Descubre información, consejos y precios para FP Cinta de barrera 500m vendido por 103.19 € , disponible en la categoría Ferretería; este producto es vendido por Manomano.es y fabricado por FP.
Cinta de barrera nº 24 roja y blanca • Material: Polietileno • Hecho de materias primas 100% renovables • Particularmente sostenible • Climáticamente neutro y reductor de CO2 • Rojo y blanco bloqueados en ambos lados • Resistente al desgarro
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EAN: 4022153155013
Encuentra consejos, opiniones y características sobre ICH Papel pintado tnt imitaci vendido por 21.89 € , disponible en la categoría Materiales de construcción; este producto pertenece a ICH y es vendido por Leroy Merlin .
Papel pintado fabricado en tejido no tejido (Tnt) con acabado imitación madera en color gris. De fácil colocación, es ideal para la decoración de las paredes de tu hogar. Cuenta con el sello Fsc, que certifica que la madera proviene de bosques gestionados de forma sostenible y respetuosa con el medioambiente. Medidas: 0,53 x 10 cm (ancho x largo).
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EAN: 8429596500763
Explora consejos, opiniones y características sobre Neum tico 4x4 Suv Hankook vendido a 212 € ; este producto está listado en la categoría Ruedas para coche, producido por Hankook y vendido por Norauto.es.
El neumático HANKOOK Ventus S1 Evo3 es un modelo para verano diseñado para vehículos prémium. Características: el HANKOOK Ventus S1 Evo3 cuenta con una banda de rodadura de alto rendimiento, compuesta por resinas naturales que aumentan enormemente el agarre. Este nuevo compuesto de caucho fabricado a partir de materias primas, como aceites vegetales y resina de pino, limita la distorsión del neumático a altas velocidades. Una nueva capa compuesta por aramida aporta mayor rigidez y estabilidad tanto a altas velocidades como en las curvas, lo que contribuye asimismo a una mayor vida útil del neumático. Con una banda de rodadura asimétrica y nervaduras rígidas y reforzadas con puntos de conexión adicionales, el Ventus S1 Evo3 proporciona una respuesta de dirección precisa y una reactividad inmediata al maniobrar. El surco entrelazado, optimizado para el drenaje del agua, reduce eficazmente el riesgo de “aquaplaning” al tiempo que aumenta significativamente la tracción en mojado, sin perder rendimiento en carreteras secas. Ventajas Kilometrajes largos. Excelente agarre en carreteras secas y mojadas. Buena tracción.
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EAN: 8808563530314
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Canap abatible de madera prime vendido por 503.64 € , disponible en la categoría Muebles de almacenaje; este producto pertenece a MUEBLES OLÉ y es vendido por Leroy Merlin .
Plazo de Envío Disfruta de un envío rápido y eficiente con Muebles Olé*: - Madrid: 5 a 7 días laborables. - Valencia: 5 a 8 días laborables. - Vitoria: 7 días laborables - Asturias: 8 días laborables - Barcelona: 9 días laborables - Otras Provincias: Entrega en un promedio de 10 días laborables. Nos asociamos con una empresa de transporte especializada en muebles de descanso, asegurando que tu canapé llegue en perfectas condiciones. ¿Puedo montar el canapé yo mismo? Sí, puedes montar el canapé tú mismo sin problemas. Aunque este producto no incluye el servicio de montaje, viene con un manual de instrucciones que te guiará paso a paso. Además, nuestro equipo de atención al cliente está disponible para ayudarte con cualquier duda o consulta que puedas tener durante el proceso. Tu pedido incluye: Canapé abatible (cajón, tapa, herrajes hidráulicos, tornillería) Manual de instrucciones con el paso a paso del montaje Características del Canapé Abatible Hidráulicos Equilibrados: Equipado con hidráulicos de alta calidad, diseñados para facilitar la