acero inoxidable: Sí Método de afilado: simétrico de doble cara Acero multicapa: Sí, 10-101 capas Material del mango: Japonés tradicional tipo de cuchillo: Cuchillo de cocina Longitud de la hoja: 9cm Tipo de hoja: para pelar acero: VG-10
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EAN: 4960375175917
Explora consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo para vendido a 69.75 € ; este producto está listado en la categoría Utensilios y accesorios de cocina, producido por Ostry-Sklep Kitchen y vendido por Joom.com.
MSC Paring 120 mm es un cuchillo universal que se asemeja a una versión más pequeña de un cuchillo de chef.. Su uso versátil, que funciona bien allí donde el cuchillo de chef es demasiado grande, lo convierte en un elemento indispensable del equipo de cocina.. Este cuchillo también se puede utilizar con éxito para pelar verduras y frutas. Masahiro MSC son cuchillos pensados para usuarios domésticos. No encontraremos aquí muchos cuchillos especializados de varias formas.. En su lugar, encontraremos los cuchillos necesarios y más utilizados para el trabajo en la cocina de casa: cuchillo de chef, santoku y un pequeño cuchillo multiusos. La oferta también incluye un cuchillo japonés tradicional para cortar verduras: nakiri. El acero MBS-26, que se utilizó para producir cuchillos en esta serie, es una aleación de carbono única (0.85-1.00%), cromo (13-15%) y molibdeno, manganeso y vanadio. Este material debe sus propiedades únicas a un tratamiento térmico especial. El secreto del proceso de tres etapas que consiste en endurecimiento, enfriamiento a muy baja temperatura y revenido hasta alcanzar una dureza de 58-59HRC solo lo conoce el propietario de la empresa, la familia Hattori.. El acero obtenido de esta manera se puede afilar a un nivel de nitidez sin precedentes, y mantener una alta agresividad del filo durante mucho tiempo es un rasgo característico de los cuchillos Masahiro, reconocido por usuarios de todo el mundo.. MBS-26 pertenece al grupo de los llamados. acero inoxidable, no reacciona en contacto con productos ácidos, cambiando de color u olor. Mantener los cuchillos fabricados con esta aleación en un estado de brillo impecable no es un problema. Un simple lavado en agua tibia con la adición de líquido lavavajillas es suficiente. Solo recuerda secar el cuchillo después de lavarlo. El mango de madera de pakkawood ha sido perfectamente perfilado y acabado, haciendo que el cuchillo que empuñamos parezca una extensión natural de la mano y el trabajo se vuelva fácil y muy agradable. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: MBS-26 CDH: 58-59 Material del mango: madera pakka Método de afilado: doble cara, asimétrica 80/20 Dimensiones: Largo total (Y): 228 mm Longitud de la hoja (b): 121 mm Ancho (C): 28 mm Espesor (d): 1,6 mm Libra: 53g
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EAN: 4978857010564
Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Chef vendido por 145.73 € , disponible en la categoría Herramientas de mano; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
Masahiro BWH Chef con una longitud de hoja de 210 mm es uno de los cuchillos de cocina más elegidos tanto por chefs profesionales como por aficionados.. La forma característica del cuchillo, derivada de la cocina francesa, se utiliza para muchas tareas de cocina y el nombre de cuchillo de chef enfatiza el hecho de que es una herramienta indispensable para todo cocinero. El cuchillo es muy ligero y el mango se adapta de forma segura tanto a manos pequeñas como grandes.. Gracias al perfecto equilibrio entre la hoja y el mango, permite un movimiento de balanceo rítmico y de gran eficacia en la superficie a la hora de rebanar o trocear diversos productos. BWH es una serie de cuchillos modelados en la línea MV-H. Aquí también se utilizó molibdeno-vanadio, alto carbono, acero inoxidable MBS-26, el cual fue sometido a un proceso de endurecimiento en tres etapas hasta alcanzar una dureza de 58-59 HRC. Cada hoja ha sido perfeccionada por artesanos con más de 30 años de