ideaspropias editorial programaci n 2024

Ideaspropias Editorial Competencia Matem tica

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Libro: Competencia matemática N2. Certificados de profesionalidad.Competencias claves (978-84-9839-555-6) de Contreras Martínez, Jéssica (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave Desde el origen de los tiempos, las matemáticas han estado presentes en cada aspecto de la vida cotidiana del ser humano. Diversas circunstancias y dilemas numéricos comunes a las diferentes civilizaciones han estado siempre unidos a la inherente necesidad humana de obtener conocimiento y de resolver incógnitas y problemas. Es por eso que la interiorización de los procesos matemáticos supone un paso fundamental en el proceso de comprensión del mundo que nos rodea. El presente manual permitirá descubrir las operaciones matemáticas básicas, aprender a utilizar los números naturales, enteros y decimales en la resolución de problemas y profundizar en el uso de las unidades monetarias y de medida. Asimismo, se adentrará en campos como la geometría, el álgebra, la estadística y la probabilidad. Esta completa obra, que incluye casos prácticos para facilitar la comprensión del contenido y múltiples actividades para evaluar el aprendizaje, resultará una herramienta imprescindible para identificar los elementos matemáticos presentes en la realidad y aplicarlos en la rutina diaria. Además, se trata de un material didáctico de apoyo que ayudará a preparar las pruebas de competencia matemática necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 2. 0 1. Utilización de los números para la resolución de problemas 1.1. Introducción 1.2. Sistema posicional de numeración decimal 1.2.1. Unidades, decenas y centenas 1.3. Números naturales 1.3.1. Representación y comparación de números naturales 1.3.2. Operaciones básicas con números naturales 1.4. Divisibilidad de números naturales 1.4.1. Múltiplos y divisores de un número. Uso de los criterios de divisibilidad 1.4.2. Números primos. Números compuestos. Descomposición de números en factores primos 1.4.3. Cálculo de múltiplos y divisores comunes a varios números 1.4.4. Máximo común divisor (m.c.d.) y mínimo común múltiplo (m.c.m.): procedimiento de cálculo 1.4.5. Aplicaciones de la divisibilidad y uso del m.c.d. y del m.c.m. en la resolución de problemas asociados a situaciones cotidianas 1.5. Números enteros 1.5.1. Representación y comparación de números enteros 1.5.2. Aplicación de la regla de los signos en la multiplicación 1.5.3. Operaciones básicas con números enteros 1.5.4. Necesidad de los números negativos para expresar estados y cambios. Reconocimiento y conceptualización en contextos reales 1.5.5. Utilización de la jerarquía y propiedades de las operaciones y de las reglas de uso de los paréntesis en cálculos sencillos 1.5.6. Utilización de la calculadora para operar con números enteros 1.6. Fracciones y decimales en entornos...

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Ideaspropias Editorial Competencia En Lengua

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Libro: Competencia en lengua castellana N3. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-558-7) de Arroyo Martínez, Laura (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave En un mundo global y en constante evolución, donde la gestión y control de la información resultan cada vez más importantes, el ser humano debe ser capaz de dominar una serie de competencias clave que le permitan desarrollarse a nivel personal, social y profesional. En este contexto, la comunicación en lengua castellana resulta primordial, ya que es la capacidad para escuchar, hablar, leer y escribir, así como el interés por la interacción y la construcción de diálogos críticos y constructivos, lo que está detrás del resto de competencias básicas, incluida la matemática o la capacidad de aprender. Por este motivo, el acceso a un certificado de nivel 3, en el que se exigen competencias técnicas superiores, requiere del alumno, no solo el ser capaz de expresar y comprender correctamente informaciones sencillas presentadas oralmente o por escrito, sino también los conocimientos y habilidades necesarios para comunicar e interpretar de forma crítica ideas y opiniones, utilizando para ello diversos tipos de textos y fuentes, debidamente referenciadas. A través de este manual, el alumno tendrá acceso a una gran variedad de actividades y recursos didácticos que facilitarán su acceso a una serie de conceptos teóricos, básicos para la preparación de las pruebas de competencia en lengua castellana necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 3. 0 1. Comunicación y lenguaje 1.1. Introducción 1.2. Elementos de la comunicación. Comunicación verbal y no verbal: signos y códigos 1.3. Lenguaje. Funciones del lenguaje e intención comunicativa 1.4. Contexto y situación comunicativa 1.5. Variedades sociales de la lengua: nivel culto, estándar, popular, vulgar y lenguajes específicos 1.6. Principios y normas de la interacción verbal en los diferentes ámbitos sociales RESUMEN COMPRUEBA LO QUE HAS APRENDIDO SOLUCIONES 2. Principios en el uso de la lengua castellana 2.1. Introducción 2.2. Estructura y niveles de la lengua 2.2.1. Nivel fónico, morfosintáctico y léxico-semántico 2.2.2. Forma y significado de las palabras 2.2.3. Relaciones semánticas entre las palabras 2.3. Categorías gramaticales. Tipos de sintagmas 2.3.1. Sintagma nominal: núcleo y modificadores. Sustantivo, adjetivo y pronombres 2.3.2. Sintagma preposicional 2.3.3. Sintagma verbal: tipos de verbos, conjugaciones, usos verbales en el discurso, valor de las formas no personales y perífrasis verbales 2.3.4. Sintagma adverbial: función y clasificación de los adverbios 2.4. Oración y funciones sintácticas 2.4.1. Sujeto 2.4.2. Tipos de complementos (directo, indirecto, circunstancial, etc.) 2.5. Tipos de oraciones 2.5.1....

