icaria editorial cocina y cultura 2024

Icaria editorial Cocina Y Cultura

Explora consejos, opiniones y características sobre Icaria editorial Cocina Y Cultura vendido a 18.15 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Icaria editorial y vendido por Agapea.com.

Libro: Cocina y cultura amaziga (978-84-7426-954-3) de Oussedik Mas, Sylvia (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. En una época en que conocer la cocina de distintas regiones del mundo implica sólo bajar a la calle en busca del restaurante más adecuado, no podemos perder la oportunidad de leer este libro, donde, además de las recetas de los mejores platos amazigs, encontraremos valiosa información sobre los orígenes de esta milenaria cultura del desierto. Cocina y cultura amaziga, de Ourdia Sylvia Oussedik, es un libro abierto que recoge toda la sabiduría y la tradición de los hombres y las mujeres libres del desierto, los amazigs. 0

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EAN: 9788474269543

Icaria editorial Covid 19 Y

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Libro: COVID-19 y la cultura del cuidado de Mariano Juárez, Lorenzo, Huerta Gonzalez, Sara Icaria editorial 978-84-18-82623-8 216p. 19 EUR

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EAN: 9788418826238

Icaria editorial Gastronomia Cultura Y

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Libro: Gastronomia, cultura y sostenibilidad. Etnografias contemporaneas. de F. Xavier Medina, Conde, David, Mariano, Lorenzo Icaria editorial

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EAN: 9788418826245

Icaria editorial Cultura Libre Digital

Descubre información, consejos y precios para Icaria editorial Cultura Libre Digital, con un costo de 9.6 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Icaria editorial.

Libro: CULTURA LIBRE DIGITAL (978-84-9888-462-3) de @axebra ... [et al.], Levi, Simona, Martínez, Rubén (Icaria editorial ) Comprar Libros de Literatura .Ensayo .. Cuando hablamos de cultura libre hablamos de la producción, explotación y defensa colectiva de las tierras comunales de la cultura. Cuando hablamos de limitaciones digitales, hablamos del conjunto de reglamentos legales que amenazan este ejercicio colectivo. A esto hay que agregar una cuestión fundamental, y es entender la explotación de los recursos comunes para beneficio de todos y todas: la cultura libre no es cultura gratis, es más bien lo opuesto a la cultura del permiso. El objetivo de este libro es explicar de forma sencilla qué es esto de Internet y la cultura libre, y cuánto podemos aprender de los modales y las costumbres del pueblo de la Red en su lucha para extrapolar también al mundo físico nuevas formas de pensar y organizarnos con autonomía y empoderamiento. Simona Levi @axebra es Carlos Tomás, especialista en el campo de la telemedicina y las tecnologías asistivas y miembro de hacktivistas.net y otros proyectos de activismo social, software libre y derechos civiles en internet. EDRI - Derechos Digitales en Europa. Desde 2002 European Digital Rights tiene oficinas en veinte países diferentes de Europa. Sus miembros se han unido para defender los derechos civiles en la sociedad de la información. FCForum reúne a las principales organizaciones y voces activas en el mundo de la cultura y el conocimiento libre. Es un espacio de elaboración de propuestas desde la sociedad civil para fortalecer la posición de la ciudadanía frente en la lucha para la democracia en la sociedad red. Fernando Acero Martín es miembro de la Comunidad de Software Libre, experto en criptografía y seguridad informática. Más trabajos y artículos en http://fernando-acero.livejournal.com Jaron Rowan es investigador y agitador cultural. Más textos y trabajos en: www.demasiadosuperavit.net Rubén Martínez es investigador y docente, forma parte del Free Culture Forum, también es miembro de www.zzzinc.net y participa en la investigación colectiva empresasdelprocomun.net Simona Levi, artista multidisciplinaria, dirige el centro de agitación cultural Conservas y es miembro fundador de X.net (exEXGAE). Es una voz reconocida en las plataformas internacionales para la defensa de Internet y de la democracia en la era digital. Información Relacionada índice. Cultura libre digital 0

