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Libro: Punt per punt. B2 (978-84-9717-553-1) de Martínez Amorós, Juli ... [et al.], Garrigós Miquel, Lídia, López Ramón, Jesús ángel (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Idiomas .. Destinatari. Punt per punt B2 és un curs de valenci destinat a aprenents que ja han adquirit un nivell solvent com a usuaris de la llengua i pretenen consolidar el nivell mxim d'usuari. Estan capacitats per a entendre textos escrits i orals d'una certa complexitat i comunicar-se fluidament, encara que siga amb alguna errada o vacillació. Coneixen el vocabulari bsic i bona part de l'específic. A més, conjuguen correctament tots els verbs regulars i els irregulars més usuals. Estructura del curs i punt de partida. és un curs per a autoaprenents o per a seguir a l?aula, compost per 18 unitats. Les 17 primeres desenvolupen el temari i l'última ofereix un model de prova, que permet posar en prctica els coneixements adquirits. Conté els cinc apartats segents: comprensió escrita, normativa i gramtica, vocabulari i pronúncia, comprensió oral i habilitats comunicatives. El punt de partida de Punt per punt B2 són textos escrits i orals d'mbits temtics específics i amb una gran densitat de dades. Aquests textos funcionen com a focus d'interés de cada unitat i ajuden a practicar tant la comprensió oral i escrita, com els coneixements gramaticals i lxics corresponents al nivell B2. Estructura de les unitats i metodologia. Les explicacions normatives i gramaticals reprenen succintament les que es van veure en els nivells anteriors i es complementen amb els aspectes més específics que no s'han vist prviament. La presentació d'aquest apartat és innovadora i visualment molt atractiva, a fi de facilitar a l'aprenent l'adquisició d'aquests coneixements. El vocabulari i la pronúncia són treballats a partir de diverses activitats que aporten un component lúdic, com exercicis orals de definicions de paraules i operacions matemtiques, i d'altres de més clssiques, com dictats, oracions amb buits de lxic o fraseologia. L'apartat dedicat a una habilitat comunicativa ens permet aprofundir en les competncies lingístiques concretes que ha de dominar qualsevol usuari avanat d'una llengua: preguntar, respondre, argumentar, explicar, comparar... A partir d'aquesta informació, es proposen a l'aprenent activitats per a practicar l'expressió oral o escrita. Els exercicis escrits ajuden a consolidar i sistematitzar els continguts explicats, tant pel que fa al vocabulari, com a la gramtica. Les habilitats orals ocupen un lloc preeminent en Punt per punt B2. Així, cada unitat conté, com a mínim, un udio amb definicions de paraules, un exercici d'operacions matemtiques, un text per a treballar la comprensió oral i una proposta per a practicar cada habilitat comunicativa. L'equip de Punt per punt B2 est compost per Juli Martínez Amorós (coordinador), Rosa Anna Guijarro Contreras, Jesús ángel López Ramón i Lídia Garrigós Miquel, i compta amb el suport...