experiencia, llevando los cuchillos Masahiro a un nivel de nitidez sin precedentes. El mango estaba hecho de madera llamada Black Pakkawood, cuyas numerosas capas fueron prensadas bajo alta presión y a alta temperatura en un material uniforme, muy duradero, resistente a la humedad y al agua.. El mango de madera con revestimiento antibacteriano es fácil de cuidar como el plástico, ha sido asegurado con tres remaches perfectamente encajados y pulidos. Los cuchillos de esta serie están afilados por ambos lados, pero a diferencia de la mayoría de los fabricantes occidentales, Masahiro los afila asimétricamente 80/20. Esto significa que el filo se desplaza hacia un lado en el eje de la cuchilla.. Los beneficios de usar el afilado asimétrico son hasta un 35 % más delgados en comparación con la cuchilla simétrica, lo que lo hace mucho más afilado. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: MBS-26 CDH: 58-59 Material del mango: madera pakka negra Método de afilado: doble cara, asimétrica 80/20 Dimensiones: Largo total (Y): 330 mm Longitud de la hoja (b): 210 mm Ancho (C): 46 mm Espesor (d): 2,0 mm Libra: 158 gramos
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Tiempo de entrega: 5 - 10
EAN: 4978857014111
Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Masahiro vendido por 93.13 € , disponible en la categoría Herramientas de mano; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
Santoku es un cuchillo tradicional japonés que a menudo se conoce como el equivalente al cuchillo de chef occidental.. El nombre japonés de este cuchillo muy popular significa "tres virtudes" o "tres virtudes".. Esto se refiere a que este cuchillo, cuyo aspecto característico se asemeja a una combinación de cuchillo de chef y cuchilla, es muy adecuado para cortar carne, pescado y verduras. Masahiro MSC son cuchillos pensados para usuarios domésticos. No encontraremos aquí muchos cuchillos especializados de varias formas.. En su lugar, encontraremos los cuchillos necesarios y más utilizados para el trabajo en la cocina de casa: cuchillo de chef, santoku y un pequeño cuchillo multiusos. La oferta también incluye un cuchillo japonés tradicional para cortar verduras: nakiri. El acero MBS-26, que se utilizó para producir cuchillos en esta serie, es una aleación de carbono única (0.85-1.00%), cromo (13-15%) y molibdeno, manganeso y vanadio. Este material debe sus propiedades únicas a un tratamiento térmico especial. El secreto del proceso de tres etapas que consiste en endurecimiento, enfriamiento a muy baja temperatura y revenido hasta alcanzar una dureza de 58-59HRC solo lo conoce el propietario de la empresa, la familia Hattori.. El acero obtenido de esta manera se puede afilar a un nivel de nitidez sin precedentes, y mantener una alta agresividad del filo durante mucho tiempo es un rasgo característico de los cuchillos Masahiro, reconocido por usuarios de todo el mundo.. MBS-26 pertenece al grupo de los llamados. acero inoxidable, no reacciona en contacto con productos ácidos, cambiando de color u olor. Mantener los cuchillos fabricados con esta aleación en un estado de brillo impecable no es un problema. Un simple lavado en agua tibia con la adición de líquido lavavajillas es suficiente. Solo recuerda secar el cuchillo después de lavarlo. El mango fabricado en palisandro ha sido perfectamente perfilado y acabado, haciendo que el cuchillo empuñado parezca una extensión natural de la mano, haciendo el trabajo fácil y muy agradable. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: MBS-26 CDH: 58-59 Material del mango: palo de rosa Método de afilado: doble cara, asimétrica 80/20 Dimensiones: Largo total (Y): 288 mm Longitud de la hoja (b): 167mm Ancho (C): 48mm Espesor (d): 1,8 mm Libra: 96 gramos
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EAN: 4978857010618
Explora consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo de vendido a 174.95 € ; este producto está listado en la categoría Utensilios y accesorios de cocina, producido por Ostry-Sklep Kitchen y vendido por Joom.com.
