ideaspropias editorial comunicaci n en 2024

Ideaspropias Editorial Competencia Matem tica

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Libro: Competencia matemática N2. Certificados de profesionalidad.Competencias claves (978-84-9839-555-6) de Contreras Martínez, Jéssica (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave Desde el origen de los tiempos, las matemáticas han estado presentes en cada aspecto de la vida cotidiana del ser humano. Diversas circunstancias y dilemas numéricos comunes a las diferentes civilizaciones han estado siempre unidos a la inherente necesidad humana de obtener conocimiento y de resolver incógnitas y problemas. Es por eso que la interiorización de los procesos matemáticos supone un paso fundamental en el proceso de comprensión del mundo que nos rodea. El presente manual permitirá descubrir las operaciones matemáticas básicas, aprender a utilizar los números naturales, enteros y decimales en la resolución de problemas y profundizar en el uso de las unidades monetarias y de medida. Asimismo, se adentrará en campos como la geometría, el álgebra, la estadística y la probabilidad. Esta completa obra, que incluye casos prácticos para facilitar la comprensión del contenido y múltiples actividades para evaluar el aprendizaje, resultará una herramienta imprescindible para identificar los elementos matemáticos presentes en la realidad y aplicarlos en la rutina diaria. Además, se trata de un material didáctico de apoyo que ayudará a preparar las pruebas de competencia matemática necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 2. 0 1. Utilización de los números para la resolución de problemas 1.1. Introducción 1.2. Sistema posicional de numeración decimal 1.2.1. Unidades, decenas y centenas 1.3. Números naturales 1.3.1. Representación y comparación de números naturales 1.3.2. Operaciones básicas con números naturales 1.4. Divisibilidad de números naturales 1.4.1. Múltiplos y divisores de un número. Uso de los criterios de divisibilidad 1.4.2. Números primos. Números compuestos. Descomposición de números en factores primos 1.4.3. Cálculo de múltiplos y divisores comunes a varios números 1.4.4. Máximo común divisor (m.c.d.) y mínimo común múltiplo (m.c.m.): procedimiento de cálculo 1.4.5. Aplicaciones de la divisibilidad y uso del m.c.d. y del m.c.m. en la resolución de problemas asociados a situaciones cotidianas 1.5. Números enteros 1.5.1. Representación y comparación de números enteros 1.5.2. Aplicación de la regla de los signos en la multiplicación 1.5.3. Operaciones básicas con números enteros 1.5.4. Necesidad de los números negativos para expresar estados y cambios. Reconocimiento y conceptualización en contextos reales 1.5.5. Utilización de la jerarquía y propiedades de las operaciones y de las reglas de uso de los paréntesis en cálculos sencillos 1.5.6. Utilización de la calculadora para operar con números enteros 1.6. Fracciones y decimales en entornos...

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Ideaspropias Editorial Competencia En Lengua

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Libro: Competencia en lengua castellana N3. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-558-7) de Arroyo Martínez, Laura (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave En un mundo global y en constante evolución, donde la gestión y control de la información resultan cada vez más importantes, el ser humano debe ser capaz de dominar una serie de competencias clave que le permitan desarrollarse a nivel personal, social y profesional. En este contexto, la comunicación en lengua castellana resulta primordial, ya que es la capacidad para escuchar, hablar, leer y escribir, así como el interés por la interacción y la construcción de diálogos críticos y constructivos, lo que está detrás del resto de competencias básicas, incluida la matemática o la capacidad de aprender. Por este motivo, el acceso a un certificado de nivel 3, en el que se exigen competencias técnicas superiores, requiere del alumno, no solo el ser capaz de expresar y comprender correctamente informaciones sencillas presentadas oralmente o por escrito, sino también los conocimientos y habilidades necesarios para comunicar e interpretar de forma crítica ideas y opiniones, utilizando para ello diversos tipos de textos y fuentes, debidamente referenciadas. A través de este manual, el alumno tendrá acceso a una gran variedad de actividades y recursos didácticos que facilitarán su acceso a una serie de conceptos teóricos, básicos para la preparación de las pruebas de competencia en lengua castellana necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 3. 0 1. Comunicación y lenguaje 1.1. Introducción 1.2. Elementos de la comunicación. Comunicación verbal y no verbal: signos y códigos 1.3. Lenguaje. Funciones del lenguaje e intención comunicativa 1.4. Contexto y situación comunicativa 1.5. Variedades sociales de la lengua: nivel culto, estándar, popular, vulgar y lenguajes específicos 1.6. Principios y normas de la interacción verbal en los diferentes ámbitos sociales RESUMEN COMPRUEBA LO QUE HAS APRENDIDO SOLUCIONES 2. Principios en el uso de la lengua castellana 2.1. Introducción 2.2. Estructura y niveles de la lengua 2.2.1. Nivel fónico, morfosintáctico y léxico-semántico 2.2.2. Forma y significado de las palabras 2.2.3. Relaciones semánticas entre las palabras 2.3. Categorías gramaticales. Tipos de sintagmas 2.3.1. Sintagma nominal: núcleo y modificadores. Sustantivo, adjetivo y pronombres 2.3.2. Sintagma preposicional 2.3.3. Sintagma verbal: tipos de verbos, conjugaciones, usos verbales en el discurso, valor de las formas no personales y perífrasis verbales 2.3.4. Sintagma adverbial: función y clasificación de los adverbios 2.4. Oración y funciones sintácticas 2.4.1. Sujeto 2.4.2. Tipos de complementos (directo, indirecto, circunstancial, etc.) 2.5. Tipos de oraciones 2.5.1....

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Libro: Comunicación en lenguas extranjeras (Inglés) N2. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-559-4) de Morató, Yolanda (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave Saber defenderse en una lengua extranjera es un aspecto fundamental hoy en día, y más aún en inglés, pues es un idioma con proyección y uso internacional. Tanto es así que dominar su utilización y conocer otra cultura puede abrir muchas puertas en el ámbito personal, académico y profesional. El presente manual pretende que el lector adquiera las competencias necesarias para interactuar en lengua inglesa en situaciones de comunicación básica, por lo que se ofrecen las claves para componer y comprender textos orales y escritos. El conocimiento de recursos de aprendizaje, de fuentes de información y de la cultura extranjera también contribuirá a perfeccionar las capacidades de comunicación del hablante. Así, este material didáctico de apoyo le ayudará a preparar las pruebas de competencia en lenguas extranjeras necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 2. Idioma y cultura van de la mano en esta obra donde se presentan situaciones comunicativas en contexto, ejemplos para facilitar la comprensión del contenido y una amplia variedad de actividades, pues no se debe olvidar que practicar es el pilar básico para aprender una lengua. 0 1. Utilización de las funciones lingísticas y aspectos socioculturales en situaciones de comunicación de la lengua inglesa 1.1. Introducción 1.2. Utilización de la lengua inglesa 1.2.1. Referirse a acciones habituales o del momento presente 1.2.2. Referirse a acciones y situaciones del pasado 1.2.3. Expresar situaciones y hechos en futuro 1.2.4. Dar y pedir información 1.2.5. Expresar opiniones, actitudes y conocimientos 1.2.6. Expresar gustos, deseos y sentimientos 1.2.7. Proponer una acción, ofrecer, invitar y responder a propuestas e invitaciones 1.2.8. Relacionarse con otras personas 1.2.9. Reaccionar y cooperar en la interacción 1.3. Reconocimiento de aspectos sociolingísticos y culturales. Usos formales e informales 1.3.1. Marcadores lingísticos de relaciones sociales 1.3.2. Normas de cortesía 1.3.3. Características más significativas de las costumbres, normas, actitudes y valores de la sociedad cuya lengua se estudia 1.3.4. Elementos culturales más relevantes de los países donde se habla la lengua extranjera 1.4. Utilización del vocabulario en la expresión oral y escrita 1.4.1. Utilización de expresiones comunes, frases hechas y léxico sobre temas de interés personal y general, temas cotidianos y temas relacionados con contenidos de otras materias del currículo 1.4.2. Reconocimiento de sinónimos, antónimos, false friendas y formación de palabras a partir de prefijos y sufijos RESUMEN COMPRUEBA LO QUE HAS APRENDIDO...