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Libro: Punt per punt. C2 (978-84-9717-652-1) de Martínez Amorós, Juli ... [et al.], Garrigós Miquel, Lídia, López Ramón, Jesús ángel (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Idiomas .. Destinatari. Punt per punt C2 és un curs de valenci destinat a aprenents experts que volen assolir el nivell mxim d?expertesa. Entenen i produeixen tot tipus de textos complexos, tant escrits com orals, amb plena solvncia. Dominen el vocabulari general i la terminologia específica, tenen un important bagatge fraseolgic i han adquirit slids coneixements metalingístics, que els permeten copsar l?estructura lingística i comparar el valenci amb unes altres llenges prximes. Estructura del curs i punt de partida. és un curs per a autoaprenents o per a seguir a l?aula, compost per 18 unitats. Les 17 primeres desenvolupen el temari i l?última ofereix un model de prova, que permet posar en prctica els coneixements adquirits. Conté els cinc apartats segents: Comprensió escrita i expressió oral, Gramtica, Vocabulari, Ortografia i fontica i Expressió escrita. El punt de partida de Punt per punt C2 és un text escrit d?un mbit temtic específic. Aquest text funciona com a focus d?interés de cada unitat, que és représ en diverses activitats, com ara una situació comunicativa en parella, una exposició individual o exercicis de buits, de correccions o de vocabulari. Estructura de les unitats i metodologia. Les explicacions gramaticals se centren en els aspectes més específics i concrets, com correspon al nivell mxim d?expertesa. A continuació, es plantegen tres activitats de reps gramatical, que permeten consolidar els coneixements previs i practicar-los amb exercicis similars als de les proves oficials. El vocabulari es treballa mitjanant textos amb buits i activitats de definicions, de fraseologia o de substitució, entre altres. L?ortografia i la fontica són tractades de manera lligada: expliquem les particularitats ortogrfiques del valenci i incidim en una ortopia ben acurada, que practiquem amb exercicis de buits o correccions de textos orals. Finalment, en l?apartat d?expressió escrita proposem traduccions des de llenges prximes (castell, anglés, gallec, itali i francés) i tasques escrites similars a les que es plantegen en les proves oficials. Els exercicis escrits ajuden a consolidar i sistematitzar els continguts propis del nivell mxim d?expertesa. Les habilitats orals es treballen mitjanant les propostes comunicatives de l?inici de cada unitat i de diversos exercicis amb udios, amb els quals establim un model de pronúncia i treballem la correcció ortopica i la comprensió oral. 0
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Libro: Punt per punt (978-84-9717-540-1) de Martínez Amorós, Juli ... [et al.], Garrigós Miquel, Lídia, López Ramón, Jesús ángel (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Idiomas .. Destinatari. Punt per punt B1 és un curs de valenci destinat a aprenents que ja han adquirit un cert nivell de llengua, que els permet entendre textos senzills, escrits i orals, i comunicar-se encara que siga amb errades i vacillacions. Coneixen el vocabulari bsic i saben conjugar els verbs més usuals. Estructura del curs i punt de partida. és un curs per a autoaprenents o per a seguir a l?aula, compost per 18 unitats. Les 17 primeres desenvolupen el temari i l'última ofereix un model de prova, que permet posar en prctica els coneixements adquirits. Conté els sis apartats segents: comprensió escrita, gramtica, ortografia i pronúncia, vocabulari, flexió verbal i comprensió oral. El punt de partida de Punt per punt B1 són els diferents temps verbals, per exemple el present d'indicatiu, el present de subjuntiu, el passat perifrstic, etc. L'objectiu que ens plantegem és dotar l'aprenent de solvncia plena en l'ús dels verbs, a fi de facilitar-li la construcció de tot tipus de textos. Així, a partir d'aquesta capacitat, apliquem un enfocament eminentment comunicatiu, en qu la comprensió i la producció de textos, orals i escrits, recorren i cohesionen totes les unitats. Estructura de les unitats i metodologia. Aquesta orientació ens permet plantejar i desenvolupar diversos focus d'interés, que converteixen cada unitat en un monogrfic sobre un tema concret. Així, l'aprenentatge del valenci va de la m de l'adquisició de coneixements d'un altre mbit, com pot ser el medi ambient, la histria, el clima, l'arqueologia, l'astronomia, etc. Els exercicis escrits ajuden a consolidar i sistematitzar els continguts explicats, tant pel que fa al vocabulari, com a la gramtica. Les habilitats orals ocupen un lloc preeminent en Punt per punt B1. Així, cada unitat conté, com a mínim, un udio amb els temps verbals inicials, una lectura guiada de la comprensió escrita, explicacions fontiques, un text per a treballar la comprensió oral i un dictat. 0