Suncraft ELEGANCIA Cuchillo de cocina mondador 100 mm El pelador es un cuchillo para pelar, pero también es especialista en trabajos pequeños y un poco más complicados, es útil cuando se necesita una hoja corta y afilada. Destino: el cortar peladura perforación quitar los ojos de las patatas La colección de excelentes cuchillos de cocina de la serie ELEGANCIA es absoluta belleza y elegancia combinada con el mejor y sin concesiones del acero para la producción de cuchillos: SG2 POWDER STEEL.. El ancho considerable de la hoja y la curva especial y suave del mango crean un gran espacio debajo del mango del cuchillo, gracias al cual incluso una persona con manos extremadamente grandes podrá manejar la herramienta con facilidad mientras trabaja en la cocina. Los cuchillos de la serie ELEGANCIA están fabricados con materiales japoneses de la más alta calidad.: Acero en polvo SG2 * combinado con Pakkawood color nogal**. La singularidad de los cuchillos ELEGANCIA se revela plenamente con el uso: el mango cambiará con el tiempo y se adaptará a la mano del usuario, y la base de latón de la hoja quedará cubierta con una pátina noble. La línea ELEGANCIA incluye:: Chef - un cuchillo de chef, Petty - una hoja universal que es una versión más pequeña del cuchillo de chef, Slicer - un cuchillo para rebanar y porcionar y Paring - un cuchillo para pelar. *Acero en polvo SG2 (Súper Oro #2)con alta resistencia a la corrosión, popularmente llamado acero inoxidable, es uno de los mejores materiales para la producción de cuchillas. Se crea a través de un proceso complejo en el que las nanopartículas de acero superfinas se unen, se calientan y se moldean en la forma deseada.. Se trata de un método de fabricación completamente diferente a la fundición "tradicional" y que permite obtener aceros con parámetros de rendimiento mucho mejores y, en el caso de las palas, con una resistencia al despuntado superior a la media. **Pakkawood es madera laminada de abedul o arce, impregnada de resina.. Se caracterizan por una muy alta resistencia al calor y la humedad, y han sido especialmente desarrollados para mangos de cuchillos. Datos técnicos: Hoja: acero en polvo SG2 (Súper Oro #2) Dureza - 63 HRC +/- 1 Longitud total - 208 mm Longitud de la hoja - 100 mm Mango - Madera de nogal Pakkawood Peso aproximado. 84 gramos
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EAN: 4971884174513
Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo de vendido por 119.43 € , disponible en la categoría Utensilios y accesorios de cocina; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
Cuchillo de cocina Suncraft SENZO CLAD Petty 135 mm Petty es una hoja universal que es una versión más pequeña de un cuchillo de chef.. Tiene usos versátiles, lo que la convierte en una hoja muy popular entre los entusiastas del arte culinario. Destino: el cortar rebanar cortando en cubitos rebanar SENZO CLAD: una línea de productos única de SUNCRAFT. Las hojas de los cuchillos de esta serie están fabricadas en acero AUS-10 chapado en 3 capas.. es un material duro (HRC 58 +/-1), con el mismo contenido de carbono que el acero 440C, pero con menos cromo. Como resultado, los cuchillos fabricados con acero AUS-10 son más resistentes a la corrosión y más duraderos.. Al agregar vanadio a la aleación, se redujo la sensibilidad de los cuchillos de la serie SENZO CLAD a la abrasión. Las cuchillas de la línea SENZO CLAD, al igual que SENZO UNIVERSAL, tienen mango entero. (tango completo), incrustado en el mango del cuchillo con remaches. Gracias a esto, el agarre de las herramientas es seguro y la propia herramienta permanece perfectamente equilibrada, cortando, picando y triturando los productos con una fuerza que se adapta perfectamente a la presión de la mano del cocinero. Los mangos de los productos de esta serie están fabricados en Pakkawood* de color ébano. *Pakkawood es madera laminada de abedul o arce, impregnada de resina.. Se caracteriza por una muy alta resistencia al calor y la humedad y fue desarrollado especialmente para mangos de cuchillos. Datos técnicos: Hoja - Acero AUS-10 Dureza - 58 HRC +/- 1 Longitud total - 245 mm Longitud de la hoja - 135 mm Mango - Pakkawood Marrón Peso aproximado. 92 gramos
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EAN: 4971884849817
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Ittetsu vendido por 151.57 € , disponible en la categoría Utensilios y accesorios de cocina; este producto pertenece a Ostry-Sklep Kitchen y es vendido por Joom.com.
Cuchillo Ittetsu Forge Shirogami#2 Deba 12 cm El cuchillo de cocina tradicional Deba se dobla como cuchillo de carnicero y como cuchillo de chef para todo uso.. La molienda unilateral le permite cortar trozos de carne muy finos. La cuchilla permite un control preciso. Es perfecto para procesar carne, aves y pescado. . Si elige un cuchillo oxidado, el aceite de camelia para el cuidado del cuchillo también es un producto útil.. Protegerá el cuchillo de los efectos de la humedad.. Los accesorios para el cuidado de los cuchillos están disponibles aquí. Datos técnicos: - Borde:acero inoxidable Shirogami #2 forjado a mano - Mango:madera de magnolia- Dureza:61-63 HRC- Longitud total:23,9 cm - Longitud de la hoja:12,0 cm - Ancho de la hoja:4,6 cm - Grosor de la hoja:5,0 mm - La forma de afilar:corte unilateral, diestro - Peso:Aprox.. 142g
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EAN: 5905489701590
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Chef vendido por 84.37 € , disponible en la categoría Utensilios y accesorios de cocina; este producto pertenece a Ostry-Sklep Kitchen y es vendido por Joom.com.