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EAN: 9788498884623

Icaria editorial Subjetividad Cultura

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Libro: SUBJETIVIDAD, CULTURA MATERIAL Y GéNERO: (978-84-9888-279-7) de Icaria (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Subjetividad, cultura material y género: diálogos con la historiografía italiana aborda nuevos retos teóricos para la Historia de las mujeres y del género. La obra recoge las intervenciones y debates de la tercera edición de los seminarios internacionales Historia y Feminismo que la AEIHM celebra bianualmente. A lo largo de once capítulos destacadas historiadoras italianas y españolas exploran y debaten sobre cuestiones que amplían las perspectivas y las líneas de investigación en la disciplina. Stefania Bartoloni hace un recorrido por la Historia de las mujeres y del género en Italia. Luisa Muraro, Milagros Rivera y Dolores Ramos abordan el feminismo de la diferencia sexual y su impacto en la producción historiográfica. Luisa Passerini, Dolors Molas, Miren Llona y Beatriz Ferrús reflexionan sobre cuestiones referidas a la subjetividad, la intersubjetividad y la memoria como herramientas necesarias para la construcción de las mujeres como sujeto histórico. Finalmente, Silvia Evangelisti, ángeles Querol y Mercedes Arbaiza nos plantean la ruptura de los límites entre economía y cultura y abordan el reto intelectual y político de reformular qué entendemos por cultura material a la luz de las aportaciones de la historiografía feminista en las últimas décadas. 0

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EAN: 9788498882797

Icaria editorial Procom n Digital

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Libro: Procomún digital y cultura libre (978-84-9888-641-2) de Subirats, Joan, Martínez, Rubén (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Encuadernación: Rústica Colección: Akademeia; 154 La aparición de las TIC ha ido modificando los costes de la acción colectiva. Ello está favoreciendo el desarrollo de lógicas organizativas abiertas y descentralizadas, e impulsando la emergencia de un modelo productivo basado en la producción colaborativa entre iguales. A partir de la cultura libre y procomún en Cataluña, su impacto en el 15-M y el revival participativo, este libro analiza las importantes transformaciones tanto desde una perspectiva política como económica que están dando lugar a un cambio de época. Un escenario en el que el procomún toma mayor centralidad como modelo rompiendo la dicotomía histórica entre Estado y mercado. 0

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EAN: 9788498886412

Icaria editorial Perqu Tot s

Explora consejos, opiniones y características sobre Icaria editorial Perqu Tot s vendido a 22.8 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Icaria editorial y vendido por Agapea.com.

Libro: PERQU TOT éS DE TOTHOM: Gestió comunitria de la cultura i economia solidria de EIZAGUIRRE, SANTI Icaria

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Icaria editorial La Construcci n

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Libro: La construcción de la cultura del oficio durante la industrialización (978-84-7426-813-3) de Romero Marín, Juanjo (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia local de España .. La historiografía social vigente sobre la industrialización ha sido poco prolífica en cuanto al estudio del artesanado y su adaptación al mundo moderno. Referencias escuetas y asunciones apriorísticas, han generado una imagen distorsionada y, en cierto modo, estereotipada en torno a ese colectivo laboral y social. El artesanado barcelonés a lo largo del siglo XIX, el de la industrialización, se presenta como un magnífico ejemplo para entender las tensiones y respuestas de determinados grupos sociales a los desafíos de la Era de las Manufacturas. Los hombres y mujeres que poblaron los pequeños talleres urbanos lejos de convertirse en las víctimas pasivas de un cambio económico y social sin precedentes, supieron adaptarse e incluso integrarse en dicho proceso. Sin empbargo, no fue un camino fácil, las viejas familias menestrales tuvieron que construir e imaginar un cosmos laboral nuevo en el que, curiosamente, la tradición fue la mejor forma de afrontar la modernidad. Juanjo Romero Marín es doctor en Historia Contemporánea por la Universidad de Barcelona. Ha trabajado, tanto individual como colectivamente, en diferentes proyectos e investigaciones sobre trabajo y sectores laborales. 0

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EAN: 9788474268133

Icaria editorial Cuerpo Y Cultura

Explora consejos, opiniones y características sobre Icaria editorial Cuerpo Y Cultura vendido a 18.05 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Icaria editorial y vendido por Agapea.com.