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Libro: Punt per punt. C1 (978-84-9717-861-7) de Martínez Amorós, Juli ... [et al.], Garrigós Miquel, Lídia, López Ramón, Jesús ángel (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Libros de Texto .Otros Libros de Texto .Idiomas .. Encuadernación: Tapa blanda Destinatari. Punt per punt C1 és un curs de valenci destinat a aprenents que ja han adquirit el nivell mxim d'usuaris i que s'inicien en els coneixements propis d'un expert. Entenen i produeixen qualsevol tipus de textos complexos, tant escrits com orals, amb molt poques errades. Dominen el vocabulari general, coneixen terminologia específica i s'han familiaritzat amb l'ús de la fraseologia. A més, conjuguen correctament tots els verbs. Estructura del curs i punt de partida. és un curs per a autoaprenents o per a seguir a l'aula, compost per 18 unitats. Les 17 primeres desenvolupen el temari i l'última ofereix un model de prova, que permet posar en prctica els coneixements adquirits. Conté els sis apartats segents: comprensió i expressió, normativa i gramtica, vocabulari i pronúncia, anlisi lingística, el valenci com a pont i tipologia textual. El punt de partida de Punt per punt C1 són dos textos, l'un escrit i l'altre oral, d'mbits temtics específics. Aquests textos funcionen com a focus d'interés de cada unitat i ajuden a practicar dos exercicis habituals en les proves de nivell C1: opinar oralment i redactar un resum. Estructura de les unitats i metodologia. Les explicacions normatives i gramaticals són molt detallades i apareixen en arxius d'udio, tal com si foren llions de classe, que l'aprenent pot reproduir, aturar o tornar a escoltar tantes voltes com ho necessite. Estan complementades amb les imatges d'unes pissarres en qu apareix un esquema dels continguts de cada llió. A continuació, es plantegen tres activitats de reps gramatical, que permeten consolidar els coneixements previs i practicar-los amb exercicis similars als de les proves oficials. El vocabulari i la pronúncia es treballen amb activitats variades: exercicis de definicions, de buits, de fraseologia, de transformació, etc. L'anlisi lingística endinsa l'aprenent en els coneixements propis de l'expertesa i els diversos nivells d'anlisi: fontic, morfolgic, sintctic, lxic, pragmtic, etc. A continuació s'ofereix als estudiants un apartat de comparació amb llenges prximes, en qu podem veure com el valenci ens facilita l'accés a eixos altres idiomes. Per acabar, l'apartat sobre tipologia textual pretén plantejar prctiques escrites i situacions comunicatives similars als exercicis dels exmens oficials. Els exercicis escrits ajuden a consolidar i sistematitzar els continguts explicats, tant pel que fa a les competncies prpies d'un usuari avanat, com pel que fa als coneixements metalingístics propis de l'mbit de l'expertesa. Les habilitats orals ocupen de nou un lloc preeminent en Punt per punt C1. Així, cada unitat conté, com a mínim, un udio amb un text per a resumir; i dos udios més amb explicacions de gramtica i...
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Libro: Libertad de culto y Estado (978-84-9717-783-2) de Aznar García, Salvador (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Otros .. El libro constituye un acercamiento transversal, crítico y propositivo al régimen jurídico de los lugares de culto que contribuya a superar la dispersión normativa y el vacío jurídico existentes. Ello desde la óptica de procurar el mayor grado de disfrute de la libertad religiosa y de culto tanto para los fieles como para las confesiones. 0
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Libro: Diccionario de la propiedad industrial. Alemán-español/español-alemán (978-84-7908-301-4) de Prfer Leske, Irene (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Lingistica .. Este diccionario está destinado a facilitar el trabajo de traducción de aquellas personas que deben relacionarse con un tema tan específico como es la propiedad industrial, en un campo que abarca desde las marcas y diseños, hasta las patentes y los términos jurídicos. No se trata de una mera enumeración de términos, sino que se ofrecen indicaciones gramaticales sobre género, formación de plurales, colocaciones, sinónimos, citas textuales, giros, conectores típicos y las innovaciones idiomáticas registradas en un sector tan especializado y de tanta novedad. 0
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Explora consejos, opiniones y características sobre Publicacions Universitat Alacant Arquitecturas vendido a 8.65 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Publicacions Universitat Alacant y vendido por Agapea.com.