apertura sin esfuerzo, incluso con el peso del colchón. Almacenaje Extra: La estructura robusta ofrece una capacidad de almacenaje adicional, ideal para habitaciones con espacio limitado. Seguridad y Estabilidad: La base del colchón está reforzada con dos travesaños metálicos longitudinales, proporcionando una gran seguridad y estabilidad. Tapa Antideslizante y Transpirable: La tapa cuenta con una malla 3D antideslizante que facilita la aireación y permite una fácil limpieza en seco. Arquillo Sujeta Colchón: Incorpora un arquillo en la cabecera para evitar el deslizamiento del colchón durante la apertura. Silencioso y Robusto: Diseño silencioso y duradero, asegurando un uso prolongado y sin ruidos molestos. Cierre Seguro: Para mantener la tapa cerrada, es necesario colocar un colchón encima. Si el colchón es muy ligero o tiene menos de 15 cm de altura, es posible que la tapa quede ligeramente levantada. Detalles de la Estructura Soporte Inferior: Fabricado en DM de madera, ofreciendo un soporte sólido y duradero. Estructura de Madera: Con apoyo directo al suelo, proporcionando una base firme y estable. Tapizado Transpirable: La base está tapizada en tejido 3D transpirable, a juego con el color del arcón, garantizando una buena ventilación. Esquinas Diferenciadas: Diseño con esquinas rectas en el cabecero para un ajuste perfecto a la pared y esquinas redondeadas en el piecero, aportando un toque moderno. Modelos Gemelares: Los canapés a partir de 1.60 metros (incluidos) son de diseño gemelar para mayor funcionalidad y distribución del peso en la tapa. Fabricado en España Medidas Profundidad del Cajón Interior: 29 cm. Altura Total con Tapa: 36,5 cm Altura del cajón: 31,5 cm Este canapé abatible es ideal para quienes buscan optimizar el espacio de su habitación sin renunciar a la elegancia y funcionalidad. *Tiempos de entrega estimados según ventas del 2024. Los días laborables pueden variar según la distancia a...
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EAN: 8435729106092
Descubre información, consejos y precios para Bosch Bits drill kit 91 vendido por 89.09 € , disponible en la categoría Herramientas eléctricas; este producto es vendido por Leroy Merlin y fabricado por Bosch.
Línea X-Line premium. 91 piezas. Conjunto de taladro profesional y destornillador. Para taladrar y atornillar. Por madera. Piedra y metal. Contenido del conjunto: 6 taladro de hormigón cyl-3 con diámetro: 4/5 / 6/6/8/10 mm. 8 taladro de metal Hss-G con diámetro: 2/2 / 2.5 / 3/3/4 / 5/6 mm. 8 taladro de madera con diámetro: 3/4 / 5/6/6/7 / 8/10 mm. 8 llaves de zócalo inserta con diámetro: 7/7/8/9 / 10/11/12 / 13 mm. 39 bits de destornillador. Longitud 25 mm: pH 0/0/0 / 1/1/2 / 2/2/2/3/3 / 3. PZ 0/0/0/1/2/2/2/2/3/3 / 3 / 3 S 5, T10 / 10/10/15/5/5/5 / 20/20/20 / 25/25/25/2013/25/25/30/30 / 40. H 5 / 6. 18 Bits de destornillador. Longitud 50 mm: pH 0/1 / 2/2 / 3. PZ 0/11/2/2 / 3RD S 5 / 6. T15 / 20/20 / 25. H 5/ 6. 1 Titular universal. magnético. 1 conector de cono. 1 linterna. Al perforar metal, se recomienda el uso del refrigerante. z. B. Bosch Universal Cutting Oil 2 607 001 409. Nota de seguridad: Lleve la seguridad laboral adecuada según la aplicación: taladrado de metales: gafas de seguridad. Perforación de madera: gafas y máscara de protección contra el polvo. Perforación de piedra: gafas de seguridad. Máscara de protección contra el polvo. Protección auditiva y guantes de trabajo. Al perforar metal, se recomienda el uso del refrigerante. z. B. Bosch Universal Cutting Oil 2 607 001 409. Nota de seguridad: Lleve la seguridad laboral adecuada según la aplicación: taladrado de metales: gafas de seguridad. Perforación de madera: gafas y máscara de protección contra el polvo. Perforación de piedra: gafas de seguridad. Máscara de protección contra el polvo. Protección auditiva y guantes de trabajo.