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Libro: Comunicación en lingua galega N2. Certificados de profesionalidad. Competencias claves (978-84-9839-561-7) de Paz Lafuente, Francisco David (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave Acadar os coñecementos necesarios en lingua galega tórnase fundamental á hora de adquirir un desenvolvemento pleno das competencias lingísticas que teñan como finalidade a correcta utilización do idioma en todos os contextos e ámbitos, promovendo, deste xeito, a súa normalización e prestixio social. Este manual recolle a identificación dos trazos propios da lingua e os coñecementos para a súa utilización nos distintos ámbitos sociais, diferenciando as estruturas máis complexas das máis simples. No plano oral é preciso coñecer as distintas clases de palabras acompañadas da espontaneidade, repeticións e emotividade que caracteriza a fala cotiá dentro do contexto comunicativo. No plano escrito é importante que o alumno consiga identificar as ideas fundamentais e establecer un discurso coherente e de adecuada corrección ortográfica, coa finalidade de garantir unha escrita fluída. Esta obra completa, que inclúe casos prácticos para facilitar a comprensión do contido e diversas actividades para a avaliación da súa aprendizaxe, resultará unha ferramenta imprescindíbel para identificar os trazos definitorios da lingua galega aplicados á comunicación oral e escrita da nosa realidade lingística cotiá. Ademais, trátase dun material didáctico de apoio que lle axudará a preparar as probas de competencia en lingua galega necesarias para acceder ás accións formativas vinculadas a certificados de profesionalidade de nivel 2. 0 1. Expresión oral en diferentes ambientes 1.1. Introdución 1.2. Identificación das variedades sociais da lingua (estándar, coloquial, culta, vulgar) e diferenciación dalgunhas características básicas da lingua usada nos contextos familiar e profesional 1.3. Identificación dalgunhas características dos códigos oral e escrito 1.4. Toma de notas durante a exposición oral dun tema 1.5. Identificación en producións orais sinxelas dos feitos expostos e das opinións 1.6. Busca de palabras en dicionarios utilizando a orde alfabética RESUMO COMPROBA O QUE APRENDICHES SOLUCIóNS 2. Comprensión de textos escritos 2.1. Introdución 2.2. Comprensión de textos sinxelos escritos, usando a técnica do subliñado, distinguindo as ideas principais das secundarias e diferenciando a información das opinión 2.3. Redacción do esquema correspondente (esquema enumerativo ou cadro esquemático ou sinóptico) coas ideas principais do texto, ordenadas adecuadamente 2.4. Recoñecemento e uso das normas básicas da ortografía da palabra (b/v, h/--, c/qu) na redacción dos textos RESUMO COMPROBA O QUE APRENDICHES SOLUCIóNS 3. Discusión e debate 3.1. Introdución 3.2. Participación ordenada en discusións e debates respectando as normas de...

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Libro: Comunicación en lengua castellana N2. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-557-0) de Gómez Abad, Ramón (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias clave N2 En un mundo global y en constante evolución, donde la gestión y control de la información resultan cada vez más importantes, el ser humano debe ser capaz de dominar una serie de competencias clave que le permitan desarrollarse a nivel personal, social y profesional. En este contexto, la comunicación en lengua castellana resulta primordial, ya que es la capacidad para escuchar, hablar, leer y escribir, así como el interés por la interacción y la construcción de diálogos críticos y constructivos, lo que está detrás del resto de competencias básicas, incluida la matemática o la capacidad de aprender. Por este motivo, el acceso a un certificado de nivel 2 requiere del alumno ser capaz de expresar y comprender correctamente informaciones sencillas presentadas oralmente o por escrito; y saber identificar la estructura y argumentos principales de un texto. A través de este manual, el alumno podrá acceder a una serie de conocimientos teóricos básicos sobre la comunicación, el lenguaje y las normas ortográficas y gramaticales. Además, para garantizar la comprensión y aplicación efectiva de estos conceptos, el libro ofrece una gran variedad de recursos didácticos con los que poder preparar mejor las pruebas de competencia en lengua castellana necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 2. 0 1. Comunicación y lenguaje 1.1. Introducción 1.2. Naturaleza y elementos de la comunicación 1.2.1. Emisor, receptor, mensaje, código, canal, contexto o situación 1.2.2. Medios de comunicación: audiovisuales (televisión, cine), radiofónicos, impresos (periódicos, revistas, folletos) y digitales (Internet) 1.3. Lenguaje, lengua y habla 1.3.1. Funciones del lenguaje e intención comunicativa: expresiva, poética, apelativa, fática, representativa y metalingística 1.3.2. Utilización de la lengua para adquirir conocimientos, expresar ideas, sentimientos propios, y regular la propia conducta 1.3.3. Variedades sociales en el uso de la lengua. Usos formales e informales 1.4. Diferencias entre comunicación oral y escrita RESUMEN COMPRUEBA LO QUE HAS APRENDIDO SOLUCIONES 2. Principios básicos en el uso de la lengua castellana 2.1. Introducción 2.2. Enunciados. Características y modalidades. Diferencia entre oraciones y frases 2.3. Tipos de oraciones 2.3.1. Simples y compuestas 2.3.2. Modalidades: enunciativas, interrogativas, exclamativas, exhortativas o imperativas, optativas o desiderativas, dubitativas y de posibilidad 2.4. Sintagmas. Clases de sintagmas (nominal, preposicional, verbal, adjetival y adverbial) 2.5. Sujeto y predicado. Concordancia 2.6. Complementos verbales 2.7. Oraciones...