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Ideaspropias Editorial Comunicaci n En

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Libro: Comunicación en lenguas extranjeras (Inglés) N2. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-559-4) de Morató, Yolanda (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave Saber defenderse en una lengua extranjera es un aspecto fundamental hoy en día, y más aún en inglés, pues es un idioma con proyección y uso internacional. Tanto es así que dominar su utilización y conocer otra cultura puede abrir muchas puertas en el ámbito personal, académico y profesional. El presente manual pretende que el lector adquiera las competencias necesarias para interactuar en lengua inglesa en situaciones de comunicación básica, por lo que se ofrecen las claves para componer y comprender textos orales y escritos. El conocimiento de recursos de aprendizaje, de fuentes de información y de la cultura extranjera también contribuirá a perfeccionar las capacidades de comunicación del hablante. Así, este material didáctico de apoyo le ayudará a preparar las pruebas de competencia en lenguas extranjeras necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 2. Idioma y cultura van de la mano en esta obra donde se presentan situaciones comunicativas en contexto, ejemplos para facilitar la comprensión del contenido y una amplia variedad de actividades, pues no se debe olvidar que practicar es el pilar básico para aprender una lengua. 0 1. Utilización de las funciones lingísticas y aspectos socioculturales en situaciones de comunicación de la lengua inglesa 1.1. Introducción 1.2. Utilización de la lengua inglesa 1.2.1. Referirse a acciones habituales o del momento presente 1.2.2. Referirse a acciones y situaciones del pasado 1.2.3. Expresar situaciones y hechos en futuro 1.2.4. Dar y pedir información 1.2.5. Expresar opiniones, actitudes y conocimientos 1.2.6. Expresar gustos, deseos y sentimientos 1.2.7. Proponer una acción, ofrecer, invitar y responder a propuestas e invitaciones 1.2.8. Relacionarse con otras personas 1.2.9. Reaccionar y cooperar en la interacción 1.3. Reconocimiento de aspectos sociolingísticos y culturales. Usos formales e informales 1.3.1. Marcadores lingísticos de relaciones sociales 1.3.2. Normas de cortesía 1.3.3. Características más significativas de las costumbres, normas, actitudes y valores de la sociedad cuya lengua se estudia 1.3.4. Elementos culturales más relevantes de los países donde se habla la lengua extranjera 1.4. Utilización del vocabulario en la expresión oral y escrita 1.4.1. Utilización de expresiones comunes, frases hechas y léxico sobre temas de interés personal y general, temas cotidianos y temas relacionados con contenidos de otras materias del currículo 1.4.2. Reconocimiento de sinónimos, antónimos, false friendas y formación de palabras a partir de prefijos y sufijos RESUMEN COMPRUEBA LO QUE HAS APRENDIDO...

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Ideaspropias Editorial Competencia En Lingua

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Libro: Competencia en lingua galega N3. Certificados de profesionalidad. Competencias claves (978-84-9839-562-4) de Paz Lafuente, Francisco David (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave Obter unhas competencias plenas en lingua galega ten a ver con desenvolver aptitudes e actitudes que permitan alcanzar os hábitos e habilidades lingísticas necesarios para o éxito dos procesos comunicativos aos que se deben enfrontar os utentes en todos os ámbitos da vida. Este manual pretende garantir o éxito das situacións comunicativas do alumnado, fornecendo o marco teórico pertinente para, apoiándose na práctica, dar solución aos diferentes retos receptivos e produtivos inherentes a calquera contexto lingístico. Será, pois, necesario para iso, avanzar do concreto ao abstracto, identificando os diferentes rexistros da lingua, atendendo aos usos nos diferentes contextos, ao tipo de produción, así como recoñecer aqueles elementos que lle serven de apoio e contribúen para a superación con éxito das interaccións comunicativas. Esta obra completa, que inclúe casos prácticos para facilitar a comprensión do contido e diversas actividades para a avaliación da súa aprendizaxe, resultará unha ferramenta imprescindíbel para identificar os trazos definitorios da lingua galega aplicados á comunicación oral e escrita da nosa realidade lingística cotiá. Ademais, trátase dun material didáctico de apoio que lle axudará a preparar as probas de competencia en lingua galega necesarias para acceder ás accións formativas. 0 1. Os diferentes rexistros da lingua 1.1. Introdución 1.2. Identificación das variedades sociais da lingua (estándar, coloquial, culta, vulgar) e diferenciación das características fundamentais da lingua usada nos contextos familiar e profesional 1.3. Uso, nas producción orais e escritas, do rexistro adecuado da lingua, de acordo co contexto social e coa situación de comunicación en que se empreguen, evitando os vulgarismos e as exprsións que denoten algún tipo de discriminación 1.4. Recoñecemento e uso dos elementos paraverbais (entoación, pausas, énfase, etc.) e non verbais (expresión facial, xestos, etc.) adecuados a cada situación comunicativa RESUMO COMPROBA O QUE APRENDICHES SOLUCIóNS 2. Comprensión e síntese de textos escritos 2.1. Introdución 2.2. Análise e interpretación de textos procedentes dos medios de comunicación escritos (reportaxe, editorial, columna, etc.) sinalando os puntos fundamentais tratados e as súas relación, e o carácter destes textos (expositivo, argumentativo, etc.) 2.3. Análise e interpretación de textos da vida cidadá e profesional como disposicións legais, contratos, folletos informativos, correspondencia institucional e comercial, solicitudes, currículos, recoñecendo os elementos de contido e estruturais que lles son propios 2.4. Identificación de distintos procedementos de conexión nos...