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EAN: 3165140882828
Descubre información, consejos y precios para Tapa wc wenko prima blanco vendido por 33.89 € , disponible en la categoría Equipamiento de baño; este producto es vendido por Leroy Merlin y fabricado por WENKO.
Tapa para inodoro Prima ovalada de MDF en color blanco de temática natural y bisagras de acero inoxidable. La tapa es extraíble para facilitar la limpieza e incluye los tornillos para la fijación de la misma. Cuenta con el sello Fsc, que certifica que la madera proviene de bosques gestionados de forma sostenible y respetuosa con el medioambiente. Medidas: 41,5 cm de ancho y 38 cm de fondo.
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EAN: 4008838152003
Explora consejos, opiniones y características sobre Tapa wc wenko prima blanco vendido a 33.89 € ; este producto está listado en la categoría Equipamiento de baño, producido por WENKO y vendido por Leroy Merlin .
Tapa para inodoro Prima ovalada de MDF en color blanco de temática natural y bisagras de acero inoxidable. La tapa es extraíble para facilitar la limpieza e incluye los tornillos para la fijación de la misma. Cuenta con el sello Fsc, que certifica que la madera proviene de bosques gestionados de forma sostenible y respetuosa con el medioambiente. Medidas: 41,5 cm de ancho y 38 cm de fondo.
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Explora consejos, opiniones y características sobre Canap abatible de madera prime vendido a 432.28 € ; este producto está listado en la categoría Muebles de almacenaje, producido por MUEBLES OLÉ y vendido por Leroy Merlin .
Plazo de Envío Disfruta de un envío rápido y eficiente con Muebles Olé*: - Madrid: 5 a 7 días laborables. - Valencia: 5 a 8 días laborables. - Vitoria: 7 días laborables - Asturias: 8 días laborables - Barcelona: 9 días laborables - Otras Provincias: Entrega en un promedio de 10 días laborables. Nos asociamos con una empresa de transporte especializada en muebles de descanso, asegurando que tu canapé llegue en perfectas condiciones. ¿Puedo montar el canapé yo mismo? Sí, puedes montar el canapé tú mismo sin problemas. Aunque este producto no incluye el servicio de montaje, viene con un manual de instrucciones que te guiará paso a paso. Además, nuestro equipo de atención al cliente está disponible para ayudarte con cualquier duda o consulta que puedas tener durante el proceso. Tu pedido incluye: Canapé abatible (cajón, tapa, herrajes hidráulicos, tornillería) Manual de instrucciones con el paso a paso del montaje Características del Canapé Abatible Hidráulicos Equilibrados: Equipado con hidráulicos de alta calidad, diseñados para facilitar la apertura sin esfuerzo, incluso con el peso del colchón. Almacenaje Extra: La estructura robusta ofrece una capacidad de almacenaje adicional, ideal para habitaciones con espacio limitado. Seguridad y Estabilidad: La base del colchón está reforzada con dos travesaños metálicos longitudinales, proporcionando una gran seguridad y estabilidad. Tapa Antideslizante y Transpirable: La tapa cuenta con una malla 3D antideslizante que facilita la aireación y permite una fácil limpieza en seco. Arquillo Sujeta Colchón: Incorpora un arquillo en la cabecera para evitar el deslizamiento del colchón durante la apertura. Silencioso y Robusto: Diseño silencioso y duradero, asegurando un uso prolongado y sin ruidos molestos. Cierre Seguro: Para mantener la tapa cerrada, es necesario colocar un colchón encima. Si el colchón es muy ligero o tiene menos de 15 cm de altura, es posible que la tapa quede ligeramente levantada. Detalles de la Estructura Soporte Inferior: Fabricado en DM de madera, ofreciendo un soporte sólido y duradero. Estructura de Madera: Con apoyo directo al suelo, proporcionando una base firme y estable. Tapizado Transpirable: La base está tapizada en tejido 3D transpirable, a juego con el color del arcón, garantizando una buena ventilación. Esquinas Diferenciadas: Diseño con esquinas rectas en el cabecero para un ajuste perfecto a la pared y esquinas redondeadas en el piecero, aportando un toque moderno. Modelos Gemelares: Los canapés a partir de 1.60 metros (incluidos) son de diseño gemelar para mayor funcionalidad y distribución del peso en la tapa. Fabricado en España Medidas Profundidad del Cajón Interior: 29 cm. Altura Total con Tapa: 36,5 cm Altura del cajón: 31,5 cm Este canapé abatible es ideal para quienes buscan optimizar el espacio de su habitación sin renunciar a la elegancia y funcionalidad. *Tiempos de entrega estimados según ventas del 2024. Los días laborables pueden variar según la distancia a...