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Ideaspropias Editorial Competencia En Lingua

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Libro: Competencia en lingua galega N3. Certificados de profesionalidad. Competencias claves (978-84-9839-562-4) de Paz Lafuente, Francisco David (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave Obter unhas competencias plenas en lingua galega ten a ver con desenvolver aptitudes e actitudes que permitan alcanzar os hábitos e habilidades lingísticas necesarios para o éxito dos procesos comunicativos aos que se deben enfrontar os utentes en todos os ámbitos da vida. Este manual pretende garantir o éxito das situacións comunicativas do alumnado, fornecendo o marco teórico pertinente para, apoiándose na práctica, dar solución aos diferentes retos receptivos e produtivos inherentes a calquera contexto lingístico. Será, pois, necesario para iso, avanzar do concreto ao abstracto, identificando os diferentes rexistros da lingua, atendendo aos usos nos diferentes contextos, ao tipo de produción, así como recoñecer aqueles elementos que lle serven de apoio e contribúen para a superación con éxito das interaccións comunicativas. Esta obra completa, que inclúe casos prácticos para facilitar a comprensión do contido e diversas actividades para a avaliación da súa aprendizaxe, resultará unha ferramenta imprescindíbel para identificar os trazos definitorios da lingua galega aplicados á comunicación oral e escrita da nosa realidade lingística cotiá. Ademais, trátase dun material didáctico de apoio que lle axudará a preparar as probas de competencia en lingua galega necesarias para acceder ás accións formativas. 0 1. Os diferentes rexistros da lingua 1.1. Introdución 1.2. Identificación das variedades sociais da lingua (estándar, coloquial, culta, vulgar) e diferenciación das características fundamentais da lingua usada nos contextos familiar e profesional 1.3. Uso, nas producción orais e escritas, do rexistro adecuado da lingua, de acordo co contexto social e coa situación de comunicación en que se empreguen, evitando os vulgarismos e as exprsións que denoten algún tipo de discriminación 1.4. Recoñecemento e uso dos elementos paraverbais (entoación, pausas, énfase, etc.) e non verbais (expresión facial, xestos, etc.) adecuados a cada situación comunicativa RESUMO COMPROBA O QUE APRENDICHES SOLUCIóNS 2. Comprensión e síntese de textos escritos 2.1. Introdución 2.2. Análise e interpretación de textos procedentes dos medios de comunicación escritos (reportaxe, editorial, columna, etc.) sinalando os puntos fundamentais tratados e as súas relación, e o carácter destes textos (expositivo, argumentativo, etc.) 2.3. Análise e interpretación de textos da vida cidadá e profesional como disposicións legais, contratos, folletos informativos, correspondencia institucional e comercial, solicitudes, currículos, recoñecendo os elementos de contido e estruturais que lles son propios 2.4. Identificación de distintos procedementos de conexión nos...

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Ideaspropias Editorial Comunicaci n En

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Libro: Comunicación en lenguas extranjeras (Inglés) N3. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-560-0) de Morató, Yolanda (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias Clave En los últimos años, el aprendizaje del inglés ha pasado a ser imprescindible para comunicarse tanto en la vida diaria como en los diferentes sectores educativos y profesionales. El uso internacional del idioma ha convertido al inglés en la lengua franca de hoy en día, asimismo ha favorecido la popularidad de las costumbres socioculturales que caracterizan a los países anglosajones. El objetivo de este libro es desarrollar las capacidades básicas para la comunicación e interacción en lengua inglesa. Para ello, se analizarán los elementos gramaticales, ortográficos y fonéticos del inglés, desde el léxico propio para la composición de textos, hasta la pronunciación adecuada para expresar e interpretar presentaciones orales en el ámbito cotidiano. Con este manual, que incluye casos prácticos para facilitar la comprensión del contenido y múltiples actividades para que evalúe su aprendizaje, el lector ampliará su conocimiento sobre los aspectos y las estrategias más importantes para una correcta expresión y comprensión del idioma. Además, se trata de un material didáctico de apoyo que le ayudará a preparar las pruebas de competencia en lenguas extranjeras necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 3. 0 1. Utilización de las funciones lingísticas y aspectos socioculturales en situaciones de comunicación de lengua inglesa 1.1. Introducción 1.2. Ampliación del campo semántico y léxico sobre temas generales de interés para los alumnos y relacionados con su ámbito personal, social y laboral 1.2.1. Relaciones personales, laborales y sociales 1.2.2. Vida cotidiana, personal, académica y profesional 1.2.3. Vivienda, hogar y entorno 1.2.4. Actividades de ocio y tiempo libre 1.2.5. Clima y medio ambiente 1.2.6. Viajes y transporte 1.2.7. Bienes y servicios 1.2.8. Educación y formación 1.2.9. Salud y bienestar físico 1.2.10. Ciencia y tecnología 1.2.11. Lengua y comunicación 1.3. Funciones o propósitos comunicativos 1.3.1. Usos sociales habituales de la lengua (saludos, presentaciones, agradecimientos, excusas y otros) 1.3.2. Control básico de la comunicación (repetir o solicitar repetición o aclaración y otros) 1.3.3. Información general (pedir y dar información y otros) 1.3.4. Conocimiento, opiniones y valoraciones 1.3.5. Deseos, sensaciones y sentimientos 1.3.6. Instrucciones, peticiones y sugerencias 1.4. Variedades de uso de la lengua: diferencias entre el lenguaje formal e informal, hablado y escrito. Marcadores lingísticos de relaciones sociales. Las normas de cortesía 1.5. Diferencias de registro y los acentos. Utilización de registros adecuados al contexto,...

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Ideaspropias Editorial Competencia Matem tica

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Libro: Competencia matemática N3. Certificados de profesionalidad. Competencias clave (978-84-9839-556-3) de Montáñez Rodríguez, María del Carmen (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Competencias clave Desde el origen de los tiempos, las matemáticas han estado presentes tanto en la vida de las diferentes generaciones del ser humano, como en sus respectivas rutinas. Diversas circunstancias y dilemas cotidianos comunes a las diferentes civilizaciones han estado siempre ligadas a la necesidad humana por saber, solucionar e interpretar dichas incógnitas o problemas, y por consiguiente, evolucionar socialmente. Por todo ello, resulta necesario y elemental el conocimiento y aplicación de las matemáticas, como disciplina y materia de estudio indispensable en múltiples labores y tareas específicas. Del mismo modo, igual de relevante resulta dicho conocimiento, acotado a conceptos matemáticos básicos que sean adoptados por parte de toda la sociedad y aplicados a acontecimientos rutinarios. En definitiva, toda la información y recursos necesarios acerca del empleo de los números, medidas, geometría, álgebra y estadística, así como sus correspondientes aplicaciones en la resolución de problemas. Esta obra, que incluye casos prácticos para facilitar la comprensión del contenido y múltiples actividades para que evalúe su aprendizaje, le resultará una herramienta imprescindible para identificar los elementos matemáticos de carácter general más corrientes, y aplicarlos en su vida cotidiana. Además, se trata de un material didáctico de apoyo que le ayudará a preparar las pruebas de competencia matemática necesarias para acceder a las acciones formativas vinculadas a certificados de profesionalidad de nivel 3. 0 1. Utilización de los números para la resolución de problemas 1.1. Introducción 1.2. Números naturales 1.2.1. Descomposición de un número natural en factores primos 1.2.2. Máximo común divisor y mínimo común múltiplo 1.3. Números enteros 1.3.1. Representación de los números enteros 1.3.2. Operaciones con números enteros 1.3.3. Uso del paréntesis y de las reglas de prioridad de las operaciones 1.4. Fracciones y decimales en entornos cotidianos 1.4.1. Significados y usos de las fracciones 1.4.2. Representación gráfica de las fracciones 1.4.3. Ordenación de fracciones 1.4.4. Operaciones con fracciones 1.5. Potencias y raíces cuadradas 1.5.1. Operaciones con potencias 1.5.2. Cálculo de potencias de base 10 1.5.3. Operaciones con raíces cuadradas 1.6. La proporcionalidad 1.6.1. Cálculo de proporcionalidad directa. Resolución de problemas 1.6.2. Cálculo de proporcionalidad inversa. Resolución de problemas 1.6.3. Cálculo del tanto por ciento y tanto por uno 1.6.4. Utilización de los porcentajes en la economía. Interés simple. Descuentos. Impuestos (IVA) 1.7. Utilización de la calculadora 1.7.1. Instrucciones de manejo de la...