Libro: Arquitecturas para la defensa de la costa Mediterránea (1936-1939) (978-84-9717-414-5) de Martínez Medina, Andrés (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Arquitectura .Teoría e Historia de la Arquitectura .. Desde el estallido de la rebelión militar contra la II República en julio de 1936, el gobierno legítimo procedió a la creación de una red de defensas por toda la costa del Mediterráneo para proteger las ciudades ante previsibles ofensivas enemigas, si bien se trató de obras rápidas de campaña levantadas con sacos terreros y materiales poco duraderos; otros planes locales acometerían los refugios subterráneos para los habitantes. A medida que la contienda se alargaba y que el bando nacional ganaba territorios, el Estado Mayor Mixto de Defensa de la Costa acometió un plan para fortificar el litoral mediterráneo republicano a finales de 1937 cuyas obras se alargarían al año siguiente. Este plan contempló la construcción de una gran cantidad de arquitecturas que se organizaban en dos frentes. Un primero sobre la propia costa a base de búnkeres o blocaos ejecutados en hormigón armado. Y un segundo frente, más retirado respecto del mar, en segunda línea, normalmente en posiciones elevadas sobre el terreno, constituido por pequeños asentamientos equipados con baterías antiaéreas. En el caso de la provincia de Alicante dos fueron los entornos urbanos a defender ?a toda costa?, Alicante y el tándem Denia y Jávea, aunque casi todas las poblaciones con puerto contaron con algunas arquitecturas militares (muchas ya desaparecidas). 0
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Libro: Ingeniería e infraestructura de los transportes (978-84-9717-859-4) de Sánchez Mancebo, Juan (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Otros .. La ingeniería e infraestructura de los transportes es una rama de la ingeniería civil que se enfoca en el diseño, planificación, construcción, operación y mantenimiento de los diferentes modos de transporte: terrestre (carreteras y ferrocarriles), aéreo, marítimo e intermodal. Su objetivo principal es garantizar la eficiencia, seguridad y comodidad en el movimiento y transporte de personas y mercancías. Dada la importancia de esta en las actividades económicas de nuestra sociedad se hace necesario conocer en profundidad los diferentes aspectos que se deben tener en cuenta a la hora de realizar un correcto dimensionamiento de la red de transporte. Por otra parte, es una actividad, la del transporte, que genera una serie de externalidades que afectan a la sociedad y al medio ambiente; por ello se necesita conocer el impacto que las infraestructuras van a tener sobre el medio ambiente con el objetivo último de conseguir un desarrollo sostenible. Es decir, un crecimiento económico, garantizando la protección medioambiental y garantizando la cohesión social y territorial. 0
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Libro: Aportaciones recientes al conocimiento biogeográfico de Aitana (Alacant) (978-84-7908-695-4) de Marco Molina, J. A., Padilla Blanco, Ascensión (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Esta obra es una aportación al estudio biogeográfico de Aitana, espacio que atesora un incomparable patrimonio natural y cultural. En esta ocasión, un nutrido grupo de especialistas se adentran en la investigación de sus suelos, vegetación, fauna y paisaje desde diversas perspectivas, métodos y técnicas de análisis. Los autores de esta obra pertenecen al colectivo de geógrafos de diferentes universidades españolas que poseen un interés común: el conocimiento biogeográfico. En esta ocasión han trabajado en un ámbito territorial diferente al habitual, con unas características medio ambientales y unos valores paisajísticos que permiten catalogar a esta sierra como "espacio singular". 0
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Libro: Chemins de fer, chemins de sable: los españoles del Transahariano (978-84-9717-433-6) de Barciela, Carlos, Barciela, Carlos, Ródenas Calatayud, Carmen (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Economía .Historia y doctrinas .. En la primavera de 2015, el Museo de la Universidad de Alicante recogió la exposición Chemins de fer, chemins de sable: les espagnols du Transsaharien de Carmen Ródenas. Las fotografías se reprodujeron junto al diario escrito en los campos de trabajo del norte de áfrica por el piloto republicano Antonio Gassó, Gaskin. Ahora, igual que en aquel momento, lo importante no son las fotos, sino la historia de los hombres del Transahariano. Es la historia que con su esperanza, dolor y sufrimiento escribieron Amado Granell, Pedro Valero, José Cortés, Enrique Giménez, Andrés García, Federico Moreno o el propio Antonio Gassó. Todos ellos exiliados y pasajeros del Stanbrook, todos ellos destinados a las compañías de trabajadores extranjeros del norte de áfrica de la Francia de Vichy, todos ellos imbatibles. Durante casi cinco años, desde 1939 hasta la plena liberación del norte de áfrica a finales de 1943, miles de republicanos españoles los rojos fueron empleados en la utópica construcción de un ferrocarril que uniría a través del desierto el norte de áfrica con la próspera Dakar. Mientras el Transahariano tomaba forma, ellos resistieron la dureza del desierto, el frío extremo, el calor, la sed perenne, las arbitrariedades, los castigos, las enfermedades... Es una historia olvidada no una, sino varias veces. Hasta muy recientemente, nadie estudió este exilio africano, tampoco nadie contó que, después estos hombres se enrolaron en las fuerzas de la Francia Libre al mando del general Leclerc, y que fueron los primeros en entrar y liberar París en agosto de 1944. Las fotos son testimonio de lo que queda de la realidad del Transahariano, pero lo relevante es la historia de estos hombres infatigables. Ellos son los olvidados. 0
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Descubre información, consejos y precios para Publicacions Universitat Alacant Aglomeraci n vendido por 14.35 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Publicacions Universitat Alacant.