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EAN: 8435729106030
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Editorial Universidad de Granada Pr vendido por 10.55 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto pertenece a Editorial Universidad de Granada y es vendido por Agapea.com.
Libro: Prácticas y seminarios de producción de materias primas de Ortega, E., Saura Vilchez, Inmaculada, Asensio Grima, Carlos Manuel
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EAN: 9788433849083
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Editorial Elearning Elaboraci n De vendido por 21.85 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto pertenece a Editorial Elearning y es vendido por Agapea.com.
Libro: Elaboración de inventarios de consumo de materias primas y recursos. Certificados de profesionalidad. Gestión ambiental (978-84-16-10252-5) de López del Pino, Sergio Jesús, Martín Calderón, Sonia, Martín Calderón, Silvia (Editorial Elearning ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Seguridad y Medio Ambiente .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Seguridad y Medio ambiente Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área deSeguridad y Medio Ambiente, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de SEAG0211 Gestión Ambiental. Objetivos: Aplicar técnicas de elaboración de inventarios de puntos de consumo existentes en procesos productivos de organizaciones relacionándolos con los recursos naturales (agua, suelo y recursos naturales vivos) utilizados en cada uno de ellos, proponiendo acciones de control y minimización. Aplicar técnicas de elaboración de inventarios de puntos de consumo existentes en procesos productivos de organizaciones relacionándolos con recursos naturales (combustibles y uso de energía eléctrica) utilizados en cada uno de ellos, proponiendo acciones de control y minimización. Aplicar técnicas de elaboración de inventarios de puntos de consumo existentes en procesos productivos de organizaciones relacionándolos con materias primas utilizados en cada uno de ellos, proponiendo acciones de control y minimización. 0 Contenidos: Unidad didáctica 1. Inventario de puntos de consumo del recurso natural del agua. 1.1Consumo del recurso agua atendiendo a: 1.1.1Calidad y características físico-químicas. 1.1.2Origen: subterráneo, superficial y marino. 1.1.3Uso: urbano, industrial, agrícola. 1.1.4Entre otros. 1.2Efectos negativos sobre el medio: 1.2.1Desertización. 1.2.2Salinización de aguas potables. 1.2.3Sobreexplotación. 1.2.4Entre otros. 1.3Estudios de ratios de consumo. 1.4Identificación y aplicación de métodos de control y minimización del uso de agua. 1.4.1Tecnología para minimizar el consumo y su contaminación. 1.4.2Tecnología para potenciar la reutilización del agua. 1.4.3Buenas prácticas ambientales. 1.5Análisis de los métodos de recuperación y regeneración del recurso natural. 1.6Aplicación de normas de seguridad y salud y protección medioambiental en el análisis de dicho aspecto ambiental. Unidad didáctica 2. Inventario de puntos de consumo del recurso natural del suelo. 2.1Uso del suelo atendiendo a: 2.1.1Calidad y características físico-químicas. 2.1.2Características del lugar de origen y destino: escasez, singularidad, valor patrimonial, entre otros. 2.1.3Extracción in situ o importación. 2.1.4Uso: urbano, industrial, rural, paisajístico. 2.1.5Entre otros. 2.2Efectos negativos sobre el medio: 2.2.1Desertización. 2.2.2Sobreexplotación. 2.2.3Degradación. 2.2.4Disminución de la biodiversidad. 2.2.5Entre otros. 2.3Impactos de ocupación, transformación y...
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EAN: 9788416102525
Explora consejos, opiniones y características sobre Ediciones de Intervenci n Cultural vendido a 22.8 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Ediciones de Intervención Cultural y vendido por Agapea.com.