Masahiro SANKEI Chef 180 es uno de los cuchillos de cocina más elegidos, tanto por chefs profesionales como por aficionados.. La forma característica del cuchillo, derivada de la cocina francesa, se utiliza para muchas tareas de cocina y el nombre de cuchillo de chef enfatiza el hecho de que es una herramienta indispensable para todo cocinero. El cuchillo es muy ligero y el mango se adapta de forma segura tanto a manos pequeñas como grandes.. Gracias al perfecto equilibrio entre la hoja y el mango, permite un movimiento oscilante rítmico y muy eficaz en la superficie al cortar o picar diversos productos. El acero MBS-26, que se utilizó para producir cuchillos en esta serie, es una aleación de carbono única (0.85-1.00%), cromo (13-15%) y molibdeno, manganeso y vanadio. Este material debe sus propiedades únicas a un tratamiento térmico especial. El secreto del proceso de tres etapas que consiste en endurecimiento, enfriamiento a muy baja temperatura y revenido hasta alcanzar una dureza de 58-59HRC solo lo conoce el propietario de la empresa, la familia Hattori.. El acero obtenido de esta manera se puede afilar a un nivel de nitidez sin precedentes, y mantener una alta agresividad del filo durante mucho tiempo es un rasgo característico de los cuchillos Masahiro, reconocido por usuarios de todo el mundo.. MBS-26 pertenece al grupo de los llamados. acero inoxidable, no reacciona en contacto con productos ácidos, cambiando de color u olor. Mantener los cuchillos fabricados con esta aleación en un estado de brillo impecable no es un problema. Un simple lavado en agua tibia con la adición de líquido lavavajillas es suficiente. Solo recuerda secar el cuchillo después de lavarlo. La forma sencilla y funcional del mango de madera de pakka le da al cuchillo un carácter único.. Un mango perfectamente pulido con dos remaches imperceptibles al tacto permite trabajar con esta herramienta de forma muy cómoda, incluso durante mucho tiempo. La serie Sankei está dirigida principalmente a cocineros aficionados, pero puede hacer frente a las difíciles condiciones de un restaurante. cocina sin ningún problema.. El grupo consta de seis cuchillos básicos como son:: cuchillo de chef, santoku, pelador (mondadura), cuchillo utilitario más pequeño (hoja de 15 cm de largo) y un cuchillo para rebanar y cortar pan. Tamaños compactos, muy buen equilibrio y peso reducido son los rasgos característicos de esta serie. Al mismo tiempo, como todos los productos Masahiro, los cuchillos Sankei se fabricaron con el debido cuidado y pasión por el acabado perfecto hasta en el más mínimo detalle. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que...
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EAN: 4973935147804
Explora consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Chef vendido a 236.32 € ; este producto está listado en la categoría Utensilios y accesorios de cocina, producido por Ostry-Sklep Kitchen y vendido por Joom.com.