Libro: Cuerpo y cultura (978-84-9888-295-7) de Téllez Infantes, Anastasia ... [et al.], Martínez Guirao, Javier Eloy ... [et al.], Téllez Infantes, Anastasia ... [et al.], Martínez Guirao, Javier Eloy ... [et al.] (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Antropología .. El cuerpo es mucho más que un sistema biológico que nos permite la vida, y en los últimos años se han realizado estudios que demuestran las influencias que la cultura tiene sobre él. Aspectos como la belleza y la estética corporal, los rituales que inciden en el cuerpo y las marcas que dejan, las formas motrices y sus significados, las sustancias que se ingieren y las finalidades que se le atribuyen, el valor que se le otorga a cada una de sus partes, los diferentes modos como se controla y sus funciones, entre otros muchos, son culturales. Y por ello podemos decir que los cuerpos son símbolos de las culturas donde se construyen. En este libro, prestigiosos especialistas a nivel internacional exponen sus investigaciones, reflexiones y teorizaciones más recientes acerca del cuerpo y la cultura a través de temáticas como: la construcción y deconstrucción del cuerpo, la alimentación, la religión, el género, la violencia de género, los cánones de belleza, las modelaciones corporales, el deporte, la orientalización del cuerpo, el arte, los rituales, etc. La característica principal radica en la variedad de temas, abordados desde diferentes enfoques que se complementan entre sí e ilustran un eje común expositivo: los procesos que hacen que la cultura se encuentre presente en el cuerpo. 0

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EAN: 9788498882957

Icaria editorial Cocina Senegalesa

Descubre información, consejos y precios para Icaria editorial Cocina Senegalesa, con un costo de 8.37 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Icaria editorial.

Libro: COCINA SENEGALESA (978-84-7426-304-6) de VVAA. Idea, realización de Montse Clavé (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina del Senegal, como la de su más que vecina Gambia, se caracteriza principalmente por la densidad y consistencia de sus platos. Esto se debe a la primordial necesidad de que estos sean antes que nada nutritivos, frente a condiciones de vida muchas veces difíciles y adversas. Una comida típica senegalesa consta generalmente de un solo plato, compuesto de cereales, carnes o pescados, aceites, verduras y especias que dan un realzado sabor al conjunto. 0

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EAN: 9788474263046

Icaria editorial Cocina Cubana

Descubre información, consejos y precios para Icaria editorial Cocina Cubana vendido por 8.65 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Icaria editorial.

Libro: COCINA CUBANA (978-84-7426-321-3) de VVAA.Idea y realización de Montse Clavé (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. La cocina cubana es el resultado de la confluencia de diferentes razas y culturas: la indígena inicial, la negra africana -con mayor influencia que en otros países-, la criolla con la introducción por parte de los españoles de una amplia lista de alimentos y la propia de las últimas inmigraciones de los siglos XIX y XX, haitianos y chinos. 0

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Icaria editorial Cocina Japonesa

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Libro: Cocina japonesa (978-84-7426-763-1) de Oussedik Mas, Sylvia (Icaria editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Observar cómo come y qué come alguien es empezar a conocerlo, comer con alguien, de lo suyo y de lo nuestro, indica estar dispuesto a compartir probablemente muchas cosas más. Este libro enmarca la cocina japonesa en su contexto cultural e histórico, y así nos adentra en una tradición tan lejana como atractiva para los occidentales. Los años que Sylvia Oussedick pasó estudiando la historia y la cultura japonesa, y sobre todo las conversaciones y la amistad compartida con Yumiko Araki y Moho Miyata, dos japonesas que residen desde hace años en nuestro país, avalan este libro, en el que la autora nos propone recetas sencillas y fáciles de preparar en casa. 0