Libro: CAZADORES DE MATERIAS PRIMAS (978-84-16-99537-0) de Custers, Raf, Morales Bastos, Beatriz (Ediciones de Intervención Cultural ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Sin carburante, los automóviles se paran. Cualquiera lo sabe, hasta un niño. Pero, os habéis preguntado cómo sería nuestra vida sin materias primas? Pues, se acabaría bastante rápido ir en coche! Tomemos como ejemplo el cobre: en un automóvil normal encontramos... un kilómetro y medio de cable de cobre! Y un montón de otras materias primas que vamos a buscar a áfrica. He aquí un relato perturbador sobre una economía que no nos trae el desarrollo, sino que parasita el trabajo, la naturaleza y los países del Sur. La consultora Ernst amp; Young clasifica a ?la autodeterminación? de los países poseedores de materias primas como el riesgo n1 para los negocios. Raf Custers se desliza entre el polvo de Layoun, revuelve los trapos sucios en Kivu, y ve derrumbarse una de las mayores minas del mundo en Sudáfrica. Con Cazadores de materias primas nos proporciona uno de los mejores ejemplos del periodismo de investigación. 0
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EAN: 9788416995370
Encuentra consejos, opiniones y características sobre Ediciones Paraninfo S A Aprovisionamiento vendido por 19.1 € , disponible en la categoría Libros y revistas; este producto pertenece a Ediciones Paraninfo, S.A y es vendido por Agapea.com.
Libro: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (978-84-283-3451-8) de Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Ingeniería .Otros Títulos De Interés .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0054) Aprovisionamiento de materias primas en cocina, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. En él, se explica la importancia del aprovisionamiento de materias primas en cocina para el desarrollo posterior de las elaboraciones culinarias. Se presta especial atención a la calidad de las materias primas y al coste de las mismas que permitan que el negocio de restauración sea rentable. Además, se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. En el primer capítulo se presenta el departamento de cocina y su característica organización. En el segundo capítulo se abordan las operaciones sencillas de economato y bodega en cocina. A continuación, en el tercer capítulo se ofrece una visión gastronómica y comercial de las materias primas más habituales de uso común en cocina. Finalmente, en el cuarto y último capítulo se desarrolla el proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0 Introducción normativa; 1. El departamento de cocina; 2. Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en cocina; 3. Utilización de materias primas...
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Explora consejos, opiniones y características sobre Ediciones Paraninfo S A Aprovisionamiento vendido a 20.05 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Ediciones Paraninfo, S.A y vendido por Agapea.com.
Libro: Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación 2. edición 2023 (978-84-283-5949-8) de Armendáriz Sanz, José Luis (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Todo proceso productivo en hostelería comienza con el aprovisionamiento y la manipulación. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación, del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta segunda edición se ha actualizado atendiendo a los objetivos de la Agenda 2030, la Guía para la implantación de las normas UNE-ISO 14.000 y las Guías de prácticas medioambientales en hostelería, oficinas y eventos, así como a la Ley de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario, que entra en vigor a principios de 2023. Asimismo, se ha incluido la nueva normativa del etiquetado de alimentos, las denominadas ecoetiquetas y los alérgenos de obligada declaración. En todos los procesos de las Guías de Prácticas Correctas de Higiene se han implementado las recomendaciones para la prevención de la COVID-19. El autor, José Luis Armendáriz Sanz, es técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, en series de televisión y en el cine. También colabora como fotógrafo en diversas publicaciones, y es administrador de un blog de gastronomía. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial. 0
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EAN: 9788428359498
Descubre información, consejos y precios para Ideaspropias Editorial Recepci n Y, con un costo de 22.8 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Ideaspropias Editorial.