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EAN: 9788498395624

Ideaspropias Editorial Competencia Matem tica

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Libro: Competencia matemática N3. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-556-3) de Montáñez Rodríguez, María del Carmen (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias clave Desde el origen de los tiempos, las matemáticas han estado presentes tanto en la vida de las diferentes generaciones del ser humano, como en sus respectivas rutinas. Diversas circunstancias y dilemas cotidianos comunes a las diferentes civilizaciones han estado siempre ligadas a la necesidad humana por saber, solucionar e interpretar dichas incógnitas o problemas, y por consiguiente, evolucionar socialmente. Por todo ello, resulta necesario y elemental el conocimiento y aplicación de las matemáticas, como disciplina y materia de estudio indispensable en múltiples labores y tareas específicas. Del mismo modo, igual de relevante resulta dicho conocimiento, acotado a conceptos matemáticos básicos que sean adoptados por parte de toda la sociedad y aplicados a acontecimientos rutinarios. En definitiva, toda la información y recursos necesarios acerca del empleo de los números, medidas, geometría, álgebra y estadística, así como sus correspondientes aplicaciones en la resolución de problemas. Esta obra, que incluye casos prácticos para facilitar la comprensión del contenido y múltiples actividades para que evalúe su aprendizaje, le resultará una herramienta imprescindible para identificar los elementos matemáticos de carácter general más corrientes, y aplicarlos en su vida cotidiana. Además, se trata de un material didáctico de apoyo que le ayudará a preparar las pruebas de competencia matemática necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 3. 0 1. Utilización de los números para la resolución de problemas 1.1. Introducción 1.2. Números naturales 1.2.1. Descomposición de un número natural en factores primos 1.2.2. Máximo común divisor y mínimo común múltiplo 1.3. Números enteros 1.3.1. Representación de los números enteros 1.3.2. Operaciones con números enteros 1.3.3. Uso del paréntesis y de las reglas de prioridad de las operaciones 1.4. Fracciones y decimales en entornos cotidianos 1.4.1. Significados y usos de las fracciones 1.4.2. Representación gráfica de las fracciones 1.4.3. Ordenación de fracciones 1.4.4. Operaciones con fracciones 1.5. Potencias y raíces cuadradas 1.5.1. Operaciones con potencias 1.5.2. Cálculo de potencias de base 10 1.5.3. Operaciones con raíces cuadradas 1.6. La proporcionalidad 1.6.1. Cálculo de proporcionalidad directa. Resolución de problemas 1.6.2. Cálculo de proporcionalidad inversa. Resolución de problemas 1.6.3. Cálculo del tanto por ciento y tanto por uno 1.6.4. Utilización de los porcentajes en la economía. Interés simple. Descuentos. Impuestos (IVA) 1.7. Utilización de la calculadora 1.7.1. Instrucciones de manejo de la...

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Ideaspropias Editorial Comunicaci n En

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Libro: Comunicación en lingua galega N2. Certificados de profesionalidad. Competencias claves (978-84-9839-561-7) de Paz Lafuente, Francisco David (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave Acadar os coñecementos necesarios en lingua galega tórnase fundamental á hora de adquirir un desenvolvemento pleno das competencias lingísticas que teñan como finalidade a correcta utilización do idioma en todos os contextos e ámbitos, promovendo, deste xeito, a súa normalización e prestixio social. Este manual recolle a identificación dos trazos propios da lingua e os coñecementos para a súa utilización nos distintos ámbitos sociais, diferenciando as estruturas máis complexas das máis simples. No plano oral é preciso coñecer as distintas clases de palabras acompañadas da espontaneidade, repeticións e emotividade que caracteriza a fala cotiá dentro do contexto comunicativo. No plano escrito é importante que o alumno consiga identificar as ideas fundamentais e establecer un discurso coherente e de adecuada corrección ortográfica, coa finalidade de garantir unha escrita fluída. Esta obra completa, que inclúe casos prácticos para facilitar a comprensión do contido e diversas actividades para a avaliación da súa aprendizaxe, resultará unha ferramenta imprescindíbel para identificar os trazos definitorios da lingua galega aplicados á comunicación oral e escrita da nosa realidade lingística cotiá. Ademais, trátase dun material didáctico de apoio que lle axudará a preparar as probas de competencia en lingua galega necesarias para acceder ás accións formativas vinculadas a certificados de profesionalidade de nivel 2. 0 1. Expresión oral en diferentes ambientes 1.1. Introdución 1.2. Identificación das variedades sociais da lingua (estándar, coloquial, culta, vulgar) e diferenciación dalgunhas características básicas da lingua usada nos contextos familiar e profesional 1.3. Identificación dalgunhas características dos códigos oral e escrito 1.4. Toma de notas durante a exposición oral dun tema 1.5. Identificación en producións orais sinxelas dos feitos expostos e das opinións 1.6. Busca de palabras en dicionarios utilizando a orde alfabética RESUMO COMPROBA O QUE APRENDICHES SOLUCIóNS 2. Comprensión de textos escritos 2.1. Introdución 2.2. Comprensión de textos sinxelos escritos, usando a técnica do subliñado, distinguindo as ideas principais das secundarias e diferenciando a información das opinión 2.3. Redacción do esquema correspondente (esquema enumerativo ou cadro esquemático ou sinóptico) coas ideas principais do texto, ordenadas adecuadamente 2.4. Recoñecemento e uso das normas básicas da ortografía da palabra (b/v, h/--, c/qu) na redacción dos textos RESUMO COMPROBA O QUE APRENDICHES SOLUCIóNS 3. Discusión e debate 3.1. Introdución 3.2. Participación ordenada en discusións e debates respectando as normas de...

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Ideaspropias Editorial Comunicaci n En

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Libro: Comunicación en lenguas extranjeras (Inglés) N3. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-560-0) de Morató, Yolanda (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave En los últimos años, el aprendizaje del inglés ha pasado a ser imprescindible para comunicarse tanto en la vida diaria como en los diferentes sectores educativos y profesionales. El uso internacional del idioma ha convertido al inglés en la lengua franca de hoy en día, asimismo ha favorecido la popularidad de las costumbres socioculturales que caracterizan a los países anglosajones. El objetivo de este libro es desarrollar las capacidades básicas para la comunicación e interacción en lengua inglesa. Para ello, se analizarán los elementos gramaticales, ortográficos y fonéticos del inglés, desde el léxico propio para la composición de textos, hasta la pronunciación adecuada para expresar e interpretar presentaciones orales en el ámbito cotidiano. Con este manual, que incluye casos prácticos para facilitar la comprensión del contenido y múltiples actividades para que evalúe su aprendizaje, el lector ampliará su conocimiento sobre los aspectos y las estrategias más importantes para una correcta expresión y comprensión del idioma. Además, se trata de un material didáctico de apoyo que le ayudará a preparar las pruebas de competencia en lenguas extranjeras necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 3. 0 1. Utilización de las funciones lingísticas y aspectos socioculturales en situaciones de comunicación de lengua inglesa 1.1. Introducción 1.2. Ampliación del campo semántico y léxico sobre temas generales de interés para los alumnos y relacionados con su ámbito personal, social y laboral 1.2.1. Relaciones personales, laborales y sociales 1.2.2. Vida cotidiana, personal, académica y profesional 1.2.3. Vivienda, hogar y entorno 1.2.4. Actividades de ocio y tiempo libre 1.2.5. Clima y medio ambiente 1.2.6. Viajes y transporte 1.2.7. Bienes y servicios 1.2.8. Educación y formación 1.2.9. Salud y bienestar físico 1.2.10. Ciencia y tecnología 1.2.11. Lengua y comunicación 1.3. Funciones o propósitos comunicativos 1.3.1. Usos sociales habituales de la lengua (saludos, presentaciones, agradecimientos, excusas y otros) 1.3.2. Control básico de la comunicación (repetir o solicitar repetición o aclaración y otros) 1.3.3. Información general (pedir y dar información y otros) 1.3.4. Conocimiento, opiniones y valoraciones 1.3.5. Deseos, sensaciones y sentimientos 1.3.6. Instrucciones, peticiones y sugerencias 1.4. Variedades de uso de la lengua: diferencias entre el lenguaje formal e informal, hablado y escrito. Marcadores lingísticos de relaciones sociales. Las normas de cortesía 1.5. Diferencias de registro y los acentos. Utilización de registros adecuados al contexto,...