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EDITORIAL ACANTO S A Mediterr

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Libro: Mediterráneo, cocina, cultura y tradición (978-84-12-02691-7) de Theodorou, Susie, Jiménez Díaz, Noelia (EDITORIAL ACANTO S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. ?Este libro es una carta de amor al Mediterráneo, repleta de sabores y de la clase de sabiduría que solo una mujer que viaja sola con su propio juego de cuchillos puede impartir. Cocina con amor?. GWYNETH PALTROW 0

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EAN: 9788412026917

Icaria editorial Alerta 2006

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Libro: Alerta 2006! (978-84-7426-849-2) de Escola Cultura de Pau (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Internacional .Los derechos humanos .. "Alerta!: Informe sobre conflictos, derechos humanos y construcción de paz" es un estudio que anualmente realiza la Unidad de Alerta, y que sintetiza el estado del mundo al finalizar el año a partir del análisis de 36 indicadores, agrupados en 9 grandes apartados: conflictos armados, situaciones de tensión y disputas de alto riesgo, procesos de paz, rehabilitación posbélica (acompañamiento internacional), crisis humanitarias, militarización y desarme, derechos humanos y Derecho Internacional Humanitario, desarrollo y comportamiento ante la sociedad internacional. Algunos datos cuantitativos relacionados con el número de conflictos armados, situaciones de tensión, procesos de paz o personas en fase de desmovilización que aparecen en Alerta 2006! Informe sobre conflictos, derechos humanos y construcción de paz, podrían dar una impresión de que el estado del mundo ha mejorado a lo largo del año. Un análisis cualitativo y detallado del conjunto de los indicadores, sin embargo, invita a una lectura menos optimista, o en todo caso más crítica, sobre algunas tendencias que se están consolidando en los últimos años, como las enormes dificultades para rehabilitar y resolver los factores estructurales de los países que en el reciente pasado han sufrido conflictos armados, el tremendo alcance de crisis humanitarias como la que afecta a la región de Darfur (Sudán), el olvido de contextos en los que hay poblaciones en peligro por no atenderse sus necesidades básicas, el aumento de los gastos militares a escala internacional, las amenazas sobre el sistema global de derechos humanos como resultado de la estrategia antiterrorista, los escasos avances hacia el logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, o la limitada atención hacia la dimensión de género en todo lo relativo a la construcción de paz. Demasiadas lagunas, en definitiva, sobre aspectos vitales que afectan al desarrollo y al porvenir de las personas, de las sociedades y de las futuras generaciones. 0