Masahiro MV-H Chef con una longitud de hoja de 210 mm es uno de los cuchillos de cocina más elegidos tanto por los chefs profesionales como por los aficionados.. La forma característica del cuchillo, derivada de la cocina francesa, se utiliza para muchas tareas de cocina y el nombre de cuchillo de chef enfatiza el hecho de que es una herramienta indispensable para todo cocinero. El cuchillo es muy ligero y el mango se adapta de forma segura tanto a manos pequeñas como grandes.. Gracias al perfecto equilibrio entre la hoja y el mango, permite un movimiento de balanceo rítmico y de gran eficacia en la superficie a la hora de rebanar o trocear diversos productos. La serie MV-H ha sido diseñada y fabricada para clientes europeos y estadounidenses que usan cuchillos de una manera ligeramente diferente a la de Japón.. Además de cortar, los cuchillos en occidente también se utilizan para picar. Considerando también el uso de esta técnica, las hojas de los cuchillos de la serie MV-H son ligeramente más gruesas, más duraderas para trabajos más pesados. Los cuchillos de esta línea están fabricados con un derivado del VG-10, un acero inoxidable con alto contenido de carbono y molibdeno-vanadio llamado MBS-26, que ha pasado por un proceso de endurecimiento en tres etapas hasta alcanzar una dureza de 58-59 HRC.. Cada hoja ha sido afilada a la perfección por artesanos con más de 30 años de experiencia, llevando los cuchillos Masahiro a un nivel de nitidez sin igual. El mango higiénico con propiedades antibacterianas está hecho de un material llamado poliacetal. (POM), caracterizado por una durabilidad excepcional. El mango se aseguró con tres remaches perfectamente colocados, y se usó un refuerzo de metal adicional entre este y la hoja. Los cuchillos de esta serie están afilados por ambos lados, pero a diferencia de la mayoría de los fabricantes occidentales, Masahiro los afila asimétricamente 80/20. Esto significa que el filo se desplaza hacia un lado en el eje de la cuchilla.. Los beneficios de usar el afilado asimétrico son hasta un 35 % más delgados en comparación con la cuchilla simétrica, lo que lo hace mucho más afilado. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: MBS-26 CDH: 58-59 Material del mango: POM (poliacetal) Método de afilado: doble cara, asimétrica 80/20 Dimensiones: Largo total (Y): 334 milímetros Longitud de la hoja (b): 212 milímetros Ancho (C): 46 mm Espesor (d): 2,0 mm Libra: 152 gramos
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EAN: 4978857149110
Explora consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Masahiro vendido a 218.79 € ; este producto está listado en la categoría Utensilios y accesorios de cocina, producido por Ostry-Sklep Kitchen y vendido por Joom.com.
Masahiro Yanagiba con una longitud de hoja de 240 mm es un cuchillo cuya hoja larga y delgada se utiliza para cortar rodajas muy finas o filetear pescado. En la cocina asiática, Yanagiba se utiliza con mayor frecuencia para preparar sushi o sashimi.. Característica de los cuchillos japoneses tradicionales, está afilada por un lado, lo que permite un corte preciso y totalmente controlado de productos que se separan fácilmente del cuchillo, revelando una superficie de corte hermosa y brillante, un detalle importante y valioso en la cocina japonesa.. Yanagi en japonés significa sauce, y lo más probable es que el nombre del cuchillo se refiera a las ramas largas y flexibles de este árbol. Los aspectos más destacados de Yanagiba son: longitud: la hoja larga se usa para cortar en una sola dirección ("el uno al otro") para evitar marcas de corte en zig-zag y dejar una sección transversal perfecta, espesor - tiene una hoja muy delgada para permitir cortar con poca fuerza para no aplastar, romper o rasgar los productos cortados, Dureza y durabilidad: los cuchillos están hechos de acero muy duro y al mismo tiempo duradero que permite un afilado perfecto., la construcción del cuchillo es para facilitar la separación de las rebanadas cortadas del plano del cuchillo. Los cuchillos de esta serie están hechos con el espíritu de la tradición y el estilo japoneses, que tiene sus raíces hace cientos de años, cuando los artesanos forjaban las mejores espadas samuráis.. Las hojas de los cuchillos de la serie Bessen están hechas de acero de alta calidad. (1,1%) contenido de carbono, endurecido a una dureza de 61-63 HRC. Afilados por un lado por artesanos con más de 30 años de experiencia, se caracterizan por una nitidez increíble. El mango se hizo con la atención a los detalles característicos de Japón, hecho de madera de magnolia clara reforzada con un anillo de plástico. La cocina tradicional japonesa se basa predominantemente en el pescado y las verduras, que se preparan de diversas maneras.. Esto requiere el uso de cuchillos especialmente diseñados para este fin, que popularmente se conocen como cuchillos de estilo japonés.. Cuchillos como Deba, Yanagiba o Usuba son herramientas que todo maestro sushi debe tener. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: Acero carbono (Ki-gami No.2) CDH: 61-63 Material del mango: madera de magnolio Método de afilado: Unilateral Dimensiones: Largo total (Y): 375 mm Longitud de la hoja (b): 230 mm Ancho (C): 31mm Espesor (d): Dakota del...
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Tiempo de entrega: 5 - 10
EAN: 4978857020198
Explora consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo multiusos vendido a 52.52 € ; este producto está listado en la categoría Utensilios y accesorios de cocina, producido por Ostry-Sklep Kitchen y vendido por Joom.com.