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Libro: Comunicación en lengua castellana N2. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-557-0) de Gómez Abad, Ramón (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias clave N2 En un mundo global y en constante evolución, donde la gestión y control de la información resultan cada vez más importantes, el ser humano debe ser capaz de dominar una serie de competencias clave que le permitan desarrollarse a nivel personal, social y profesional. En este contexto, la comunicación en lengua castellana resulta primordial, ya que es la capacidad para escuchar, hablar, leer y escribir, así como el interés por la interacción y la construcción de diálogos críticos y constructivos, lo que está detrás del resto de competencias básicas, incluida la matemática o la capacidad de aprender. Por este motivo, el acceso a un certificado de nivel 2 requiere del alumno ser capaz de expresar y comprender correctamente informaciones sencillas presentadas oralmente o por escrito; y saber identificar la estructura y argumentos principales de un texto. A través de este manual, el alumno podrá acceder a una serie de conocimientos teóricos básicos sobre la comunicación, el lenguaje y las normas ortográficas y gramaticales. Además, para garantizar la comprensión y aplicación efectiva de estos conceptos, el libro ofrece una gran variedad de recursos didácticos con los que poder preparar mejor las pruebas de competencia en lengua castellana necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 2. 0 1. Comunicación y lenguaje 1.1. Introducción 1.2. Naturaleza y elementos de la comunicación 1.2.1. Emisor, receptor, mensaje, código, canal, contexto o situación 1.2.2. Medios de comunicación: audiovisuales (televisión, cine), radiofónicos, impresos (periódicos, revistas, folletos) y digitales (Internet) 1.3. Lenguaje, lengua y habla 1.3.1. Funciones del lenguaje e intención comunicativa: expresiva, poética, apelativa, fática, representativa y metalingística 1.3.2. Utilización de la lengua para adquirir conocimientos, expresar ideas, sentimientos propios, y regular la propia conducta 1.3.3. Variedades sociales en el uso de la lengua. Usos formales e informales 1.4. Diferencias entre comunicación oral y escrita RESUMEN COMPRUEBA LO QUE HAS APRENDIDO SOLUCIONES 2. Principios básicos en el uso de la lengua castellana 2.1. Introducción 2.2. Enunciados. Características y modalidades. Diferencia entre oraciones y frases 2.3. Tipos de oraciones 2.3.1. Simples y compuestas 2.3.2. Modalidades: enunciativas, interrogativas, exclamativas, exhortativas o imperativas, optativas o desiderativas, dubitativas y de posibilidad 2.4. Sintagmas. Clases de sintagmas (nominal, preposicional, verbal, adjetival y adverbial) 2.5. Sujeto y predicado. Concordancia 2.6. Complementos verbales 2.7. Oraciones...

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Marcombo Programaci n En Go

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Libro: Programaci?n en Go (978-84-267-3233-0) de Macías, Mario (Marcombo ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Programación .. Incremente su cotización profesional con uno de los lenguajes de programación de Google con mas empuje de la ultima década: Go. Go es el lenguaje presentado por Google en 2009, concebido y diseñado para aumentar la productividad y la calidad de su propio software. Su rapidez y ligereza no obvian las características deseables de todo buen lenguaje de alto nivel: expresividad, limpieza, seguridad y potentes abstracciones que simplifican conceptos que hasta ahora eran sinónimo de complejidad. Todo ello, acompañado por un impresionante conjunto de herramientas gratuitas, han convertido a Go en la elección de grandes proyectos, como Docker o Kubernetes, y a sus programadores, en un solicitado grupo de profesionales. Este libro le permitiría realizar un recorrido a través de las principales características de Go, en cuanto a sintaxis y funcionalidad, así como: - Conocer las funcionalidades mas utilizadas de su inmensa biblioteca estándar .- Ahondar en la filosofía de su sistema de tipos de datos, que ha contribuido a dar la vuelta al modo en que el software se diseña .- Crear software que es capaz de aprovechar al máximo los actuales computadores multiprocesador y multinucleo.- Coordinar y comunicar, con extrema sencillez, miles de procesos que se ejecutan en paralelo. - Empezar rápidamente a crear aplicaciones profesionales, y adquirir solidas bases sobre servicios web, serialización de datos o conexión a bases de datos, entre otras. No pierda la oportunidad de mejorar su cotización como profesional, a través de un itinerario temático diseñado para facilitar su toma de contacto con el lenguaje y acelerar su profundización en los conceptos mas avanzados de Go. Amortizara decenas de veces la adquisición de este libro con el tiempo que ahorrara en la búsqueda de documentación y tutoriales en línea. Este libro le proporciona, ya compilado y pulido, todo el conocimiento que necesita para consolidarse como programador en Go. Mario Macias, autor de este libro, es doctor en arquitectura de computadores. Trabajo como investigador científico durante una década en el Centro Nacional de Supercomputación de Barcelona, España, compaginándolo con horas como profesor de programación en la Universidad Politécnica de Cataluña. Actualmente es ingeniero de software sénior en la empresa New Relic. En su vertiente como divulgador, es asiduo conferenciante, y ha publicado libros sobre divulgación y Big Data. 0