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EAN: 9788474268492

Icaria editorial Ciudades Una Ecuaci

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Libro: Ciudades, una ecuación imposible (978-84-9888-452-4) de VV.AA. (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. La ciudad postmoderna es la ciudad, o la anti-ciudad, del neoliberalismo económico, de la urbanización especulativa, de la sociedad atomizada, de la cultura individualista, de la política local débil y del capitalismo financiero fuerte. El discurso correcto que se repite en planes y documentos programáticos, en los medios de comunicación y en declaraciones gubernamentales, en resoluciones de congresos y en encuentros profesionales es utópico en unos casos y cínico en otros. Este discurso nos propone una ecuación tan necesaria como imposible \"rebus sin stantibus\", es decir si las cosas permanecen como son ahora. La \"ecuación imposible\" es compatibilizar competitividad económica, cohesión social, sostenibilidad ambiental, gobiernos democráticos y participación ciudadana. Aún admitiendo la supuesta idoneidad de estos conceptos, lo cual en el conjunto del libro y en su última parte especialmente se cuestiona, esta compatibilidad es imposible, por necesaria que sea y por mucho que se proclame. El libro que presentamos argumenta esta imposibilidad. La economía de mercado poco o mal regulado en el territorio, la creciente desigualdad y exclusión sociales, los costes ambientales y el despilfarro de recursos básicos, la inexistencia o debilidad de gobiernos locales adecuados a los nuevos territorios urbanos o metropolitanos y la democracia reducida a sus aspectos procedimentales y a las prácticas tecnocráticas y caracterizada por la confusión institucional, niegan a la vez la citada ecuación, la ciudad como ámbito de ciudadanía y la democracia real. La ecuación no es imposible, es necesaria. Pero para ello debemos analizar críticamente las causas y los actores que la hacen imposible hoy. Es también imprescindible debatir los conceptos de la ecuación, en algunos casos substituirlos: por ejemplo \"competitividad\" o \"cohesión social\". En otros precisarlos como \"sostenibilidad\" o \"participación\". Y sobre estas bases elaborar y promover unas políticas urbanas activas que se confronten con las actuales dinámicas, perversas, disolutorias de la ciudad y de la ciudadanía. Frente a la tendencia reductora de los derechos ciudadanos oponer el \"derecho a la ciudad\". Mireia Belil, Jordi Borja y Marcelo Corti (eds.) Mireia Belil Jordi Borja Marcelo Corti Franois Ascher Tom Angotti Fernando Carrión Jean-Louis Cohen Michael Cohen Ada Colau Lucía Dammert Gemma Galdon Clavell David Harvey Isidro López Maurizio Marcelloni Michel Marcus José Manuel Naredo Alfredo Rodríguez Paula Rodríguez Graciela Silvestre El Fórum Universal de las Culturas, productor de este libro, trabaja estos conceptos y fomenta el debate sobre la ciudad, las dinámicas que la definen y las visiones de futuro. El libro reúne el pensamiento de personas que han pasado por los distintos Fórums celebrados en Barcelona 2004, Monterrey 2007 y Valparaíso 2010, y...

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EAN: 9788498884524

Icaria editorial Po tica Arist

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Libro: POéTICA ARISTóTELES (978-84-7426-228-5) de Aristóteles (Icaria editorial ) Comprar Libros de Literatura .Historia y Crítica de la Literatura .. La Poética de Aristóteles es el tratado estético más célebre de la antigedad clásica y, sin lugar a dudas, el de más honda resonancia en la historia de la cultura occidental. Referencia indiscutida en su propia época, ha sido, con posterioridad, el lugar común desde el que se han elaborado las principales reflexiones sobre la creación literaria. 0

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Icaria editorial Piel Que Habla

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Libro: PIEL QUE HABLA (978-84-7426-514-9) de Azpeitia, M. (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. Este libro desea mostrar la complejidad que existe en torno al cuerpo, los cuerpos, deteniéndose especialmente en aquellas nociones que buscan superar la tradicional oposición entre cultura y naturaleza. En esta tarea los feminismos son interlocutores válidos, medularmente integrados en los debates contemporáneos. Y en los conflictos por ellos planteados aparecen los cuerpos de las mujeres como construcciones culturales y como sedes de experiencia, como creadores de sentido y como lugares de inscripción. Los cuerpos como lenguajes y los lenguajes de los cuerpos. Este libro ha sido preparado por el grupo organizador del curso Perspectivas Feministas sobre el Cuerpo del Seminario Interdisciplinar de Estudios de la Mujer de la Universidad de Zaragoza. 1