Libro: Aglomeración empresarial y atracción de inversión extranjera (978-84-9717-829-7) de Marco Lajara, Bartolomé ... [et al.], Sánchez García, Eduardo, Martínez Falco, Javier, Millán-Tudela, Luis A. (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Otros .. El presente libro tiene como objetivo contrastar si los distritos industriales zapateros de las comarcas españolas del Vinalopó siguen teniendo vigencia en la actualidad, o si, por el contrario, la actividad zapatera desarrollada en dichas aglomeraciones empresariales ha perdido relevancia en favor de otras actividades económicas. Además, se analiza cómo dichos distritos actúan como polo de atracción de la inversión extranjera. De acuerdo con los resultados, es posible afirmar que los distritos industriales zapateros del Vinalopó identificados en trabajos previos, siguen teniendo vigencia en la actualidad. Lo cual implica que, tras dos décadas después, estos territorios mantienen su especialización productiva en torno a la industria del calzado, superior a la media nacional. Del mismo modo, es posible afirmar que el 66,67% de la inversión extranjera en la industria de calzado español reside en las comarcas del Vinalopó, constatando la importancia del territorio como polo de atracción de la inversión extranjera. 0
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Libro: Reestructuración y territorio en los sistemas productivos industriales valencianos (978-84-7908-752-4) de Ponce Herrero, Gabino (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Sociología .. La modificación sustancial del contexto social,político y económico durante las dos últimas décadas ha traído consigo un nuevo modelo de organización espacial de la actividad económica y de los vínculos que se crean entre territorios, al que no ha sido ajena la Comunidad Valenciana Partiendo del análisis de subsectores productivos como el calzado, el juguete, el textil o el mueble, la obra profundiza en las transformaciones económicas y su impacto territorial y social que se produce en éste ámbito concreto y que ha llevado a estos subsectores hacia un nuevo modelo productivo de organización y especialización flexible, que ha sido posible, fundamentalmente, por el soporte activo que el territorio ha dado a la industria. Esta obra se integra en la línea de investigación de su autor Gabino Ponce Herrero , catedrático de Geografía-Humana en la Universidad de Alicante y miembro del grupo estatal que desarrolla el proyecto científico "Cambios organizativos y tecnológicos en los sistemas productivos locales de España. Análisis regional comparativo de los procesos de innovación en el territorio". 0
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Libro: El léxico disponible de las comunidades de habla alicantinas (978-84-9717-370-4) de Martínez Olmo, Esther (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Lingistica .. Este libro surge de un proyecto que tiene la intención de paliar las insuficiencias detectadas en las programaciones curriculares de léxico vigentes, ya que esas nóminas ofrecen datos valiosos para la dialectología, la sociolingística, la psicolingística, la etnolingística, las lenguas en contacto, la lexicografía o la lingística informática. Este estudio analiza el léxico disponible en la variedad castellana estándar de un sociolecto específico (alumnos preuniversitarios) en el marco geográfico integrado por las cuatro comunidades de habla alicantinas: 1. La Marina, lAlcoi i el Comtat; 2. LAlacanti i el Vinalopó; 3. El Bajo Segura; 4. El Alto Vinalopó. A este proposito se suman otros dos objetivos estrictamente sociolingísticos: en primer lugar, reflejar la estratificación social de las comunidades de habla alicantinas, a partir de la covariación de la variable léxica disponible con diversos factores lingísticos y sociales; en segundo lugar, analizar las transferencias léxicas detectadas en las comunidades de habla alicantinas desde las aportaciones del multilingismo social. 0