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EAN: 9788426732330

Editorial Gra Programaci D aula

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Libro: Programació d'aula i adequació curricular (978-84-7827-444-4) de Puigdellívol Aguadé, Ignasi (Editorial Graó ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Orientación profesional .. L'aprofitament dels recursos propis i la formulació clara dels que esdevenen imprescindibles per atendre les necessitats educatives especials d'alguns alumnes semblen els procediments més adequats per donar resposta a les expectatives que l'actual ordenació educativa diposita en l'escola. 0

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Horsori Editorial SL Aprenen M

Descubre información, consejos y precios para Horsori Editorial SL Aprenen M vendido por 17.48 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Horsori Editorial, SL..

Libro: Aprenen música!: Una programació per sessions a educació infantil de Subirachs, Merc, Miranda, Sergi Horsori

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Editorial Universitat Politcnica de Valncia

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Libro: MQUINA FERRAMENTA DE CONTROL NUMRIC I LA SEUA PROGRAMACIó MANUAL (978-84-9705-282-5) de Guarinos Abad, Rafael ... [et al.], Juárez Varón,David (Editorial Universitat Politcnica de Valncia ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Mecánica .. Aquesta publicació té per objectiu donar una base totalment prctica de la programació manual de les mquines - ferramenta de control numric, per tal que l'alumne siga capa de realitzar els programes de mecanitzat de pees tant en fresadora com en torn de control numric. La programació de les mquines - ferramenta de control numric és actualment una de las tcniques de mecanitzat de pees més esteses en tots els sectors industrials, que substitueix al mecanitzat tradicional en mquina convencional.Aquesta publicació tracta de donar una perspectiva totalment prctica, basada en exemples i exercicis, sobre la programació de mquines de control numric amb Control Fagor 8025. El contingut del llibre té uns temes dintroducció, que tracten els temes de la mquina - ferramenta i de la programació manual (nomenclatura utilitzada, tipus de paraules, cotes, funcions, etc). A continuació hi ha un bloc de temes sobre les funcions, les ferramentes, els orígens i ledició de programes. A con 0

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Editorial CEP S L Cos

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Libro: Cos de Professors d'Ensenyament Secundari. Filosofia. Programació Didctica (978-84-681-4349-1) de Sánchez Moreno, Gabriel (Editorial CEP, S.L. ) Comprar Libros de Oposiciones .Oposiciones para profesores .. El present volum, forma part de la col?lecció de publicacions per a les oposicions del Cos de Professors d?Ensenyament Secundari de l?especialitat de Filosofia. En la seva elaboració s?ha cuidat especialment la capacitat didctica de l?aspirant, prioritat regulada en la normativa d?accés a la funció pública, perqu la segona fase de l?examen consisteix en l?elaboració i defensa d?una Programació Didctica. Editorial CEP presenta una obra que inclou a més de la PROGRAMACIó DIDCTICA, una primera part en qu s?exposen els passos que s?han de seguir per a una correcta elaboració, en aquest cas, d?un pla de treball per a 2n de Batxillerat. Finalment, sementar que els autors d?aquestes publicacions són professionals de reconegut prestigi en el món docent, la qual cosa és una garantia per a l?opositor que en aquests textos trobar continguts totalment actualitzats i útils per a les prximes convocatries; 0 PRIMERA PART: EL SISTEMA EDUCATIU AL NOSTRE PAíS 1. LA PRCTICA EDUCATIVA ALS CENTRES D'EDUCACIó SECUNDRIA 1.1 La legislació als Instituts d'Educació Secundria A El Consell Escolar B El Claustre de Professors 1.2 Els departaments als Instituts d'Educació Secundria A. Els Departaments d'Orientació B. Els Departaments Didctics 1.3 El lloc de la Programació didctica 2. EL SISTEMA EDUCATIU 2.1 El Sistema Educatiu i la Constitució Espanyola 2.2 Les Lleis Orgniques 2.3 Histria dels sistemes educatius a Espanya A. Orígens dels sistemes educatius nacionals B. El cas espanyol a. Les Corts de Cadis b. L'Informe Quintana c. La Llei Moyano C. L'Educació Secundria espanyola a. Origen burgs b. La situació s'agreuja c. La Segona República i la Guerra Civil d. La Llei de 1970 e. La Llei Orgnica del Dret a l'Educació f. La Llei Orgnica General del Sistema Educatiu 3. LA LLEI ORGNICA D'EDUCACIó 3.1. Esquema de la Llei Orgnica d'Educació A. El prembul de la Llei B. Els títols de la Llei 3.2. El Títol Preliminar A. Principis i fins de l'educació B. Ensenyaments del Sistema Educatiu en la Llei Orgnica d'Educació C. Educació bsica D. El currículum 3.3. El Títol I: els Ensenyaments i la seva ordenació A. L'Educació infantil a. Objectius de l'educació infantil b. Ordenació de l'educació infantil B. L'Educació primria a. Principis de l'Educació primria b. Objectius de l'Educació primria c. Organització de l'Educació primria d. Avaluació de l'Educació primria C. L'Educació Secundria Obligatria a. Principis de l'Educació Secundria Obligatria b. Objectius de l'Educació Secundria Obligatria c. Organización de la Educación Secundria Obligatoria d. Principis pedaggics de l'Educació Secundria Obligatria e. Avaluació i promoció en l'Educació Secundria Obligatria f. Titulació en l'Educació Secundria Obligatria D. El Batxillerat en la Llei Orgnica d'Educació a. Principis del...

