editorial ecoprensa s los 2024

Editorial Ecoprensa Los 200 Vinos

Explora consejos, opiniones y características sobre Editorial Ecoprensa Los 200 Vinos vendido a 17.11 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Editorial Ecoprensa y vendido por Agapea.com.

Libro: Los 200 vinos y 200 restaurantes de elEconomista de Marcos Ferrando, Ana Editorial Ecoprensa 978-84-616-4962-4 352p. 14,16 EUR Comprar

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788461649624

Plataforma Editorial S L El

Encuentra consejos, opiniones y características sobre Plataforma Editorial S L El vendido por 18.52 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto pertenece a Plataforma Editorial S.L. y es vendido por Agapea.com.

Libro: El cerebro del niño explicado a los padres (978-84-16-42956-1) de Bilbao Bilbao, álvaro (Plataforma Editorial S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Psicología .Guias para padres y profesores .Infancia .. Durante los seis primeros años de vida el cerebro infantil tiene un potencial que no volverá a tener. Esto no quiere decir que debamos intentar convertir a los niños en pequeños genios, porque además de resultar imposible, un cerebro que se desarrolla bajo presión puede perder por el camino parte de su esencia. Este libro es un manual práctico que sintetiza los conocimientos que la neurociencia ofrece a los padres y educadores, con el fin de que puedan ayudar a los niños a alcanzar un desarrollo intelectual y emocional pleno. Indispensable. Una herramienta fundamental para que los padres conozcan y fomenten un desarrollo cerebral equilibrado y para que los profesionales apoyemos nuestra labor de asesoramiento parental. 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788416429561

Editorial Teide S A Catal

Explora consejos, opiniones y características sobre Editorial Teide S A Catal vendido a 29.42 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Editorial Teide, S.A. y vendido por Agapea.com.

Libro: Catal Bsic A2 (ed. 2019) de Esteban Calm, Jordi Editorial Teide, S.A. 978-84-307-3457-3 192p. 29,42 EUR Comprar Libros de

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788430734573

Zubia Editoriala S L Musika

Descubre información, consejos y precios para Zubia Editoriala S L Musika, con un costo de 40.44 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Zubia Editoriala, S.L..

Libro: MUSIKA 1 LEHEN HEZKUNTZA JOALDI SAILA JAKINTZAREN ETXEA de Varios autores Zubia Editoriala, S.L. 978-84-9894-001-5 64p. 40,44 EUR Comprar

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788498940015

Editorial Alrev s S L

Descubre información, consejos y precios para Editorial Alrev s S L, con un costo de 19.1 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Alrevés S.L.

Libro: Tres funerales para Eladio Monroy (978-84-17-07750-1) de Ravelo, Alexis (Editorial Alrevés S.L ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Novela Negra .. Tres funerales para Eladio Monroy (La primera de Eladio) En el año 2004, antes del estallido de la burbuja, de la debacle de la clase media, de la divulgación de las grandes tramas de corrupción que se extendían por la sociedad española horadándola como un hormiguero, Eladio Monroy, capitán Nemo de la economía sumergida grancanaria, hace un paréntesis en sus actividades libres de impuestos para hacerle un recadito a su ex, Ana María, ahora flamante esposa de Ernesto García Medina, exitoso hombre de negocios que comienza a coquetear con la política. Pero, como suele ocurrirle a este detective de estraperlo, su tranquila vida se verá arrastrada por un espiral de violencia donde nadie estará a salvo. La serie Eladio Monroy Eladio Monroy no es policía ni detective. Ni siquiera un periodista. Pensionista de la marina, complementa su mísero sueldo con encargos bajo cuerda. Tan sarcástico como sentimental, tan culto como maleducado, se enfrenta a cada problema con astucia, perplejidad y grandes dosis de mala baba. No es que le apetezca andar por ahí investigando a la gente y haciendo justicia. Lo único que quiere es ir echando días para atrás en la ciudad que lo vio nacer. Pero, irremediablemente, siempre acaba viéndose obligado a hacer cosas que nadie hará si no las hace él. Las novelas de la serie Eladio Monroy se inscriben en el hard boiled más clásico y, al mismo tiempo, resultan absolutamente singulares. Ambientadas en Las Palmas de Gran Canaria, bucean en las contradicciones de la sociedad española y las ponen de relieve en argumentos autoconclusivos plagados de giros, humor y violencia. 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788417077501

Editorial Trotta S A Procesos

Descubre información, consejos y precios para Editorial Trotta S A Procesos vendido por 18.15 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Trotta, S.A..