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Ideaspropias Editorial T cnicas De

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Libro: Técnicas de soporte vital básico y de apoyo al soporte vital avanzado : atención y valoración inicial del paciente en situaciones de emergencia sanitaria. Certificados de profesionalidad. Transporte sanitario (978-84-9839-486-3) de álvarez López, Jorge ... [et al.], Pardillos Ferrer, Luis, Tofiño Pajares, Rodrigo (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Sanidad .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Sanidad Uno nace, ama y muere sin darse cuenta (salvo en lo último, si eres un suicida). Lo mismo que cuando se tropieza o estornuda. No se decide ni se elige cuándo, ni cómo llevarlo a cabo. Ocurre y ya. Y, quizá, si uno pudiera volver atrás, corregir y hacerlo de nuevo, es seguro que no lo haría igual o simplemente no lo haría (sobre todo si eres un suicida). Quedando un resultado de nacimientos, amores y muerte perfectas. Pero claro, no serían únicos e irrepetibles. De la misma manera están escritos los relatos de este libro. Cada uno es un impulso, de amar, de morir o vete tú a saber. Todos tienen punto de apoyo, del que parten casi con rabia, pero a priori, casi nunca, destino conocido. Son como disparos, cuyas balas no son conscientes de su recorrido ni su fin porque no pueden serlo, pues no son más que munición. En este caso, el artillero, como dice el título, no escoge querer lo que quiere, quiso sin más. Lo quiera o no. Así es. 1 INTRODUCCIóN 1. Asistencia prehospitalaria en urgencias o emergencias sanitarias 1.1. Epidemiología de la asistencia prehospitalaria 1.2. Cadena de la supervivencia 1.3. Decálogo prehospitalario 1.3.1. Fases 1.4. Urgencia y emergencia sanitaria 1.4.1. Concepto 1.5. Sistema integral de urgencias y emergencias 1.5.1. Concepto 1.5.2. Elementos CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Bases anatómicas y funcionales de los principales órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano, aplicados a la valoración inicial del paciente en situación de urgencia o emergencia sanitaria 2.1. Fundamentos de topografía anatómica 2.1.1. Localización: planos, ejes y regiones anatómicas y terminología de posición y dirección 2.2. órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano 2.2.1. Aparato respiratorio 2.2.2. Sistema cardiocirculatorio y sistema linfático 2.2.3. Aparato digestivo y glándulas anejas 2.2.4. Sistema nervioso 2.2.5. Aparato locomotor: huesos, músculos y articulaciones 2.2.6. Sistema endocrino 2.2.7. Sistema urogenital 2.2.8. Sistema tegumentario y anejos cutáneos 2.2.9. órganos de los sentidos 2.3. Patologías más frecuentes que requieren tratamiento de urgencias 2.3.1. Conceptos de salud y enfermedad 2.3.2. Semiología clínica: síntomas y signos de enfermedad 2.3.3. Manifestaciones clínicas, signos y síntomas básicos en atención urgente: fisiopatología del sistema cardiocirculatorio, del aparato respiratorio, del aparato digestivo, del sistema nervioso, fisiología del sistema nervioso,...

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Ideaspropias Editorial Identificaci n

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Libro: Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos, auxiliares y embalajes (978-84-96153-81-3) de Editorial Ideas Propias (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. El trabajo de un elaborador de productos cárnicos incluye toda una serie de tareas que quedan perfectamente seleccionadas, clasificadas, dosificadas, picadas, amasadas, embutidas, ahumadas, escaldadas y saladas en este manual didáctico que Ideaspropias Editorial les presenta. Como ya habrán adivinado, toda esta retahíla de características aplicadas a las tareas del elaborador de productos cárnicos no es casual. De hecho, hacen referencia a las auténticas funciones que el certificado de profesionalidad de esta ocupación recoge (Real Decreto 2019/96), ya que, un elaborador de productos cárnicos, además de recepcionar las materias primas y auxiliares, debe seleccionar, clasificar y dosificar las carnes y las grasas. Para ello, debe realizar distintos procesos de picado, amasado, embutido, ahumado, escaldado y salado de las piezas, con el objetivo de dar forma, bien a productos cárnicos crudos, bien curados. Todo ello teniendo presente la normativa legal vigente de seguridad alimentaria y salud laboral. Desde Ideaspropias Editorial diseccionamos la ocupación profesional de elaborador de productos cárnicos para todas aquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos en este campo. Así pues, con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar la recepción de materias primas y embalajes, identificándolos, clasificándolos y ubicándolos en los locales o salas adecuadas, con el fin de llevar a cabo su control, conservación y distribución interna 0 1 Introducción 2 La carne 2.1. Definición 2.2. Estructura del músculo 2.3. Composición del músculo AUTOEVALUACIóN 1 EJERCICIOS 1 SOLUCIONES 3 Clasificación de las canales 3.1. Sistemas de clasificación empleados AUTOEVALUACIóN 2 EJERCICIOS 2 SOLUCIONES 4 Despojos 4.1. Clasificación de los despojos EJERCICIOS 3 SOLUCIONES 5 Sacrificio de animales de abasto en mataderos autorizados 5.1. Recepción e inspección previa al sacrificio 5.2. Sacrificio 5.3. Desangrado 5.4. Faenado y preparación de la canal 5.5. Tratamiento de despojos y subproductos 5.6. Proceso de refrigeración de canales y despojos 5.7. Almacenamiento a refrigeración AUTOEVALUACIóN 3 EJERCICIOS 4 SOLUCIONES 6 Procesos de refrigeración y congelación aplicables a la carne y productos cárnicos 6.1. Refrigeración 6.2. Congelación 6.3. Descongelación AUTOEVALUACIóN 4 EJERCICIOS 5 SOLUCIONES 7 Condimentos 8 Aditivos 8.1. Clasificación general y listas positivas EJERCICIOS 6 SOLUCIONES 9 Aprovisionamiento en la industria alimentaria 9.1. Funciones 9.2. Objetivos 9.3. Documentación AUTOEVALUACIóN 5 E JERCICIOS 7 SOLUCIONES 10 Distribución interna en la industria alimentaria 10.1. Lotes de aprovisionamiento interno: preparación y gestión 10.2. Sistemas y tipos de transporte interno: funcionamiento 10.3....