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Editorial CEP S L Cos

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Libro: Cos de Mestres. Educació Infantil. Programació Didctica (978-84-681-4308-8) de Cortés Díaz, Mario, Romero Vargas, Carolina (Editorial CEP, S.L. ) Comprar Libros de Oposiciones .Oposiciones para profesores .. L'Editorial CEP es complau a presentar-los la Programació Didctica destinada a la preparació de la part prctica de la prova-oposició al cos de mestres en l'especialitat d'Educació Infantil. En la seva elaboració s'ha cuidat especialment la capacitació didctica de l'aspirant, prioritat regulada en la normativa d'accés a la funció pública, ja que una de les fases de l'oposició consisteix en la presentació d'una Programació Didctica. Finalment, esmentar que els autors d'aquestes publicacions són professionals de reconegut prestigi en el món docent, la qual cosa és una garantia per a l'opositor que en aquests textos trobar continguts totalment actualitzats i útils per a les prximes convocatries.; 0 LLEI ORGNICA 2/2006, de 3 de maig d'Educació REIAL DECRET 276/2007, de 23 de febrer, pel que s'aprova el Reglament d'ingrés, accesos i adquisició de noves especialitats als cosos docents a que es refereix la Llei Orgnica 2/2006, de 3 de maig, d'Educació, i es regula el rgim transitori d'ingrés a que es refereix la disposició transitria disetena de la citada llei Ordre 3960/2007, de 19 de desembre (publicada en el B.O.E. el 5 de gener de 2008), per la que s'estableix el curriculum i es regula l'ordenació de l'Educació Infantil. REIAL DECRET 1630/2006, de 29 de desembre, pel que s'estableixen els ensenyaments mínims del segon cicle d'Educació infantil ANNEX rees del Segon Cicle d'Educació Infantil CONSELLS PER A LA DEFENSA DE LA PROGRAMACIó DIDCTICA PROPOSTA DE PROGRAMACIó DIDCTICA ANNEX UNITATS DIDCTIQUES

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Ideaspropias Editorial Prevenci n De

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Libro: Prevención de Riesgos en Educación Infantil (978-84-9839-005-6) de Cabaleiro Portela, Víctor Manuel (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Organizacion Escolar .. Cuando nos encontramos frente a un accidente o emergencia de cualquier tipo, debemos conocer una serie de técnicas de asistencia mínima con el fin de poder ofrecer al accidentado, de la mejor forma posible, los primeros auxilios necesarios según las circunstancias. La asistencia ofrecida en los primeros auxilios a una persona será el factor decisivo para su posterior recuperación. Por consiguiente, el autor, con la colaboración de Ideaspropias Editorial, facilitará, de forma general, aquellos conocimientos sobre prevención de riesgos laborales, siguiendo la normativa vigente, y advertirá sobre los factores de riesgo que pueden causar un accidente laboral en un centro de educación infantil. Al mismo tiempo, en este manual se recogerán las patologías derivadas de la actividad laboral, destacando las directrices incluidas en el modelo de organización para la prevención de riesgos laborales. 0 PRóLOGO 1. Riesgos más comunes en los centros de educación infantil 1.1. Introducción 1.2. Conceptos básicos 1.3. Riesgos más comunes en los centros de educación infantil EJERCICIOS 1 SOLUCIONES 1.4. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 1 SOLUCIONES 2. Prevención y organización de los accidentes más comunes en los centros de educación infantil 2.1. Introducción 2.2. Prevención y organización de los accidentes más comunes en los centros de educación infantil 2.3. Accidentes más comunes en el centro de educación infantil EJERCICIOS 2 SOLUCIONES 2.4. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 2 SOLUCIONES 3. Instituciones involucradas en materia de prevención de riesgos laborales 3.1. Introducción 3.2. Instituciones involucradas en la prevención de riesgos laborales 3.3. Propuestas y estrategias de actuación 3.4. Estructuración del plan de acción con las distintas instituciones involucradas EJERCICIOS 3 SOLUCIONES 3.5. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 3 SOLUCIONES 4. Grados de responsabilidad en la tarea de atención y programación 4.1. Introducción 4.2. Grados de responsabilidad en la tarea de atención y programación 4.3. Planes y proyectos de prevención 4.4. Evaluación y retroalimentación del plan general de prevención EJERCICIOS 4 SOLUCIONES 4.5. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 4 SOLUCIONES 5. Primeros auxilios 5.1. Introducción 5.2. Material y locales de prestación de primeros auxilios 5.3. Qué son los primeros auxilios? 5.4. Consejos generales de socorrismo 5.5. Activación del sistema de emergencia 5.6. La cadena de socorro 5.7. La formación en socorrismo laboral 5.8. La evaluación primaria de un accidentado 5.9. Emergencias médicas 5.10. Maniobras de recuperación EJERCICIOS 5 SOLUCIONES 5.11. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 5 SOLUCIONES RESUMEN ANEXO I ANEXO II EXAMEN BIBLIOGRAFíA

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Ideaspropias Editorial Operaciones Auxiliares