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Libro: El acuífero cuaternario de Aspe. Contexto socioeconómico, hidrogeológico y medioambiental (978-84-7908-884-2) de Estévez Rubio, Antonio ... [et al.] (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ecología y Medio Ambiente .. Este libro se centra en la investigación que ha realizado un grupo de profesores de las Universidades de Alicante, Miguel Hernández de Elche y Almería en el acuífero cuaternario de Aspe, situado en el municipio alicantino de Aspe. Partiendo de un enfoque multidisciplinar, se ha analizado la importancia de la explotación de las aguas subterráneas en la economía de la localidad, así como los problemas derivados de la contaminación difusa que provoca la utilización de productos químicos en las actividades agrícolas. Los aspectos que se abordan en el presente volumen pueden explicar los desequilibrios hídricos que tienen lugar en la zona mediterránea. 0
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Libro: Infraestructuras hidráulico-sanitarias II. Saneamiento y drenaje urbano (978-84-9717-547-0) de Trapote Jaume, Arturo (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Ingeniería Civil .. El presente manual supone una herramienta didáctica de gran utilidad para los alumnos de Ingeniería Sanitaria y de otras materias afines impartidas en el grado de Ingeniería Civil. El libro se concibe como la segunda parte de Infraestructuras Hidráulico-Sanitarias I. Abastecimiento y distribución de agua. La bibliografía compilada en esta ocasión se centra en cuestiones relativas a la normativa vigente, las técnicas y los proyectos vinculados al saneamiento y al drenaje urbano. 0
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Libro: Capitalistas y empresarios (978-84-7908-701-2) de Díaz Morlán, Pablo (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Economía .Economía .. Este libro pretende ofrecer una nueva visión del mercado de función empresarial. Desde una perspectiva novedosa, se analizan y estudian conceptos como los de corporate entrepreneurship, capital riesgo, empresa familiar, teoría de la agencia y teoría de juegos. A partir de las tesis de la historia económica, el presente volumen sostiene que el mercado de función empresarial limita la movilidad social del capitalismo y refuerza la supervivencia de las clases elevadas. Pablo Díaz Morlán es profesor titular de historia económica en la Universidad de Alicante. Su campo de estudio está relacionado con la historia empresarial española. 0
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Libro: Conjeturas sobre el conocimiento (978-84-7908-937-5) de Nieto Cánovas, Cecilio (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Filosofía .. Las nuevas tecnologías y los avances científicos muestran que los procedimientos explicativos tradicionales y las divisiones clásicas del conocimiento han quedado obsoletos. Nuestra manera del ver el mundo ya no consiste en atesorar sensaciones, percepciones o intelecciones, sino que nos exige llevar a cabo un constante proceso de retroalimentación con el medio exterior. En este libro se exponen los fundamentos históricos, sociológicos y epistemológicos que sustentan la actual concepción del conocimiento, así como su sentido dinámico y conflictivo a comienzos del siglo XXI. Cecilio Nieto es catedrático de Filosofía y tiene una amplia experiencia en el mundo de la enseñanza. Es autor de varios libros de Filosofía y de Teoría Social, entre los que destacan La Dimensión Cultural y sus monografías sobre Gurvitch y Sartre. 0
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Libro: GUíA CULINARIA PARA APROVECHAR MEJOR EL PESCADO DE NUESTRAS COSTAS: COMPOSICIóN Y COCCIóN DEL PESCADO Y SU USO SOSTENIBLE (978-84-9717-738-2) de Sánchez Lizaso, José Luis, Prats Moya, María Soledad (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. El pescado es un alimento importante en nuestra gastronomía, y es recomendable su consumo dos o tres veces por semana, ya que, cocinado adecuadamente, aporta nutrientes esenciales para ayudar a seguir una dieta equilibrada y saludable. Los productos del mar son extraordinariamente variados, en sabor, en nutrientes, en apariencia, particularmente en el Mediterráneo, donde se capturan más de 200 especies diferentes. Lamentablemente, solo unas pocas especies son conocidas, ya que son las que el público demanda con mayor asiduidad. El libro, más allá de la idea inicial de mostrar