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Ideaspropias Editorial Microsoft Word 2003

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Libro: Microsoft Word 2003. Nociones básicas (978-84-934594-1-3) de Villar Varela, Ana María (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Informática .Ofimática .. Microsoft Office Word 2003 es una versión del procesador de textos más difundido a nivel mundial. Un procesador de textos es un programa que permite crear documentos de texto a los que se le pueden añadir imágenes, gráficos, tablas y un sinfín de objetos que harán más atrayentes los trabajos realizados con él. Este manual recoge como a la hora de redactar un documento es posible aplicar formato de formas distintas, como realizar una vista previa para visualizar cómo quedará una vez impreso en cuanto haya diseñado cómo quiere que sea el resultado final y, si no hay que realizar ningún cambio, como imprimirlo indicando si desea realizar más de una copia del trabajo y otra serie de opciones que se le ofrecen a la hora de imprimir. En el presente manual también se analiza, entre otras cosas, la forma idónea de insertar numeración, fecha y hora, encabezados y pies de página, etc., en un documento, con Microsoft Office Word 2003 . 0 1 Operaciones básicas de Word 2003 1.1. Introducción 1.2. Creación de nuevos documentos 1.3. Modificación de carpetas 1.4. Cómo guardar diferentes tipos de archivos, utilizando el cuadro de diálogo Guardar como. 1.5 Cómo insertar y editar un texto en un documento de Word 1.6. Cómo manejar las opciones del cuadro de diálogo Símbolos 1.7. Cómo utilizar el Portapapeles 1.8. Las opciones del cuadro de diálogo Fuente 1.9. El panel de tareas Estilos y formato 1.10. El panel de tareas Mostrar formato 1.11. Cómo alinear, sangrar y espaciar 1.12. Cómo aplicar bordes y sombreado al párrafo 1.13. Cómo personalizar las viñetas y la numeración 1.14. El cuadro de diálogo Tabulaciones 1.15. Cómo utilizar el cuadro de diálogo Buscar y Reemplazar 1.16. Los documentos de navegación EJERCICIOS 1 SOLUCIONES 1.17. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 1 SOLUCIONES 2 Diseño, prueba e impresión 2.1. Introducción 2.2. Numeración de páginas 2.3. Fecha y hora en un documento de Word 2.4. Encabezados y pies de página 2.5. Saltos de página y de sección en un documento Word 2.6. El cuadro de diálogo Ortografía y gramática 2.7. El diccionario de sinónimos 2.8. Cómo insertar un Autotexto en un documento de Word 2.9. Previsualización de documentos 2.10. El cuadro de diálogo Imprimir 2.11. El cuadro de diálogo Sobres y etiquetas EJERCICIOS 2 SOLUCIONES 2.12. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 2 SOLUCIONES RESúMEN EXAMEN BIBLIOGRAFíA

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Ideaspropias Editorial Preparaci n Del

Descubre información, consejos y precios para Ideaspropias Editorial Preparaci n Del, con un costo de 20 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Ideaspropias Editorial.

Libro: Preparación del Puesto de Trabajo, Seguridad, Higiene y Salud Laboral y Condiciones Medioambientales (978-84-96153-80-6) de M José Rodríguez Caeiro (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. El trabajo de un elaborador de productos cárnicos incluye toda una serie de tareas que quedan perfectamente seleccionadas, clasificadas, dosificadas, picadas, amasadas, embutidas, ahumadas, escaldadas y saladas en este manual didáctico que Ideaspropias Editorial les presenta. Como ya habrán adivinado, toda esta retahíla de características aplicadas a las tareas del elaborador de productos cárnicos no es casual. De hecho, hacen referencia a las auténticas funciones que el certificado de profesionalidad de esta ocupación recoge (Real Decreto 2019/96), ya que, un elaborador de productos cárnicos, además de recepcionar las materias primas y auxiliares, debe seleccionar, clasificar y dosificar las carnes y las grasas. Para ello, debe realizar distintos procesos de picado, amasado, embutido, ahumado, escaldado y salado de las piezas, con el objetivo de dar forma, bien a productos cárnicos crudos, bien curados. Todo ello teniendo presente la normativa legal vigente de seguridad alimentaria y salud laboral. Desde Ideaspropias Editorial diseccionamos la ocupación profesional de elaborador de productos cárnicos para todas aquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos en este campo. Así pues, con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar las operaciones inherentes a su aseo y vestimenta, la preparación de su puesto de trabajo, el control del estado de las salas, el funcionamiento de las máquinas, la preparación de útiles o herramientas a emplear, etc., cumpliendo las Normas de Seguridad, Higiene y Salud Laboral, así como las condiciones medioambientales. 0 1 Introducción 2 Normativa sobre higiene en la industria cárnica 3 Seguridad en la industria alimentaria 3.1. Factores y situaciones de riesgo AUTOEVALUACIóN 1 EJERCICIOS 1 SOLUCIONES 3.2. Medidas preventivas y de protección 3.3. Tipos de protecciones 3.4. Seguridad en el empleo de maquinaria y equipos 3.5. Normativa aplicable 3.6. Primeros auxilios y situaciones de emergencia AUTOEVALUACIóN 2 EJERCICIOS 2 SOLUCIONES 4 Higiene en la industria alimentaria 4.1. Requisitos generales higiénicos de las instalaciones y equipos 4.2. Medidas de higiene que afectan al personal 4.3. Normativa aplicable AUTOEVALUACIóN 3 EJERCICIOS 3 SOLUCIONES 5 Limpieza: productos, procedimientos y técnicas 5.1. Niveles de limpieza y desinfección AUTOEVALUACIóN 4 EJERCICIOS 4 SOLUCIONES 5.2. Productos, materiales y útiles de limpieza AUTOEVALUACIóN 5 EJERCICIOS 5 SOLUCIONES 6 Impacto ambiental de la industria alimentaria 6.1. Aspectos para realizar el estudio del impacto ambiental 6.2. Técnicas de protección y prevención ambiental 6.3. Ayudas para la corrección del impacto 6.4. Normativa aplicable EJERCICIOS 6 SOLUCIONES 7 Tipos de residuos y contaminación...