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Libro: Operaciones auxiliares de almacenaje : organización de los almacenes y análisis de documentación, riesgos, procesoy mantenimiento. Certificados de profesionalidad. Actividades auxiliares de almacén (978-84-9839-515-0) de Castro García, Elena (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y marketing Todo tipo de actividad de comercialización y producción da lugar a la necesidad de llevar a cabo opera-ciones de traslado de mercancías entre proveedor, empresa y cliente, además del almacenamiento de esos materiales en los lugares adecuados hasta su utilización o expedición. En este manual se tratarán los diferentes tipos de almacén y sus estructuras, además de los procedimientos de provisión que se desarrollan en cada una de las áreas de trabajo. Se analizarán, asimismo, los documentos que se genera a lo largo de todo el proceso, los equipos de manutención a utilizar y las medidas que se deben aplicar para su correcto tratamiento. A través de esta obra, el profesional aprenderá a desempeñar los trabajos de recepción, colocación, tratamiento y expedición de cargas de forma eficiente, segura e integrada en un equipo de trabajo coordinado. 1 INTRODUCCIóN 1. Estructura y tipos de almacén 1.1. Concepto y funciones del almacén 1.2. Tipología de almacenes 1.2.1. Por tipo de empresa y tamaño 1.2.2. Por tipo de mercancías 1.2.3. Por funciones 1.3. Diseño de un almacén 1.3.1. Layout y plano del almacén 1.3.2. Disposición de áreas 1.3.3. Zonas de trabajo 1.4. Flujo de mercancías en el almacén 1.4.1. El almacén y la cadena de suministro 1.4.2. Concepto de flujo de mercancías interno 1.4.3. Entradas y salidas 1.4.4. Cargas y descargas 1.4.5. Cross-docking CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Operaciones de almacenaje 2.1. Actividades de recepción 2.1.1. Muelles de descarga 2.1.2. Documentación 2.2. Actividades de colocación y ubicación en el almacén 2.2.1. Situación en el almacén 2.2.2. Atención y prevención ante movimiento de mercancías 2.3. Grupaje de mercancías 2.3.1. Actividades de grupaje 2.3.2. Equipos y herramientas 2.4. Cross-docking 2.4.1. Concepto 2.4.2. Movimiento interno dentro del almacén 2.5. Expedición 2.5.1. Preparación de carga para su expedición 2.5.2. Documentación de expedición 2.6. Aprovisionamiento de líneas de producción 2.6.1. Concepto 2.6.2. Características del aprovisionamiento 2.6.3. Cuellos de botella y abastecimiento CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 3. Trabajo en equipo en las operaciones auxiliares de almacenaje 3.1. Equipo de trabajo y trabajo en equipo en el almacén 3.1.1. Interdependencia en las relaciones profesionales del almacén y operaciones logísticas 3.1.2. Responsabilidad e interacción del operario del almacén 3.1.3. Relaciones con los superiores jerárquicos 3.1.4. Relaciones con otros operarios 3.1.5. Relaciones...

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Ideaspropias Editorial Aprovisionamiento

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Libro: Aprovisionamiento interno en pastelería : géneros de uso común en repostería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (978-84-9839-510-5) de Carpio Malia, María de la Oliva (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y turismo Como en cualquier tipo de establecimiento dedicado a la alimentación, el de los pasteles es un negocio donde deben cuidarse las materias primas, su abastecimiento, gestión y control; pues este es el primer paso para poder ofrecer al cliente un producto de calidad y de esta forma asegurar la viabilidad y rentabilidad de la empresa. Es por ello que en este manual podrán estudiarse los principales productos que se encuentran a la venta en una panadería, las materias primas que son necesarias para poder elaborarlos y la maquinaria indispensable para poder llevar a cabo estas tareas de manera satisfactoria. Con esta obra, el lector podrá comprender el funcionamiento de un establecimiento donde se venden dulces, y conocer los entresijos de un oficio que aúna tradición y modernidad para ofrecer al cliente las mejores elaboraciones reposteras. 1 INTRODUCCIóN 1. El sector de la pastelería 1.1. Definición de pastelería 1.2. Tipos de establecimientos 1.2.1. Pastelería tradicional 1.2.2. Pastelería industrial 1.2.3. Distribuidor de pastelería 1.2.4. Establecimientos que venden productos de pastelería 1.2.5. Otros establecimientos especializados 1.3. Productos que se venden en una pastelería 1.3.1. Productos de confitería 1.3.2. Productos de bollería y masas fritas 1.3.3. Productos de pastelería y repostería 1.3.4. Helados 1.3.5. Tartas 1.3.6. Confituras 1.3.7. Mermeladas 1.3.8. Jaleas 1.3.9. Gelatinas 1.3.10. Pastas 1.3.11. Frutas en almíbar 1.3.12. Frutas confitadas 1.3.13. Salsas 1.3.14. Cremas de frutas 1.3.15. Productos 1.3.16. Panes especiales 1.3.17. Pastas saladas de diferentes tipos 1.3.18. Embutidos 1.3.19. Chacinas y quesos 1.3.20. Vinos y licores 1.4. El obrador de pastelería 1.4.1. Estructuras habituales de locales y zonas de producción de pastelería 1.4.2. Instalaciones del obrador de pastelería 1.4.3. Organigrama laboral de pastelería 1.4.4. Planificación y órdenes de trabajo de un obrador 1.4.5. Maquinaria y equipos básicos que lo componen 1.4.6. Características fundamentales, funciones y aplicaciones más comunes 1.4.7. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación 1.4.8. Control y mantenimiento característicos CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Las materias primas en pastelería 2.1. Identificación de las materias primas para una correcta recepción 2.1.1. Harinas 2.1.2. Grasas 2.1.3. Lácteos y derivados 2.1.4. Ovoproductos 2.1.5. Frutas 2.1.6. Chocolates y coberturas 2.1.7. Frutos secos 2.1.8. Azúcares y varios 2.2. Análisis de las características organolépticas de las materias primas o productos 2.3....

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Ideaspropias Editorial Aprovisionamiento Y

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Libro: Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos : estructura departamental y gestión de existencias. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pisos en alojamientos (978-84-9839-490-0) de Vega López, María del Carmen de (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo El conocimiento de las normas y criterios de clasificación que rigen los hospedajes turísticos y no turísticos es la temática central de este libro. En él se explica la distribución de los hospedajes en diferentes departamentos así como las funciones específicas de cada uno de ellos. Esta obra se centrará en las labores del profesional de limpieza y para ello se describirán sus funciones, los aspectos que debe de tener en cuenta a la hora de desempeñar sus tareas y cómo han de integrarse estas en el seno de la entidad. El último capítulo se centra en la dirección de la calidad, tanto a nivel interno como externo, y cómo esta repercute en la satisfacción del cliente. A través de la lectura de este manual el lector podrá profundizar en las distintas técnicas de limpieza de hospedajes y conocerá de primera mano los requisitos que debe cumplir un establecimiento para poder acreditar el nivel de calidad que ofrece. 1 INTRODUCCIóN 1. El camarero de pisos en alojamientos y su departamento 1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos 1.1.1. Características 1.1.2. Tipos 1.1.3. Clasificación 1.1.4. Departamentos 1.2. El departamento de pisos 1.2.1 Actividades 1.2.2. Características 1.2.3. Objetivos 1.2.4. áreas y relaciones interdepartamentales 1.2.5. Documentación 1.3. La habitación de hotel: tipos 1.4. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras 1.4.1. Hospitales y clínicas 1.4.2. Residencias para la tercera edad 1.4.3. Residencias escolares 1.4.4. Otros alojamientos no turísticos 1.5. El camarero de pisos 1.5.1. Descripción de sus funciones 1.5.2. Uniformidad 1.5.3. Deontología profesional 1.5.4. Planificación del trabajo 1.5.5. Integración en la organización y en el equipo de trabajo CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos 2.1. Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias 2.2. Clasificación y ubicación de existencias 2.3. Tipos de inventarios 2.4. Aplicación de procedimientos de gestión 2.5. Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén 2.6. Montaje del carro de limpieza y carro de camarero 2.7. Organización del almacén y del office CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 3. Participación en la mejora de la calidad 3.1. Aseguramiento de la calidad 3.2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar...