Libro: Recepción y selección de materias primas y productos auxiliares (978-84-96153-75-2) de Rodríguez Caeiro, María José (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .. Durante años se ha hablado de que las máquinas acabarían por borrar de la memoria el trabajo del hombre en las fábricas. Tareas como la de elaborador de conservas de productos de la pesca demuestran lo contrario. El factor humano sigue siendo imprescindible a la hora de manipular, tratar, envasar o clasificar este tipo de producto, aunque también es imprescindible que realice estas tareas con unos parámetros adecuados de calidad e higiene, algo a lo que puede contribuir la formación específica en esta materia. Con este manual, el lector adquirirá los conocimientos necesarios para que, llegado el caso, realice correctamente las operaciones de recepción y almacenamiento de las materias primas y los productos auxiliares, prepare los suministros internos y el control de existencias, y adopte las medidas de higiene y seguridad establecidas. Los contenidos que presentamos se corresponden con el módulo Recepción y Selección de Materias Primas y Productos Auxiliares, del Certificado de Profesionalidad de Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca, según el Real Decreto 2022/1996. Ideaspropias Editorial desarrolla este manual de formación para todos aquellos trabajadores que se dedican a esta labor o desean hacerlo en el futuro. Con este material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos en la elaboración de conservas y semiconservas de pescado y marisco facilitando la obtención, al mismo tiempo, de una titulación reconocida por el Sistema Nacional de Cualificaciones. 0 1 Introducción 2 Aprovisionamiento en la industria alimentaria 2.1. Funciones 2.2. Objetivos 2.3. Documentación AUTOEVALUACIóN 1 SOLUCIONES 3 Distribución interna en la industria alimentaria 3.1. Lotes de aprovisionamiento interno: preparación y gestión 3.2. Sistemas y tipos de transporte interno: funcionamiento 3.3. Secuencia de operaciones desarrolladas en el almacén 3.4. Documentación AUTOEVALUACIóN 2 SOLUCIONES 4 Tipos de almacenes 5 Planificación y organización de almacenes 5.1. Funciones de un almacén 5.2. Zonas identificadas en un almacén 5.3. Diseño de un almacén 5.4. Codificación de los componentes 5.5. Elementos físicos básicos del almacenaje 5.6. Métodos o sistemas físicos de almacenaje 5.7. Zonificación o sistemas operativos de almacenaje 5.8. Condiciones de almacenamiento 5.9. Normativa aplicable AUTOEVALUACIóN 3 SOLUCIONES 6 Valoración, control y gestión de existencias 6.1. Consideraciones generales de la gestión de existencias 6.3. Control de existencias 7 Aplicaciones informáticas 8 Generalidades del pescado y del marisco 8.1. Clasificación de peces y mariscos 8.2. Especies de peces y su hábitat 8.3. Especies y grupos principales de moluscos 8.4. Especies y grupos principales de crustáceos AUTOEVALUACIóN 4 SOLUCIONES 9 Técnicas de conservación por frío...
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Explora consejos, opiniones y características sobre Ediciones Paraninfo S A Aprovisionamiento vendido a 19.1 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Ediciones Paraninfo, S.A y vendido por Agapea.com.
Libro: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. UF0054. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (978-84-283-3451-8) de Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, HERREROS GONZáLEZ, RAQUEL (Ediciones Paraninfo, S.A ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Tapa blanda Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0054) Aprovisionamiento de materias primas en cocina, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. En él, se explica la importancia del aprovisionamiento de materias primas en cocina para el desarrollo posterior de las elaboraciones culinarias. Se presta especial atención a la calidad de las materias primas y al coste de las mismas que permitan que el negocio de restauración sea rentable. Además, se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. En el primer capítulo se presenta el departamento de cocina y su característica organización. En el segundo capítulo se abordan las operaciones sencillas de economato y bodega en cocina. A continuación, en el tercer capítulo se ofrece una visión gastronómica y comercial de las materias primas más habituales de uso común en cocina. Finalmente, en el cuarto y último capítulo se desarrolla el proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización. 0 Introducción normativa; 1. El departamento de cocina; 2. Realización de operaciones...
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Explora consejos, opiniones y características sobre Consejo Superior de Investigaciones vendido a 20.9 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Consejo Superior de Investigaciones Cientificas y vendido por Agapea.com.