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EAN: 9788474265149

Icaria editorial Honor Y Vergenza

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Libro: HONOR Y VERGENZA EN EL MEDITERRANEO (978-84-7426-748-8) de Cassar, Carmel, Manzano, Manuel (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Antropología .. El honor tiene un papel muy destacado en la vida diaria de las culturas mediterráneas, donde las obligaciones se fundamentan tradicionalmente sobre los acuerdos verbales y el honor individual y colectivo. Eso solo puede garantizar el respeto y la ejecución de un pacto. A cada hombre se le otorga en su nacimiento una cuota de honor que proviene de su familia y linaje. Por otro lado, el honor pertenece a la familia y debe transmitirse de una generación a la siguiente como si de un legado se tratara. Los miembros individuales del grupo familiar involucrados, sean hombres o mujeres, pueden mantener dicho legado o despreciarlo a través de su conducta. A simple vista, en las sociedades mediterráneas, los roles de hombres y mujeres parecen totalmente separados y opuestos el uno del otro. No obstante, cada sexo aparece como responsable de su ámbito particular, las mujeres de la pureza del linaje familiar, que ellas transmiten, y los hombres de su reputación. En resumen, el honor conecta el mundo interior femenino con el mundo exterior masculino. Finalmente, el código de honor puede describirse como la expresión del conocimiento de sí misma de una sociedad en el pasado; y en el futuro, gracias a su pureza y a las hazañas de los miembros de la familia, el grupo adquiere un prestigio transmitido por sus antepasados, que les proporcionan control sobre su historia. De ello se deduce que es preferible heredar ciertos tipos de pasado más que otros. Carmel Cassar (Malta, 1959) estudió historia e italiano en la Universidad e Malta y continuó sus estudios en Cambridge, donde se licenció en antropología social. Actualmente es profesor de historia en la Universidad de Malta. Es miembro académico de la Royal Historical Society, Cambridge Commonwealth Society y miembro del Royal Anthropological Institute. Tiene numerosas publicaciones sobre la cultura y la historia de Malta y el Mediterráneo. 0

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EAN: 9788474267488

Icaria editorial Mujeres En La

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Libro: Mujeres en la ciencia contemporánea: La aguja y el camello (978-84-9888-819-5) de Gonzalez Ramos, Ana María (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. En una cultura androcéntrica donde predominan las estructuras patriarcales resulta poco frecuente que las mujeres investigadoras encabecen posiciones de relevancia o liderazgo en nuestras universidades. Se imponen los roles de género tradicionalmente asu 0

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Icaria editorial Alerta 2005

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Libro: Alerta 2005! (978-84-7426-780-8) de Escola cultura de pau (Icaria editorial ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Alerta!: Informe sobre conflictes, drets humans i construcció de pau és un estudi que anualment realitza la Unitat dAlerta i que sintetitza lestat del món al finalitzar lany a partir de lanlisi de 36 indicadors, agrupats en 9 grans apartats: conflictes armats, situacions de tensió i disputes dalt risc, processos de pau, rehabilitació postbllica (acompanyament internacional), crisis humanitries, militarització i desarmament, drets humans i Dret Internacional Humanitari, desenvolupament i comportament davant la societat internacional. Alerta 2005! Al desembre de 2004, el Secretari General de l'ONU assenyalava davant l'Assemblea General d'aquest organisme, que els prxims anys seran crítics perqu tant Nacions Unides com la societat internacional siguin capaces d'afrontar la nova globalització de les amenaces, com per exemple el VIH/SIDA, la proliferació nuclear, el genocidi o el terrorisme, afegint que cap amenaa podr ser abordada amb eficcia si al mateix temps no s'actua sobre la resta de les amenaces. Enfront de la visió miop, unilateral i interessada de qui només perceben com amenaa els desafiaments derivats del terrorisme global, les dades que aporta l'Alerta 2005! Informe sobre conflictes, drets humans i construcció de pau deixen entreveure per contra la multiplicitat de factors i dinmiques de tot ordre que interrelacionen negativament entre si. és plantant cara a les situacions de tensió i de conflicte, anant a les arrels més profundes dels mateixos, actuant preventivament, apuntalant els instruments multilaterals de desarmament i drets humans, reduint la vulnerabilitat de les societats i possibilitant el seu desenvolupament, i fent realitat el dileg de civilitzacions, com es construir un món més segur, amb menys desigualtats i amb majors oportunitats, multiplicant les nombroses iniciatives internacionals, estatals i de la societat civil que ja han aportat xits en la lluita contra la pobresa, l'exclusió, la guerra, la degradació mediambiental i altres expressions de violncia. 0

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