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Ideaspropias Editorial Gesti n De

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Libro: Gestión de unidades de información y distribución turística : las unidades de información y distribución turística (978-84-9839-103-9) de Cabarcos Novás, Noelia (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Economía .Economía política .. "Gestión de Unidades de Información y Distribución Turística" es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de "Venta de Servicios y Productos Turísticos", que forma parte de la familia profesional de "Hostelería y Turismo". Esa cualificación recoge todos sus contenidos y objetivos según las directrices marcadas por el Sistema Nacional de Cualificaciones. Este módulo de nivel 3 tiene como objetivo aprender a gestionar unidades de información y de distribución turísticas. Este manual que Ideaspropias Editorial le presenta se centra en el análisis de una serie de cuestiones relacionadas con la gestión de las empresas de distribución turística, que van desde su clasificación y planificación empresarial, la gestión presupuestaria, la gestión de recursos humanos, la utilización de las nuevas tecnologías hasta la evaluación e implantación de un sistema de calidad que supervise cada uno de estos procesos. 0 1. La planificación empresarial en las empresas y entidades de distribución e información turísticas 1.1. Introducción 1.2. La planificación en el proceso de administración empresarial EJERCICIO 1 SOLUCIONES 1.3. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 1 SOLUCIONES 2. La organización en las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de información 2.1. Introducción 2.2. La organización de las agencias de viajes 2.3. Reglamento de agencias de viajes del 14 de abril de 1988 EJERCICIO 2 SOLUCIONES 2.4. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 2 SOLUCIONES 3. Definición de puestos de trabajo y selección de personal 3.1. Introducción 3.2. Principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores cualificados 3.3. Principales métodos para la selección de trabajadores cualificados EJERCICIO 3 SOLUCIONES 3.4. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 3 SOLUCIONES 4. La dirección de equipos de trabajo 4.1. Introducción 4.2. Los diferentes sistemas de dirección y tipos de liderazgo 4.3. Análisis de herramientas para la toma de decisiones 4.4. Manejo de técnicas de programación del trabajo y medición de tiempos EJERCICIO 4 SOLUCIONES 4.5. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 4 SOLUCIONES 5. Gestión y control presupuestarios 5.1. Introducción 5.2. El ciclo presupuestario 5.3. Concepto y propósito de los presupuestos 5.4. Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos 5.5. Etapas fundamentales de la gestión presupuestaria: previsión, presupuesto y control EJERCICIO 5 SOLUCIONES 5.6. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 5 SOLUCIONES 6. Estructura financiera de las agencias de viajes y de otros distribuidores turísticos 6.1. Introducción 6.2. Identificación y caracterización de fuentes de información 6.3. Relación óptima entre recursos propios y ajenos 6.4....

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Ideaspropias Editorial Recepci n Y

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Libro: Recepción y lavado de servicios de catering : seguridad en los procedimientos de limpieza y manipulación de residuos. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (978-84-9839-517-4) de Calvo Permuy, Isabel (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y turismo Su principal función es la preparación de alimentos, por lo que es importante disponer de un departamento que satisfaga la necesidad de mantener el equipamiento en perfectas condiciones higiénicas. En este manual se tratará la organización del departamento de Higiene dentro de un establecimiento de restauración, los procesos a seguir para llevar a cabo su actividad, la maquinaria y los equipos básicos que se emplean, así como las funciones y el saneamiento de los mismos. Además de ello, se explicarán las consecuencias que tiene un inadecuado uso de los restos alimenticios. A través de esta obra, el profesional aprenderá cuales son las competencias básicas del personal del departamento de Higiene y también profundizará en las condiciones sanitarias y de garantía para el desarrollo efectivo e higiénico de las actividades diarias. 1 INTRODUCCIóN 1. Lavado de material de catering 1.1. El departamento de Lavado en instalaciones de catering 1.1.1. Definición y organización característica 1.1.2. Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento 1.2. El proceso de lavado de material procedente de servicios de catering 1.3. Maquinaria y equipos básicos: identificación, funciones, modos de operación y mantenimiento 1.3.1. Tren de lavado 1.3.2. Máquinas de desinfección de cubiertos 1.3.3. Equipo de lavado a presión 1.3.4. Fregaderos 1.3.5. Cubos de basura 1.4. Fases 1.4.1. Retirada y clasificación de residuos 1.4.2. Clasificación de material: melamina, loza, acero inoxidable y cristal 1.4.3. Lavado de material 1.4.4. Control final de lavado 1.4.5. Disposición para almacenamiento CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Seguridad y limpieza en las zonas de lavado en instalaciones de catering 2.1. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir las unidades de lavado de catering 2.1.1. Locales e instalaciones 2.1.2. El mobiliario y los equipos 2.1.3. La maquinaria 2.1.4. El material pequeño 2.2. Identificación y aplicación de las normas específicas de seguridad 2.3. Productos de limpieza de uso común: tipos, clasificación, características principales de uso, medidas de seguridad y normas de almacenaje e interpretación de las especificaciones 2.4. Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos. Procedimientos habituales: tipos y ejecución 2.5. Uniformidad y equipamiento personal de seguridad. Uniformes de lavado: lencería y zapatos. Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN...

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