Libro: Empleo de residuos cerámicos como materia prima alternativa en la fabricación de cemento Pórtland (978-84-00-09368-6) de García Díaz, Irene, Puertas Maroto, Francisca ... [et al.] (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas ) Comprar Libros de Otros .. El cemento Pórtland es el conglomerante hidráulico más utilizado en el mundo, con una producción mundial anual de unos tres mil millones de toneladas. Este cemento se obtiene por pulverización de un producto que recibe el nombre de clinker, al que se le adiciona un pequeño porcentaje de un regulador de fraguado, que generalmente es un tipo de yeso. A su vez, el clinker es el resultado de la cocción a 1450C-1500C de una mezcla de calizas y arcillas denominada crudo. El presente trabajo de investigación está encaminado hacia el desarrollo de cementos que minimicen el impacto medio ambiental que provoca la producción de cemento Pórtland mediante la sustitución parcial de las materias primas del crudo por residuos cerámicos. En él se muestran los resultados de reactividad y aptitud a la cocción de crudos de cemento Pórtland que incorporan residuos cerámicos como materias primas alternativas. 0
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EAN: 9788400093686
Descubre información, consejos y precios para Ideaspropias Editorial Identificaci n, con un costo de 17.16 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Ideaspropias Editorial.
Libro: Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes (978-84-96153-81-3) de Rodríguez Caeiro, María José (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Formación .. El trabajo de un elaborador de productos cárnicos incluye toda una serie de tareas que quedan perfectamente seleccionadas, clasificadas, dosificadas, picadas, amasadas, embutidas, ahumadas, escaldadas y saladas en este manual didáctico que Ideaspropias Editorial les presenta. Como ya habrán adivinado, toda esta retahíla de características aplicadas a las tareas del elaborador de productos cárnicos no es casual. De hecho, hacen referencia a las auténticas funciones que el certificado de profesionalidad de esta ocupación recoge (Real Decreto 2019/96), ya que, un elaborador de productos cárnicos, además de recepcionar las materias primas y auxiliares, debe seleccionar, clasificar y dosificar las carnes y las grasas. Para ello, debe realizar distintos procesos de picado, amasado, embutido, ahumado, escaldado y salado de las piezas, con el objetivo de dar forma, bien a productos cárnicos crudos, bien curados. Todo ello teniendo presente la normativa legal vigente de seguridad alimentaria y salud laboral. Desde Ideaspropias Editorial diseccionamos la ocupación profesional de elaborador de productos cárnicos para todas aquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos en este campo. Así pues, con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar la recepción de materias primas y embalajes, identificándolos, clasificándolos y ubicándolos en los locales o salas adecuadas, con el fin de llevar a cabo su control, conservación y distribución interna 0 1 Introducción 2 La carne 2.1. Definición 2.2. Estructura del músculo 2.3. Composición del músculo AUTOEVALUACIóN 1 EJERCICIOS 1 SOLUCIONES 3 Clasificación de las canales 3.1. Sistemas de clasificación empleados AUTOEVALUACIóN 2 EJERCICIOS 2 SOLUCIONES 4 Despojos 4.1. Clasificación de los despojos EJERCICIOS 3 SOLUCIONES 5 Sacrificio de animales de abasto en mataderos autorizados 5.1. Recepción e inspección previa al sacrificio 5.2. Sacrificio 5.3. Desangrado 5.4. Faenado y preparación de la canal 5.5. Tratamiento de despojos y subproductos 5.6. Proceso de refrigeración de canales y despojos 5.7. Almacenamiento a refrigeración AUTOEVALUACIóN 3 EJERCICIOS 4 SOLUCIONES 6 Procesos de refrigeración y congelación aplicables a la carne y productos cárnicos 6.1. Refrigeración 6.2. Congelación 6.3. Descongelación AUTOEVALUACIóN 4 EJERCICIOS 5 SOLUCIONES 7 Condimentos 8 Aditivos 8.1. Clasificación general y listas positivas EJERCICIOS 6 SOLUCIONES 9 Aprovisionamiento en la industria alimentaria 9.1. Funciones 9.2. Objetivos 9.3. Documentación AUTOEVALUACIóN 5 E JERCICIOS 7 SOLUCIONES 10 Distribución interna en la industria alimentaria 10.1. Lotes de aprovisionamiento interno: preparación y gestión 10.2. Sistemas y tipos de transporte interno: funcionamiento...