Cuchillo multiusos Wüsthof 12 cm, Gourmet, alta calidad de Solingen Borde: acero inoxidable (cromo-molibdeno vanadio), 10cm puntiagudo, muy afilado, resistente a la corrosión manejar: plástico negro, apto para lavavajillas Se adapta cómodamente a la mano, muy bien equilibrado. 3 veces remachado Para cocinas domésticas y profesionales, fácil de limpiar. El cuchillo multiusos Wüsthof Gourmet 4045 es ideal para cortar, limpiar y decorar frutas y verduras.. Su hoja delgada y de punta media facilita el trabajo.. La hoja está hecha de una sola pieza de acero inoxidable. (cromo-molibdeno-vanadio). Se caracteriza por su nitidez absoluta, retención permanente de los bordes y alta resistencia a la corrosión.. El cuchillo de cocina Wüsthof Gourmet tiene un mango de plástico especial negro de alta calidad apto para lavavajillas.. Gracias a su ergonomía única, el cuchillo mondador Wüsthof Gourmet es muy cómodo de sostener, está perfectamente equilibrado y permite cortar sin fatiga.. Longitud de la hoja: 12cm.
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EAN: 4002293103952
Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Masahiro vendido por 93.13 € , disponible en la categoría Herramientas de mano; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
El MSC Nakiri 160 mm es una herramienta multitarea que se puede utilizar para picar, rebanar, cortar en cubitos y picar finamente productos frescos.. El cuchillo tiene la forma de una cuchilla estrecha y también se parece a un cuchillo Usuba tradicional japonés, pero a diferencia del cuchillo Usuba de una sola cara, el cuchillo Nakiri está afilado por ambos lados.. El filo muy fino atraviesa los productos cortados sin la menor resistencia.. El peso del cuchillo, aunque pequeño, es suficiente para cortar profundamente tomates, cebollas y otras verduras o frutas.. La gran superficie de la cuchilla se utiliza a menudo para transferir productos picados desde la tabla de cortar directamente a una sartén, olla u otro recipiente. Masahiro MSC son cuchillos pensados para usuarios domésticos. No encontraremos aquí muchos cuchillos especializados de varias formas.. En su lugar, encontraremos los cuchillos necesarios y más utilizados para el trabajo en la cocina de casa: cuchillo de chef, santoku y un pequeño cuchillo multiusos. La oferta también incluye un cuchillo japonés tradicional para cortar verduras: nakiri. El acero MBS-26, que se utilizó para producir cuchillos en esta serie, es una aleación de carbono única (0.85-1.00%), cromo (13-15%) y molibdeno, manganeso y vanadio. Este material debe sus propiedades únicas a un tratamiento térmico especial. El secreto del proceso de tres etapas que consiste en endurecimiento, enfriamiento a muy baja temperatura y revenido hasta alcanzar una dureza de 58-59HRC solo lo conoce el propietario de la empresa, la familia Hattori.. El acero obtenido de esta manera se puede afilar a un nivel de nitidez sin precedentes, y mantener una alta agresividad del filo durante mucho tiempo es un rasgo característico de los cuchillos Masahiro, reconocido por usuarios de todo el mundo.. MBS-26 pertenece al grupo de los llamados. acero inoxidable, no reacciona en contacto con productos ácidos, cambiando de color u olor. Mantener los cuchillos fabricados con esta aleación en un estado de brillo impecable no es un problema. Un simple lavado en agua tibia con la adición de líquido lavavajillas es suficiente. Solo recuerda secar el cuchillo después de lavarlo. El mango fabricado en palisandro ha sido perfectamente perfilado y acabado, haciendo que el cuchillo empuñado parezca una extensión natural de la mano, haciendo el trabajo fácil y muy agradable. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: MBS-26 CDH: 58-59 Material del mango: palo de rosa Método...
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EAN: 4978857010649
Explora consejos, opiniones y características sobre Ostry Sklep Kitchen Cuchillo de vendido a 69.75 € ; este producto está listado en la categoría Utensilios y accesorios de cocina, producido por Ostry-Sklep Kitchen y vendido por Joom.com.
Cuchillo de cocina 5.5600.14 Victorinox Manejar: palisandro, hoja de 14 cm de largo Compre hoy el cuchillo de cocina Victorinox 5.5600.14.