Libro: Procesos constituyentes (978-84-9879-485-4) de Pisarello, Gerardo (Editorial Trotta, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Historia y Filosofía .Teoria .. Encuadernación: Rústica Colección: Estructuras y Procesos. Derecho Un proceso constituyente es un conjunto de actos que conducen a la aprobación de una nueva Constitución. Las situaciones en que puede activarse son diversas. Por ejemplo, cuando una comunidad política decide conformarse en un Estado o en una república. O simplemente, cuando un régimen es cuestionado de manera tan radical que debe dar paso a una nueva organización institucional y social. La noción de proceso constituyente se remonta a la Revolución francesa, pero ha reaparecido con fuerza, en los últimos años, en diversos países de América Latina, áfrica y Europa. También en el caso español, la demanda de un proceso constituyente ha dejado de ser inactual. No porque se inscriba en un horizonte inminente, sino porque comienza a ser percibida como una sensata forma de defensa ciudadana frente a un retroceso social y democrático clamoroso. 1

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788498794854

Editorial Gustavo Gili S L

Explora consejos, opiniones y características sobre Editorial Gustavo Gili S L vendido a 18.9 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Editorial Gustavo Gili, S.L. y vendido por Agapea.com.

Libro: La banda de Pica Pau 20 divertidos amigurumis (978-84-252-3076-9) de Schenkel, Yan (Editorial Gustavo Gili, S.L. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Manualidades .. Tienes en tus manos el libro para recrear a los personajes de la banda de crochet más famosa y divertida! Sus protagonistas son Pedro Von Dito Cerdito, Audrey Gacela, Hugo Murciélago, Gertrudis Dragona y los demás integrantes de Pica Pau inventados por Yan Schenkel, la diseñadora de personajes más ingeniosa y ocurrente del mundo craft. Técnicas básicas : incluye lo fundamental para iniciarte en el crochet, desde los puntos habituales hasta las técnicas más imprescindibles para tejer miniaturas. Un libro ideal tanto para crochetistas principiantes como experimentados! 20 personajes : un explorador, una escritora gastronómica, un urbanita neorural, una marinera Empápate del universo Pica Pau y crea veinte animales de crochet cada uno con su original historia. Abrirás las puertas a tu propia imaginación! Patrones originales : Schenkel comparte con todos nosotros sus conocimientos, secretos e información detallada, punto a punto y foto a foto, de cada patrón. Imposible perderse! 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788425230769

LID Editorial Empresarial S L

Explora consejos, opiniones y características sobre LID Editorial Empresarial S L vendido a 18.9 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por LID Editorial Empresarial, S.L. y vendido por Agapea.com.

Libro: Informe Omniprom 2009 sobre el libro en México (978-6--07761009-0) de Elosua, Marcelino (LID Editorial Empresarial, S.L. ) Comprar Libros de Otros .. 0 Introducción 1.- Situación económica y retos de México 2.- La industria del libro en México 1. Participación del Gobierno en la industria editorial 2. Mercado mexicano 3. La explosión de las telecomunicaciones 4. Qué ven, escuchan y leen los mexicanos? 5. La lectura de libros es diferente 6. No todo está perdido 7. Algunas reflexiones, determinantes de la demanda 8. Educación en México 9. Un lento proceso, de cara al futuro 3.- Las editoriales ante el mercado mexicano 1. Actitud ante acontecimientos previsibles o posibles 2. Medidas para mejorar la eficacia del sector 3. Satisfacción con el distribuidor 4.- Los distribuidores ante el mercado mexicano 1. Actitud ante acontecimientos previsibles o posibles 2. Medidas para mejorar la eficacia del sector 3. Satisfacción con las librerías 5.- Las librerías ante el mercado mexicano 1. Actitud ante acontecimientos previsibles o posibles 2. Medidas para mejorar la eficacia del sector 3. Satisfacción con el distribuidor 6.- El libro digital, el celular y la industria audiovisual 1. Qué es un libro digital? 2. Lo que está por venir 3. Ventajas y desventajas de los lectores de libros digitales 4. Contenidos digitales, precios de venta y márgenes de distribución 5. El mercado mexicano, gran oportunidad 6. Conclusiones 7.- La esencia de este informe Quién es qué? Bibliografía Autores

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9786077610090

NORMA EDITORIAL S A Phenomena

Encuentra consejos, opiniones y características sobre NORMA EDITORIAL S A Phenomena vendido por 23.75 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto pertenece a NORMA EDITORIAL, S.A. y es vendido por Agapea.com.