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Ideaspropias Editorial Instalaci n De

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Libro: Instalación de líneas y equipos de comunicación (978-84-96585-31-7) de Iglesias Mouteira, Rubén (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .. Muchas veces hemos oído que las profesiones técnicas son complicadas de aprender o más difíciles de realizar que otras más centradas, por ejemplo, en labores administrativas o comerciales. En este libro te presentamos un manual didáctico con el que podrás conocer en profundidad las claves de una profesión técnica de futuro: Instalador de Equipos y Sistemas de Comunicación. Perteneciente a la familia profesional de Montaje e Instalación, la labor de estos profesionales se centra en instalar, configurar y poner a punto sistemas audiovisuales y de comunicación y proceso de datos, sobre soportes de líneas eléctricas, radioeléctricas o de fibra óptica de acuerdo con planos y esquemas, cumpliendo las normas y estándares nacionales e internacionales. Con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para instalar líneas y equipos de comunicación, realizando la verificación y puesta a punto, utilizando las técnicas y procedimientos adecuados en las condiciones de calidad y seguridad establecidas. Ideaspropias Editorial, siguiendo las directrices marcadas por el Real Decreto 943/1997 que regula la ocupación de Instalador de Equipos y Sistemas de Comunicación, pone este manual a disposición de todos aquellos que realicen esta labor o deseen hacerlo en el futuro. Este texto formativo podrá contribuir a que el alumno obtenga el certificado de profesionalidad de esta ocupación, basado en el Sistema Nacional de Cualificaciones. 0 1 Introducción 2 Redes de comunicación 2.1. Generalidades 2.2. Redes de conmutación de circuitos 2.3. La red telefónica 2.4. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 1 EJERCICIOS 1 SOLUCIONES 3 Sistemas de comunicación 3.1. Elementos de un sistema de comunicación 3.2. Fuentes de perturbación en los canales de comunicación 3.3. Clasificación de los sistemas de transmisión 3.4. Conceptos sobre señales 3.5. Transmisión analógica y digital 3.6. Medidas en transmisión 3.7. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 2 EJERCICIOS 2 SOLUCIONES 4 Técnicas de transmisión 4.1. Modulación analógica 4.2. Multiplexación por división en frecuencia (FDM) 4.3. Modulación por impulsos codificados (MIC) 4.4. Multiplexación por división en tiempo (TDM) 4.5. Equipos de línea 4.6. Equipos de compartición de línea 4.7. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 3 EJERCICIOS 3 SOLUCIONES 5 Medios de transmisión 5.1. Líneas y medios de transmisión 5.2. Clasificación de los medios de transmisión 5.3. Par trenzado 5.4. Cable coaxial 5.5. Fibra óptica 5.6. Resumen de medios de transmisión 5.7. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 4 EJERCICIOS 4 SOLUCIONES 6 Comunicación en telefonía 6.1. Descripción de la comunicación 6.2. Elementos de una conexión 6.3. Tipos de comunicaciones 6.4. Configuración del nodo 6.5. áreas funcionales del nodo 6.6. El sistema de control 6.7. Funciones de los sistemas...

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Ideaspropias Editorial Manipulaci n De

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Libro: Manipulación de cargas con carretillas elevadoras : embalaje y traslado de mercancías. Certificados de profesionalidad. Actividades auxiliares de almacén (978-84-9839-516-7) de Mateo Bobe, Alberto (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Comercio y marketing .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Comercio y marketing En un centro de producción o de almacenamiento el movimiento de bultos es una actividad constante y que en caso de no hacerse siguiendo unos criterios de calidad, puede estropear la mercancía con la que se trabaja. Además, puede suponer un riesgo para los trabajadores. Es por esto que un buen desempeño de esta actividad y un correcto mantenimiento de toda la maquinaria son fundamentales. Este manual le va a proporcionar al lector los conocimientos básicos y esenciales a la hora de manipular productos, almacenarlos y moverlos dentro del propio espacio de almacenaje o fuera, teniendo siempre presente la normativa de seguridad. Igualmente, se desarrollarán lecciones de mantenimiento básico y preventivo de las carretas con las que se trabaja. El objetivo fundamental de esta publicación es que el lector sepa escoger qué maquinaria es más apro-piada para cada tipo de mercancía, cómo realizar determinadas maniobras con dichas máquinas y cuáles son las medidas de prevención de riesgos. 1 INTRODUCCIóN 1. Manipulación y transporte de mercancías 1.1. Flujo logístico interno de cargas y servicios. Importancia socioeconómica 1.2. Almacenamiento, suministro y expedición de mercancías 1.3. Normativa comunitaria y española sobre manipulación de mercancías 1.4. Prevención de riesgos laborales y medidas de seguridad en el transporte de mercancías 1.5. Medios de transporte internos y externos de las mercancías. Condiciones básicas 1.6. Simbología y señalización del entorno y medios de transporte: placas, señales informativas luminosas y acústicas 1.7. Unidad de carga. Medición y cálculo de cargas 1.8. Documentación que acompaña a las mercancías 1.9. Documentación que genera el movimiento de cargas. Transmisión por vías digitales CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Embalaje y paletización de mercancías 2.1. Tipos de embalajes y envases en la industria 2.2. Condiciones de los embalajes para la protección de los productos 2.3. Condiciones de los embalajes para el transporte seguro de los productos 2.4. Tipos de paletizaciones. Aplicaciones según tipos de mercancías 2.5. Condiciones que deben cumplir las unidades de carga 2.6. Precauciones y medidas a adoptar con cargas peligrosas CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 3. Carretillas para el transporte de mercancías 3.1. Clasificación, tipos y usos de las carretillas manuales y automotoras (motores térmicos y motores eléctricos) 3.2. Elementos principales de los distintos tipos de carretillas 3.2.1. Elementos de conducción 3.2.2. Indicadores de control de la...

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Ideaspropias Editorial Recepci n Y