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EAN: 7611160503176
Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Masahiro vendido por 186.64 € , disponible en la categoría Utensilios y accesorios de cocina; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
Masahiro Takohiki es un cuchillo cuya hoja larga se utiliza para cortar lonchas muy finas o filetear pescado. En la cocina asiática, el cuchillo Takohiki, al igual que el Yanagiba, se usa con mayor frecuencia para preparar sushi o sashimi.. Originario del área de Tokio, el cuchillo Takohiki es ligeramente diferente del Osaka Yanagi.. Lo que se ve a simple vista es que, a diferencia de Yanagiba, es rectangular. Tal solución es útil, por ejemplo, en. para levantar rebanadas terminadas de la tabla de cortar. Característico de los cuchillos japoneses tradicionales, está afilado por un lado, lo que permite un corte preciso y totalmente controlado de productos que se separan fácilmente del cuchillo, revelando una superficie de corte hermosa y brillante, un detalle importante y valioso en la cocina japonesa. Los aspectos más destacados del cuchillo Takohiki son: longitud: la hoja larga se usa para cortar en una sola dirección ("el uno al otro") para evitar marcas de corte en zig-zag y dejar una sección transversal perfecta, espesor - tiene una hoja muy delgada para permitir cortar con poca fuerza para no aplastar, romper o rasgar los productos cortados, Dureza y durabilidad: los cuchillos están hechos de acero muy duro y al mismo tiempo duradero que permite un afilado perfecto., la construcción del cuchillo es para facilitar la separación de las rebanadas cortadas del plano del cuchillo. Los cuchillos de esta serie están hechos con el espíritu de la tradición y el estilo japoneses, que tiene sus raíces hace cientos de años, cuando los artesanos forjaban las mejores espadas samuráis.. Las hojas de los cuchillos de la serie Bessen están hechas de acero de alta calidad. (1,1%) contenido de carbono, endurecido a una dureza de 61-63 HRC. Afilados por un lado por artesanos con más de 30 años de experiencia, se caracterizan por una nitidez increíble. El mango se hizo con la atención a los detalles característicos de Japón, hecho de madera de magnolia clara reforzada con un anillo de plástico. La cocina tradicional japonesa se basa predominantemente en el pescado y las verduras, que se preparan de diversas maneras.. Esto requiere el uso de cuchillos especialmente diseñados para este fin, que popularmente se conocen como cuchillos de estilo japonés.. Cuchillos como Deba, Yanagiba o Usuba son herramientas que todo maestro sushi debe tener. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Tipo de acero: Acero carbono (Ki-gami No.2) CDH: 61-63 Material del mango: madera de magnolio Método de...
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EAN: 4978857020280
Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo Masahiro vendido por 183.72 € , disponible en la categoría Utensilios y accesorios de cocina; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
El Masahiro BWH Santoku con una longitud de hoja de 175 mm es un cuchillo japonés tradicional que a menudo se conoce como el equivalente de un cuchillo de chef occidental.. El nombre japonés de este cuchillo muy popular significa "tres virtudes" o "tres virtudes".. Esto se refiere a que este cuchillo, cuyo aspecto característico se asemeja a una combinación de cuchillo de chef y cuchilla, es muy adecuado para cortar carne, pescado y verduras. La versión Dimple significa que la hoja está ranurada en ambos lados, lo que evita que los productos cortados se peguen al cuchillo. BWH es una serie de cuchillos modelados en la línea MV-H. Aquí también se utilizó molibdeno-vanadio, alto carbono, acero inoxidable MBS-26, el cual fue sometido a un proceso de endurecimiento en tres etapas hasta alcanzar una dureza de 58-59 HRC. Cada hoja ha sido afilada a la perfección por artesanos con más de 30 años de experiencia, llevando los cuchillos Masahiro a un nivel de nitidez sin igual. El mango estaba hecho de madera llamada Black Pakkawood, cuyas numerosas capas fueron prensadas bajo alta presión y a alta temperatura en un material uniforme, muy duradero, resistente a la humedad y al agua.. El mango de madera con revestimiento antibacteriano es fácil de cuidar como el plástico, ha sido asegurado con tres remaches perfectamente encajados y pulidos. Los cuchillos de esta serie están afilados por ambos lados, pero a diferencia de la mayoría de los fabricantes