las posibilidades de la pesca sostenible para la alimentación y la gastronomía desde diferentes áreas de conocimiento, profundiza en la idea de mostrar a la sociedad la gran diversidad de especies del mar que se pueden aprovechar en la cocina. También se da una información completa sobre la composición en los principales nutrientes del pescado, es decir, proteínas y grasas en algunas de las especies de pescado más frecuentes de encontrar y otras alternativas más sostenibles. El estudio se completa con tres capítulos finales en los que se intenta dar unas pinceladas en cuento a los aspectos más relevantes para tener en cuenta a la hora de elaborar un pescado. Se indican las principales técnicas de cocción que se pueden emplear para obtener buenos resultados. El estudio se completa con el capítulo final en el que el chef alicantino David Ariza, desde su propia experiencia, detalla como cocinar el pescado para obtener un resultado idóneo desde el punto de vista culinario. 0
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Descubre información, consejos y precios para Publicacions Universitat Alacant Optimizar La vendido por 16.25 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Publicacions Universitat Alacant.
Libro: Optimizar la convivencia en las instituciones educativas (978-84-9717-397-1) de Peiró y Gregori, Salvador (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Pedagogía .Política y legislación educativa .. Las investigaciones que compila esta monografía sobre la problemática convivencial en las instituciones educativas suponen una mirada positiva y constructiva en el tema de la violencia escolar. Dos aspectos relevantes del problema investigado versan sobre la violencia y la convivencia, que pueden ser dos formas de resolver un mismo conflicto. Para ofrecer soluciones se ha recurrido a visiones múltiples, abiertas y divergentes. Los resultados de investigaciones desde universidades de Alicante, Coimbra, Colombia, Cuba, Italia, Letonia, México, Oporto y UNED siguen tal lineamiento. La relevancia de los estudios presentados en este texto se justifica plenamente, entre otras razones, porque la ubicación de las investigaciones en distintos contextos educativos proporciona análisis y reflexiones desde entornos y ópticas diferenciadas, aunque complementarias. En general se pasa de la descripción a la categorización, para explicar hechos y proponer soluciones. 0
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Descubre información, consejos y precios para Publicacions Universitat Alacant Rafael, con un costo de 18.05 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Publicacions Universitat Alacant.
Libro: Rafael Altamira, José Lázaro Galdiano y La España Moderna (1889-1905) (978-84-9717-204-2) de Ayala, María de los ángeles, Ramos Altamira, Javier (Publicacions Universitat Alacant ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias de la Información .. Rafael Altamira se perfila como uno de los colaboradores más constantes en la aventura editorial emprendida por Lázaro Galdiano en 1889. Desde la aparición del primer número de la revista La España Moderna, Altamira participa en las páginas de una de las publicaciones más prestigiosas y representativas de la cultura española de fin de siglo. En su quehacer periodístico Altamira incluye desde reseñas críticas sobre libros recientes, hasta la publicación de artículos o ensayos tan relevantes como El problema actual del patriotismo o La psicología del pueblo español. Asimismo, hay que destacar la sección fija que Altamira dedica a difundir el movimiento cultural de los países hispanoamericanos, Lecturas Americanas, y su labor como traductor de Zola, Fichte y Macaulay. M de los ángeles Ayala es profesora titular de Literatura Española de la Universidad de Alicante. Especialista en literatura del siglo XIX, ha publicado notables trabajos sobre Larra, Pardo Bazán, Gómez de Avellaneda, Mesonero Romanos, Pérez Galdós y Altamira, entre otros. Javier Ramos Altamira, biznieto de Rafael Altamira, es licenciado en Historia por la Universidad Autónoma de Madrid. Ha escrito varios artículos en revistas especializadas de Historia. 0
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