Libro: PHENOMENA. LIBRO 2. LA BUSQUEDA DE MATILDE (978-84-679-6533-9) de Bendis, Brian Michael (NORMA EDITORIAL, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Cómics .Cómic USA .. Un chico llamado Boldon, una misteriosa chica llamada Matilde y el guerrero Spike son supervivientes de algo llamado Phenomena que tuvo lugar hace años en toda la Tierra. No un apocalipsis. algo mucho más interesante. Tras sus aventuras en La ciudad de ojos dorados, La búsqueda de Matilde lleva a nuestros héroes a Valentia Verona (antigua Londres), uno de los lugares más fantásticos del planeta. Matilde está decidida a hacer frente a aquello que la obligó a marcharse de su hogar y deambular por el mundo. De camino, por todos los pueblos que pasan, Boldon, Matilde y Spike se dan cuenta de que se habla de sus recientes hazañas y se están convirtiendo en leyendas, lo que provoca que atraigan nuevas amenazas. En un mundo donde las historias son una moneda de cambio, se están fijando en ellos tanto cazarrecompensas como fuerzas de la oscuridad que no alcanzan a comprender. Nuestros héroes buscarán respuestas, y un propósito, pero encontrarán más preguntas de las que podrían imaginar. Preguntas que esconden su verdadero destino. Pero a qué precio? 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788467965339

Editorial Planeta S A El

Descubre información, consejos y precios para Editorial Planeta S A El vendido por 9.55 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Planeta, S.A..

Libro: El cumpleaños de Teo (978-84-08-00605-3) de Denou, Violeta, Denou, Violeta (Editorial Planeta, S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros para niños de 3 a 5 años .Seguimos aprendiendo .. Encuadernación: Cartoné Colección: El mundo de Teo 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788408006053

NORMA EDITORIAL S A La

Descubre información, consejos y precios para NORMA EDITORIAL S A La, con un costo de 33.25 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por NORMA EDITORIAL S.A.

Libro: LA MAZMORRA. INTEGRAL 1 (978-84-679-3822-7) de Sfar, Joann, Sánchez Abulí, Enrique, Trondheim, Lewis, Boulet, Sánchez Abulí, Enrique (NORMA EDITORIAL S.A ) Comprar Libros de Literatura .Cómics .Cómic Europeo .. LA ESPERADA EDICIóN INTEGRAL DE UNO DE LOS HITOS DEL NOVENO ARTE En 1998 Joann Sfar y Lewis Trondheim dieron vida a La Mazmorra, una saga que, bajo su apariencia de parodia de la fantasía heroica, esconde un universo rico y complejo a la altura de lo 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788467938227

Editorial Alrev s S L

Explora consejos, opiniones y características sobre Editorial Alrev s S L vendido a 19 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Editorial Alrevés S.L y vendido por Agapea.com.

Libro: Los ratones de Dios: Los secretos del robo del Códice Calixtino de la catedral de Santiago (978-84-17-84702-9) de Robles, Marta, Rendueles, Luis, Robles, Marta (Editorial Alrevés S.L ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. En julio del 2011, los canónigos de la catedral de Santiago de Compostela se dieron cuenta de que faltaba el Códice Calixtino, el manuscrito iluminado del siglo XII considerado como la primera guía de viajes del mundo y referente para millones de peregrinos cuando realizan el Camino de Santiago. El robo del Códice Calixtino, una obra rodeada de misterio, leyendas y controversia desde sus orígenes hasta nuestros días ?y de valor incalculable?, conmocionó a toda la sociedad española e internacional. Para recuperar la famosa reliquia, se puso en marcha un operativo liderado por la Brigada de Patrimonio Histórico. Para su investigación, los policías tuvieron que viajar a Santiago ?y también en el tiempo?, al entrar en un mundo gobernado por las leyes de Dios, ejecutadas por el deán, jefe del templo, y sus colaboradores, los canónigos. Inevitablemente, las pesquisas que el inspector jefe Tenorio y el juez Vázquez Taín hicieron abarcaron todos los rincones más oscuros de la catedral y desvelaron chantajes sentimentales, guerras entre canónigos, acusaciones de homosexualidad y drogas, y permitieron averiguar, además, que había ratones que robaban dinero de los peregrinos desde hacía muchos años ante la clamorosa desidia de los sacerdotes, según dictaminó el tribunal que juzgó el caso. El caso también desveló que la razón para robar el Códice Calixtino no era ni mucho menos la que los investigadores se esperaban. 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788417847029

Editorial Dykinson S L La

Descubre información, consejos y precios para Editorial Dykinson S L La vendido por 14.35 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Dykinson, S.L..