occidentales, Masahiro los afila asimétricamente 80/20. Esto significa que el filo se desplaza hacia un lado en el eje de la cuchilla.. Los beneficios de usar el afilado asimétrico son hasta un 35 % más delgados en comparación con la cuchilla simétrica, lo que lo hace mucho más afilado. Información útil: Todos los cuchillos Masahiro están extremadamente afilados, por lo que le recomendamos que los manipule con cuidado. Los cuchillos Masahiro no deben usarse para cortar alimentos congelados. ( salvo la serie destinada a ello). No use cuchillos para otra cosa que no sea comida. Use tablas de cortar de madera o plástico para cortar. No lave los cuchillos en el lavavajillas, lo que dañará el filo. Lave el cuchillo en agua tibia con líquido para lavar platos. Seca el cuchillo después de lavarlo. Guarde la cuchilla en el haz magnético o en un bloque especial para cuchillas. Tipo de acero: MBS-26 CDH: 58-59 Material del mango: madera pakka negra Método de afilado: doble cara, asimétrica 80/20 Dimensiones: Largo total (Y): 296 mm Longitud de la hoja (b): 175 mm Ancho (C): 47 mm Espesor (d): 2,0 mm Libra: 150g
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EAN: 4978857140797
Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo de, con un costo de 128.19 € : se encuentra en la categoría Utensilios y accesorios de cocina; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
Cuchillo de cocina de 10 cm en caja de regalo. La búsqueda del cuchillo de cocina perfecto ya está terminada: el Grand Maître es el mejor cuchillo y el mejor compañero para todas las tareas culinarias.. El modelo está equipado con una hoja de acero inoxidable forjado y un mango ergonómico de madera.. Convence por su precisión, su construcción equilibrada y su eficiencia: el Grand Maître puede manipular tejidos carnosos, cortar la piel de la fruta, picar hierbas de hojas y cortar verduras duras. Principales características Cuchillo de chef perfectamente equilibrado para una variedad de tareas culinarias Hoja duradera de acero inoxidable con mango completo Mango de madera ergonómico Número de artículo 7.7200.10GLongitud de la hoja 15 cmPeso 90 gAltura 15 mmMaterial del mango MaderaNo apto para lavavajillas
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EAN: 7611160126436
Descubre información, consejos y precios para Ostry Sklep Kitchen Cuchillo universal, con un costo de 204.17 € : se encuentra en la categoría Vajillas y cubiertos; este producto es vendido por Joom.com y fabricado por Ostry-Sklep Kitchen.
Un cuchillo de cocina o un cuchillo multiusos tiene una hoja más larga y estrecha que un cuchillo de chef.. Funciona muy bien para cortar carne, salchichas, así como frutas y verduras. Los cuchillos de la línea HM están hechos de acero de cobalto con alto contenido de carbono dedicado a la producción de cuchillos de la más alta calidad.. La hoja está endurecida a un nivel de 59-60 en la escala Rockwell, lo que la hace ideal para uso profesional.. El efecto de martilleo es el resultado del forjado en caliente con una presión de 300 toneladas, lo que aumenta aún más la resistencia del acero.. El patrón de martillado único y original también significa que los productos cortados no se pegan a los lados de la hoja.. El mango de resina de poliacetal es higiénico, duradero y cómodo en la mano. Los cuchillos KASUMI se fabrican en la ciudad de SEKI ubicada en el centro de Japón, famosa por la producción de cuchillos de la más alta calidad.. La tradición de producir cuchillos y espadas anteriores se remonta al siglo XIII, cuando el famoso maestro Motoshige se mudó a Seki, donde produjo las espadas de la más alta calidad deseadas en todo Japón.. La región era ideal por la calidad del suelo para afilar cuchillas, acceso a carbón vegetal, agua limpia y proximidad a dos ríos.. El método único de endurecimiento de la hoja, que garantiza una calidad extraordinaria y altos valores estéticos, convirtió a las espadas Seki en las favoritas de los samuráis.. Transmitida de generación en generación, la maestría artesanal todavía se cultiva y los cuchillos KASUMI sin duda pueden considerarse la especialidad de SEKI. Características del producto borde: acero de alto carbono dureza 59-60 Rocwell Forjado en caliente bajo presión de 300 toneladas. acero reforzado por martilleo metal no tóxico resistente a la corrosión y la abrasión no absorbe olores no causa alergias manejar: resina de poliacetilato luz durable higiénico se adapta bien a la forma de la mano
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EAN: 4950586720129