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Libro: Recepción y lavado de servicios de catering : seguridad en los procedimientos de limpieza y manipulación de residuos. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (978-84-9839-517-4) de Calvo Permuy, Isabel (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y turismo Su principal función es la preparación de alimentos, por lo que es importante disponer de un departamento que satisfaga la necesidad de mantener el equipamiento en perfectas condiciones higiénicas. En este manual se tratará la organización del departamento de Higiene dentro de un establecimiento de restauración, los procesos a seguir para llevar a cabo su actividad, la maquinaria y los equipos básicos que se emplean, así como las funciones y el saneamiento de los mismos. Además de ello, se explicarán las consecuencias que tiene un inadecuado uso de los restos alimenticios. A través de esta obra, el profesional aprenderá cuales son las competencias básicas del personal del departamento de Higiene y también profundizará en las condiciones sanitarias y de garantía para el desarrollo efectivo e higiénico de las actividades diarias. 1 INTRODUCCIóN 1. Lavado de material de catering 1.1. El departamento de Lavado en instalaciones de catering 1.1.1. Definición y organización característica 1.1.2. Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento 1.2. El proceso de lavado de material procedente de servicios de catering 1.3. Maquinaria y equipos básicos: identificación, funciones, modos de operación y mantenimiento 1.3.1. Tren de lavado 1.3.2. Máquinas de desinfección de cubiertos 1.3.3. Equipo de lavado a presión 1.3.4. Fregaderos 1.3.5. Cubos de basura 1.4. Fases 1.4.1. Retirada y clasificación de residuos 1.4.2. Clasificación de material: melamina, loza, acero inoxidable y cristal 1.4.3. Lavado de material 1.4.4. Control final de lavado 1.4.5. Disposición para almacenamiento CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Seguridad y limpieza en las zonas de lavado en instalaciones de catering 2.1. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir las unidades de lavado de catering 2.1.1. Locales e instalaciones 2.1.2. El mobiliario y los equipos 2.1.3. La maquinaria 2.1.4. El material pequeño 2.2. Identificación y aplicación de las normas específicas de seguridad 2.3. Productos de limpieza de uso común: tipos, clasificación, características principales de uso, medidas de seguridad y normas de almacenaje e interpretación de las especificaciones 2.4. Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos. Procedimientos habituales: tipos y ejecución 2.5. Uniformidad y equipamiento personal de seguridad. Uniformes de lavado: lencería y zapatos. Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN...

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Ideaspropias Editorial Tratamiento De La

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Libro: Tratamiento de la hiperactividad (978-84-9839-213-5) de Ramos Ramos, Manuel (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .. La hiperactividad es un trastorno crónico que supone casi el 50 % de las consultas realizadas dentro de la psiquiatría infantil y juvenil. Además, es, posiblemente, el trastorno que más atención, preocupación y estudio ha generado a lo largo de muchos años en educadores, padres y especialistas. Este trastorno interfiere en muchas áreas del funcionamiento normal y es responsable de multitud de desajustes y dificultades que afectan de forma grave al desarrollo evolutivo, al aprendizaje escolar y a la vida sociofamiliar de los niños y adolescentes que lo padecen. La hiperactividad puede llegar a persistir entre un 50 y un 80 % de los casos en las personas adultas. En este material didáctico se recoge una aproximación al trastorno, cómo diagnosticarlo, evaluarlo y tratarlo, así como diferentes estrategias y recursos para hacer frente a esta problemática. Ideaspropias Editorial le presenta este manual con el fin de facilitar, a padres y a educadores, una serie de pautas para su tratamiento. 0 1. La hiperactividad 1.1. Introducción 1.2. Naturaleza de la hiperactividad 1.2.1. Incidencia de la hiperactividad 1.2.2. Síntomas en la hiperactividad 1.2.3. Concepto de hiperactividad 1.3. Aproximación al conocimiento histórico del trastorno 1.4. Aproximación al conocimiento etiológico del trastorno 1.4.1. Influencias genéticas 1.4.2. Factores perinatales y prenatales 1.4.3. Influencias ambientales 1.4.4. Influencias psicosociales 1.5. Modelos explicativos 1.5.1. Modelo atencional de Virginia Douglas 1.5.2. Modelo de autorregulación de Russell Barkley EJERCICIO 1 SOLUCIONES 1.6. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 1 SOLUCIONES 2. Diagnóstico, evaluación y tratamiento de la hiperactividad 2.1. Introducción 2.2. Evaluación y diagnóstico de la hiperactividad 2.2.1. áreas 2.2.2. Criterios 2.2.3. Trastornos asociados 2.2.4. Procedimientos 2.3. Tratamiento de la hiperactividad 2.3.1. Objetivos 2.3.2. Requisitos 2.3.3. Tipología de tratamientos EJERCICIO 2 SOLUCIONES 2.4. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 2 SOLUCIONES 3. Estrategias y recursos para profesores y familia 3.1. Introducción 3.2. Estrategias y recursos para profesores 3.2.1. Justificación 3.2.2. El papel del profesor 3.2.3. El profesor y la familia 3.2.4. Pautas de intervención 3.2.5. Adaptaciones curriculares 3.2.6. Estrategias útiles 3.2.7. Técnicas cognitivo conductuales aplicadas en el aula 3.3. Estrategias y recursos para las familias 3.3.1. Necesidades de la familia 3.3.2. Estrategias que hay que seguir 3.4. Programas de intervención 3.4.1. Principios generales 3.4.2. Procedimientos de intervención EJERCICIO 3 SOLUCIONES 3.5. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 3 SOLUCIONES RESUMEN EXAMEN BIBLIOGRAFíA

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Ideaspropias Editorial Aprovisionamiento

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Libro: Aprovisionamiento interno en pastelería : géneros de uso común en repostería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (978-84-9839-510-5) de Carpio Malia, María de la Oliva (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y turismo Como en cualquier tipo de establecimiento dedicado a la alimentación, el de los pasteles es un negocio donde deben cuidarse las materias primas, su abastecimiento, gestión y control; pues este es el primer paso para poder ofrecer al cliente un producto de calidad y de esta forma asegurar la viabilidad y rentabilidad de la empresa. Es por ello que en este manual podrán estudiarse los principales productos que se encuentran a la venta en una panadería, las materias primas que son necesarias para poder elaborarlos y la maquinaria indispensable para poder llevar a cabo estas tareas de manera satisfactoria. Con esta obra, el lector podrá comprender el funcionamiento de un establecimiento donde se venden dulces, y conocer los entresijos de un oficio que aúna tradición y modernidad para ofrecer al cliente las mejores elaboraciones reposteras. 1 INTRODUCCIóN 1. El sector de la pastelería 1.1. Definición de pastelería 1.2. Tipos de establecimientos 1.2.1. Pastelería tradicional 1.2.2. Pastelería industrial 1.2.3. Distribuidor de pastelería 1.2.4. Establecimientos que venden productos de pastelería 1.2.5. Otros establecimientos especializados 1.3. Productos que se venden en una pastelería 1.3.1. Productos de confitería 1.3.2. Productos de bollería y masas fritas 1.3.3. Productos de pastelería y repostería 1.3.4. Helados 1.3.5. Tartas 1.3.6. Confituras 1.3.7. Mermeladas 1.3.8. Jaleas 1.3.9. Gelatinas 1.3.10. Pastas 1.3.11. Frutas en almíbar 1.3.12. Frutas confitadas 1.3.13. Salsas 1.3.14. Cremas de frutas 1.3.15. Productos 1.3.16. Panes especiales 1.3.17. Pastas saladas de diferentes tipos 1.3.18. Embutidos 1.3.19. Chacinas y quesos 1.3.20. Vinos y licores 1.4. El obrador de pastelería 1.4.1. Estructuras habituales de locales y zonas de producción de pastelería 1.4.2. Instalaciones del obrador de pastelería 1.4.3. Organigrama laboral de pastelería 1.4.4. Planificación y órdenes de trabajo de un obrador 1.4.5. Maquinaria y equipos básicos que lo componen 1.4.6. Características fundamentales, funciones y aplicaciones más comunes 1.4.7. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación 1.4.8. Control y mantenimiento característicos CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Las materias primas en pastelería 2.1. Identificación de las materias primas para una correcta recepción 2.1.1. Harinas 2.1.2. Grasas 2.1.3. Lácteos y derivados 2.1.4. Ovoproductos 2.1.5. Frutas 2.1.6. Chocolates y coberturas 2.1.7. Frutos secos 2.1.8. Azúcares y varios 2.2. Análisis de las características organolépticas de las materias primas o productos 2.3....