Libro: La Jurisdicción Social en España. Una visión histórica (978-84-9849-186-9) de Lasaosa Irigoyen, Elena (Editorial Dykinson, S.L. ) Comprar Libros de Otros .. La jurisdicción social que hoy conocemos tiene tras de sí una larga historia en nuestro país. Un siglo ya de existencias de creación y perfeccionamiento de las distintas instituciones que la han conformado, y de variaciones en los cauces procesales empleados, avalan su existencia y ordenación actuales; ofreciendo al estudiosos una evolución nada desdeñable a su duración, ni sobre todo en cuanto a su riqueza y diversidad. 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788498491869

Editorial Edinumen S L Espacio

Descubre información, consejos y precios para Editorial Edinumen S L Espacio vendido por 20.23 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Edinumen, S.L..

Libro: Espacio joven A2.2 - Libro del alumno de Pereyra Brizuela, Liliana ... [et al.], Isa de los Santos, David ... [et al.], Puente Girón,

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788498483451

Editorial M dica Panamericana S

Descubre información, consejos y precios para Editorial M dica Panamericana S vendido por 27.55 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Médica Panamericana S.A..

Libro: Manual S.E.T. de Alcoholismo (978-84-7903-873-1) de Sociedad Española de Toxicomanías (Editorial Médica Panamericana S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Medicina .Toxicología .. La SET, a través de un Colegio Iberoamericano de Trastornos Adictivos que está en fase de formación, pretende, en colaboración con otras Sociedades Científicas Iberoamericanas, aumentar el nivel, tanto en la asistencia como en la investigación y la docencia, de todos y cada uno de nuestros países, para que los trastornos adictivos dejen de ser considerados en un segundo plano, pues la magnitud del problema, como este Manual SET refleja, nos obliga a trabajar más y mejor en su solución. 0 1. La evolución histórica y conceptual del alcoholismo 2. Modelos de adicción 3. Epidemiología del alcoholismo: prevalencia y patrones de consumo 4. Neurobiología del alcohol 5. Farmacología del alcohol 6. Aspectos sociales de la evaluación diagnóstica del alcoholismo 7. Evaluacin psicológica en el diagnóstico del alcoholismo 8. Evaluación conductual de la dependencia alcohólica 9. Personalidad y dependencia alcóholica 10. Evaluación y diagnóstico del alcoholismo desde una perspectiva motivacional 11. Aspectos médicos de la evaluación de la dependencia alcohólica. Indicadores clínicos y medidas fisiológicas 12. Evaluación neuropsicolñogica en el diagnósticos del alcoholismo 13. Entrevista con el paciente con problemas relacionados con el alcohol. La relación psicólogo-paciente 14. Screening en alcoholismo 15. Instrumentos de evaluación diagnóstica en alcoholismo 16. Modelo de historia clínica 17. Tratamientos psicológicos y combinados empíricamente apoyados 18. Tratamiento de la dependencia de alcohol. Téncicas farmacológicamente apoyadas 19. Análisis de elementos psicodinámicos en el abordaje clínico del paciente alcohólico 20. Beber controlado como objetivo terapeútico en el tratamiento del abuso del alcohol 21. Intervenciones grupales de tipo psicoeducativo. Intervención breve y prevención de recaídas 22. Manejo del paciente con patología dual 23. Reducción de daño 24. Asignación terapeútica en función de las características del paciente 25. La prevención de los problemas derivados del consumo de alcohol 26. Prevención y familia 27. Evolución de las intervenciones y estrategias sobre drogas 28. Fuentes documentales 29. Complicaciones jurídico penales del alcoholismo

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788479038731

Editorial Dykinson S L El

Descubre información, consejos y precios para Editorial Dykinson S L El, con un costo de 19 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Dykinson, S.L..

Libro: EL FENóMENO DE LA INMIGRACIóN EN EUROPA. PERSPECTIVAS JURíDICAS Y ECONóMICAS. (978-84-9772-601-6) de Argerey Vilar, Patricia (Editorial Dykinson, S.L. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho comunitario .Varios .. Aunque la variedad de culturas es una de las riquezas de nuestro mundo, en Europa y, especialmente en algunos de los países que la forman, la convivencia de diversas culturas en un marco político común es un fenómeno, en cierto modo, inédito. Por primera vez en su historia, los europeos acogen a una gran masa de población precedente de diversas tradiciones culturales, con otras prácticas y costumbres distintas. El presente trabajo pretende acercar a los lectores a la realidad de las migraciones en Europa, estudiando los movimientos migratorios con la claridad que aporta el enfoque jurídico y económico. 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788497726016

Editorial Anagrama S A Otras

Descubre información, consejos y precios para Editorial Anagrama S A Otras vendido por 14.25 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Anagrama S.A..