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EAN: 9788496153813
Descubre información, consejos y precios para Editorial Caballo de Troya Materia, con un costo de 19.01 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por Editorial Caballo de Troya.
Libro: Materia prima (978-84-96594-27-2) de Serés, Francesc, Serés, Francesc (Editorial Caballo de Troya ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Una impactante galería de retratos de gentes no excesivamente felices. Escrito a modo de entrevistas, a caballo entre la narrativa y el testimonio, este libro reúne las historias de personajes con los que cada día nos cruzamos sin que lleguemos a conocerlos: nuestros vecinos desconocidos. Vidas anónimas que llevan dentro su propia novela, su propia tragedia, sus propios deseos y miedos. Una chica que tras un romance con un jugador del Bara se casa con el propietario de un concesionario de automóviles; una mujer que renuncia a una carrera como investigadora para retirarse al campo; una joven que se presenta a un examen psicotécnico para ocupar una plaza en un call center; un ex camarero de banquetes que ahora trabaja en un restaurante famoso. Vidas cotidianas y vulgares: la materia prima de las grandes novelas, de los pequeños relatos, de las tragedias de cada día. 0
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Explora consejos, opiniones y características sobre Editorial CEP Manual Aprovisionamiento De vendido a 18.06 € ; este producto está listado en la categoría Libros y revistas, producido por Editorial CEP y vendido por Agapea.com.
Libro: Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) (978-84-19-74946-8) de Sastre Méndez, María (Editorial CEP ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: tapa blanda. El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054), integrado en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)". El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. Para ello, se ofrece al alumno un material completo en el que se incluyen todos los recursos necesarios para el aprendizaje del programa docente: - Ficha técnica del curso - Objetivos generales y específicos - Desarrollo teórico ajustado 100% al programa del curso - Recursos complementarios: tablas, gráficos, destacados, ejemplos, etc. - Ejercicios prácticos y de autoevaluación con soluciones - Resumen por tema - Documentación adicional: Glosario de términos y Bibliografía 0 UF0054: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA TEMA 1 EL DEPARTAMENTO DE COCINA - Introducción - Definición y organización característica - Estructuras habituales de locales y zonas de producción culinaria - Especificidades en la restauración colectiva - Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento LO QUE HEMOS APRENDIDO TEMA 2 REALIZACIóN DE OPERACIONES SENCILLAS DE ECONOMATO Y BODEGA EN COCINA - Introducción - Solicitud y recepción de géneros culinarios: métodos sencillos, documentación y aplicaciones. - Almacenamiento: métodos sencillos y aplicaciones. - Controles de almacén LO QUE HEMOS APRENDIDO TEMA 3 UTILIZACIóN DE MATERIAS PRIMAS CULINARIAS Y GéNEROS DE USO COMúN EN COCINA - Introducción - Clasificación gastronómica: variedades más importantes, caracterización, cualidades y aplicaciones gastronómicas básicas - Clasificación comercial: formas de comercialización y tratamientos habituales que le son inherentes; necesidades básicas de regeneración y conservación LO QUE HEMOS APRENDIDO TEMA 4 DESARROLLO DEL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO INTERNO EN COCINA - Introducción - Formalización y traslado de solicitudes sencillas - Ejecución de operaciones en el tiempo y forma requeridos LO QUE HEMOS APRENDIDO GLOSARIO BIBLIOGRAFíA TEST DE REPASO
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Descubre información, consejos y precios para 231 ALTAMAR Control Aprovisionamiento De, con un costo de 30.4 € : se encuentra en la categoría Libros y revistas; este producto es vendido por Agapea.com y fabricado por (231).ALTAMAR.
Libro: control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales (978-84-16-41519-9) de D. Infantes, G. Bartra, Gabriel Bartra ((231).ALTAMAR ) Comprar Libros de Libros de Texto .Ciclo formativo grado medio y superior .. Las materias primas en restauración (I) . Las materias primas en restauración (II) . La presentación comercial y el etiquetado. La recepción de las materias primas. El almacenamiento de las materias primas. El control de existencias en el establecimiento de restauración. La cata de alimentos para el uso en restauración. 0
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