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Ideaspropias Editorial Gesti n Contable

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Libro: Gestión contable, fiscal y laboral en pequeños negocios o microempresas. Tesorería y medios de cobro y pago. Certificados de profesionalidad. Creación y gestión de microempresas (978-84-9839-542-6) de Ferreiro Rodríguez, Milagros (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Administración y gestión .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Administración y gestión En la actualidad, los pequeños negocios y microempresas suponen una oportunidad ante la crisis para los nuevos emprendedores. Saber gestionar una empresa desde sus inicios es uno de los pilares básicos para tener éxito. La contabilidad y las operaciones fiscales son obligaciones que implican una responsabilidad y claridad conceptual y operativa de las que dependerá tal éxito. Este manual aporta la formación necesaria para llevar a cabo las operaciones contables, fiscales y laborales, conociendo sus obligaciones y deberes, las tareas de control de tesorería, así como la normativa vigente relacionada con estos aspectos. Se tratan, debido a su importancia, las aplicaciones informáticas y ofimáticas útiles para facilitar todos estos procesos. Con esta obra, el lector podrá realizar los procesos administrativos pertinentes relacionados con el ámbito contable, fiscal y laboral, elevando su pequeño negocio al nivel de profesionalidad exigido. 0 INTRODUCCIóN 1. Medios de cobro y pago en pequeños negocios o microempresas 1.1. Legislación mercantil básica 1.1.1. Documentos físicos de cobro y pago: contenido, características y ventajas 1.2. Instrumentos de pago y costes de financiación en su caso 1.2.1. La letra de cambio y el pagaré. Diferencias 1.2.2. El pago al contado y descuentos por pronto pago 1.2.3. El pago aplazado con intereses 1.2.4. La transferencia bancaria 1.2.5. Pago contrarrembolso o a la recepción de mercancía, producto o servicio 1.2.6. Medios de pago telemáticos 1.2.7. Otras formas de pago 1.3. La gestión de cobros en pequeños negocios o microempresas 1.3.1. Seguimiento y control de facturas y gestión de cobros 1.3.2. Cobros y pagos ante la Administración 1.3.3. Métodos de compensación de cobros 1.4. Fórmulas de reclamación de impagados 1.4.1. Acciones judiciales con impagados 1.4.2. Las soluciones extrajudiciales CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Gestión de tesorería en pequeños negocios o microempresas 2.1. Ejecución del presupuesto de tesorería y métodos de control 2.1.1. El calendario de cobros y pagos 2.1.2. Control de los flujos de tesorería 2.1.3. Desviaciones del presupuesto de tesorería 2.2. Técnicas para la detección de desviaciones 2.2.1. Causa, naturaleza y efectos de las desviaciones 2.2.2. El ajuste de las desviaciones del presupuesto de tesorería 2.2.3. Clases de ajustes 2.3. Aplicaciones informáticas y ofimáticas en la gestión de tesorería 2.3.1. Aplicaciones específicas para la gestión de tesorería 2.3.2. Prestaciones de las...

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Ideaspropias Editorial Operaciones

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Libro: Operaciones administrativas comerciales de Hermida Mondelo, Alexandre, Iglesias Fernández, Inmaculada Ideaspropias Editorial

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Ideaspropias Editorial Dificultades De Aprendizaje

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Libro: Dificultades de aprendizaje (978-84-96578-03-6) de Veiga Alen, Matilde (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Psicopatologías (Trastornos psicológicos) .Psicopatología Infantil .Aprendizaje .. A lo largo de este manual, vamos a abordar algunos aspectos referidos a la evaluación, diagnóstico y tratamiento de los problemas de aprendizaje. Dado que el concepto de problemas de aprendizaje suele utilizarse como sinónimo de trastornos de aprendizaje, retraso o fracaso escolar, abordaremos los tres términos anteriormente mencionados. El término trastornos de aprendizaje describe un trastorno neurobiológico por el que el cerebro humano funciona o se estructura de manera diferente. Cuando se habla de retraso escolar, nos estamos refiriendo a un desfase en el aprendizaje, que no supera los dos años en relación a otro niño cuyos parámetros académicos se consideran adecuados. Si se superan esos dos años, podemos considerar el término no como retraso, sino como fracaso escolar. Cuando hablamos de concepto de fracaso escolar tenemos que hacer referencia a la tesis de corte sociológico que mantiene que siempre hay tres partes implicadas: el niño, su familia y la escuela. La evaluación de los problemas de aprendizaje es, por su complejidad, una labor de especialistas, si bien los profesores son colaboradores imprescindibles. Sin su colaboración podemos hacer un diagnostico impecable, pero no alcanzaremos a lograr ni uno sólo de los objetivos previstos en el proyecto. La implicación del profesor es un elemento esencial en todo programa de intervención orientado a niños con problemas de aprendizaje. 0 Prólogo 1 Diagnóstico y técnicas de evaluación 1.1. Introducción 1.2. El nivel neuropsicológico 1.3. El nivel de las aptitudes intelectuales 1.4. El nivel perceptivo y de organización espacio-temporal 1.5. El nivel pedagógico EJERCICIOS 1 SOLUCIONES 1.6. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 1 SOLUCIONES 2 Alteraciones psicomotrices 2.1. Introducción 2.2. El concepto y el ámbito de la psicomotricidad 2.3. Conceptos psicomotrices 2.4. Los trastornos psicomotrices 2.5. Los métodos diagnósticos 2.6. Las baterías psicomotrices 2.7. Tratamiento y reeducación EJERCICIOS 2 SOLUCIONES 2.8. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 2 SOLUCIONES 3 La intervención psicológica en los procesos cognitivos 3.1. Introducción 3.2. La inteligencia general 3.3. El razonamiento abstracto 3.4. El razonamiento numérico 3.5. El factor verbal 3.6. La atención y la concentración 3.7. La memorización EJERCICIOS 3 SOLUCIONES 3.8. Resumen de contenidos AUTOEVALUACIóN 3 SOLUCIONES 4 El tratamiento de las dificultades en los aprendizajes básicos. Generalidades 4.1. Introducción 4.2. La dislexia 4.3. Las dificultades en el aprendizaje de las matemáticas. La discalculia escolar 4.4. Las dislalias 4.5. Orientaciones ante problemas fisiológicos: La fisura del paladar y el labio leporino 4.6. Criterios de diagnóstico en los trastornos del aprendizaje EJERCICIOS 4...

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