Libro: Otras voces, otros ámbitos (978-84-339-2643-2) de Capote, Truman (Editorial Anagrama S.A. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Extranjera .. El deslumbrante y polémico debut de Capote como novelista. Otras voces, otros ámbitos fue el deslumbrante debut de un jovencísimo Truman Capote. Una novela en la que nos mete en los laberintos que sólo ofrece una literatura de alto voltaje (Carmen Martín Gaite), con un universo mórbido e inquietante y unas vívidas e inesperadas imágenes de extraordinaria belleza. Es la historia de un hijo que busca a su padre, de un joven que busca su identidad. A la muerte de su madre en Nueva Orleans, un muchacho de trece años, Joel Knox, es enviado a casa de su padre, a quien jamás conoció. En una ruinosa mansión de una aislada plantación en el profundo Sur viven, con el padre de Joel, su madrastra, Miss Amy, el misterioso primo Randolph ?personaje capital de la novela? y la criada, Missouri, a quien su novio apuñaló el día de su boda. Los escasos vecinos son personajes estrambóticos, fuera de lo común: las gemelas Idabel y Florabel, el diminuto centenario Jesus Fever, abuelo de Missouri, y Little Sunshine, el negro ermitaño. Finalmente, Joel conoce a su padre y se siente decepcionado, atrapado; pretende huir de ese extraño universo hasta que descubre, de pronto, el sentido de los dramas que rodeaban su infancia. 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788433926432

Editorial Reus S A La

Descubre información, consejos y precios para Editorial Reus S A La, con un costo de 20.05 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Reus S.A..

Libro: La asistencia y otras instituciones de protección de las personas de avanzada edad en el Derecho catalán (978-84-290-2183-7) de Quesada González, María Corona (Editorial Reus S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Derecho .Derecho Civil .. Análisis e interpretación de la regulación de la asistencia en el Código Civil de Cataluña, delimitando su ámbito de aplicación respecto de otras instituciones de protección de la persona. La monografía tiene presente la Convención internacional sobre los derechos de las personas con discapacidad, hecha en Nueva York el 13 de diciembre de 2006. 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788429021837

Zubia Editoriala S L Koadernoa

Explora consejos, opiniones y características sobre Zubia Editoriala S L Koadernoa vendido a 17.42 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Zubia Editoriala, S.L. y vendido por Agapea.com.

Libro: KOADERNOA MATEMATIKA 6 LEH 1 HIRUHILEKOA EGITEN JAKIN ZUREKIN de Varios autores Zubia Editoriala, S.L. 978-84-9186-346-5 40p. 14,47 EUR

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788491863465

Editorial Acribia S A Elaboraci

Explora consejos, opiniones y características sobre Editorial Acribia S A Elaboraci vendido a 12.45 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Editorial Acribia, S.A. y vendido por Agapea.com.

Libro: Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso (978-84-200-0682-6) de Schmidt, Karl-Friedrich (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Industrial .. Las delicias del queso - La leche: materia prima para elaborar el queso - Qué se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboración del queso - Cómo se transforma la leche en queso fresco (requesón)? - Recetas para preparar quesos frescos - Elaboración de quesos blandos - Recetas para preparar quesos de pasta blanda - Elaboración de quesos duros y semiduros - La maduración del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduración - Elaboración de quesos con leche de oveja y de cabra - Defectos y alteraciones del queso - El suero: un subproducto útil - Conservación del queso - Elaboración casera de mantequilla - Elaboración de yogur - El kéfir, un tradicional alimento caucasiano - Recetas que tienen como base el queso - Postres preparados con yogur - Yogures bebidos - Recetas para preparar mantequillas aromatizadas. 0

Condición: new
Disponibilidad: in_stock
Envío: 2.95
Tiempo de entrega: 2-3 días
EAN: 9788420006826



editorial ecoprensa s los


https://es.shoppaloo.com/ participates in the Amazon Europe S.r.l. Affiliate Program, an affiliate program that allows sites to receive an advertising commission by advertising and providing links to the Amazon.fr site