libros y revistas debate editorial 2024

Editorial Debate El Libro De

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Libro: El libro de las especias (978-84-9992-695-7) de O'Connell, John, Canela, Juan, Homedes Beutnagel, Jofre, Rins Calahorra, Laura, Mabres Vicens, Marta (Editorial Debate ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Ocio .. Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas fortunas. El libro de las especias es una introducción a los usos y costumbres de cada una de ellas, desde sus usos alimenticios, medicinales y mágicos, y las fascinantes historias que se encuentran tras los productos culinarios básicos y los lujos más esotéricos. Achiote Ajenjo Ajowan Alcaravea Algarroba Alholva azul Amchur (mango) Angélica Anís Anís estrellado Asafétida Azafrán Cálamo aromático Canela Cardamomo Casia Cedoaria Chile Cilantro Clavo Comino Cuasia Cubeba o pimienta de Java Cúrcuma Enebro Eneldo Fenogreco Galangal Granos del paraíso Hierba de san Benito Hinojo Jengibre Macis Mahleb Mástique Mirra Mostaza Mumia Nardo Neguilla Nuez moscada Orris Pimentón Pimienta de Etiopía Pimienta de Jamaica Pimienta de Sechuán Pimienta larga Pimienta negra Pimienta rosada Rábano rusticano Regaliz Sansho Semilla de adormidera Semilla de apio Semilla de sésamo Silfio Tamarindo Vainilla Zumaque Críticas a El libro de las especias : Inteligente, elegante, evocador. The Times Increíblemente entrañable. The Guardian Hermoso y perspicaz. Daily Mail 0

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EAN: 9788499926957

Editorial Comares La Revoluci n

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Libro: La revolución de las palabras: La revista Mujeres Libres de Vicente Villanueva, Laura Editorial Comares 978-84-9045-975-1 280p. 24,70

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Fondo de Cultura Econ mica

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Libro: Crear la democracia. La Revista Argentina de Ciencias Políticas y el debate en torno de la República Verdadera (978-950-557-667-8) de DaríoRoldán (Compilador) (Fondo de Cultura Económica ) Comprar Libros de Otros .. Entre 1910 y 1928 apareció ininterrumpidamente la Revista Argentina de Ciencias Políticas , en cuyas páginas reconocidos y prestigiosos intelectuales, en su mayoría abogados, profesores de derecho y constitucionalistas, se ocuparon de un sinfín de temas con la certeza de que sus opiniones se basaban en el saber científico de las ciencias políticas. Remisa a los vínculos académicos y alejada de la elite conservadora, del radicalismo y de las variantes del nacionalismo, la revista constituye un testimonio excepcional porque representa una alternativa política e ideológica original en los debates del centenario de la Revolución de Mayo, cuando la Argentina sufría -según las palabras del director de la revista- las dificultades de "crear la democracia". Con un enfoque fuertemente elitista, examinaba y criticaba los mecanismos representativos, para los que propugnaba una serie de reformas reunidas en su inédita propuesta de un Gobierno Representativo. Inexplicablemente, la Revista Argentina de Ciencias Políticas no había sido objeto de estudio. Crear la democracia está destinado a superar este olvido. El libro reúne ensayos de Paula Alonso, Pablo Buchbinder, Jorge Myers, Fernando Rocchi, Darío Roldán, Marcela Ternavasio y Eduardo Zimmermann, quienes de un modo riguroso analizan el modo en que la publicación abordó el dispositivo institucional, la legitimidad y función de los partidos políticos, las restricciones al ejercicio del voto, el rol de los municipios, la Reforma Universitaria y algunos problemas económicos. Desde distintas perspectivas todos ellos evidencian los esfuerzos y las ambigedades de una parte de la tradición liberal argentina, lúcida en sus análisis pero incapaz de integrar la aspiración democrática. 0 La Revista Argentina de Ciencias Políticas , por Darío Roldán 7 La República Verdadera impugnada, por Darío Roldán 53 La ciencia política argentina y la cuestión de los partidos políticos: discusiones en la Revista Argentina de Ciencias Políticas (1904-1916), por Jorge Myers 103 Política municipal o municipios apolíticos? Un debate en la Revista Argentina de Ciencias Políticas , por Marcela Ternavasio 137 Reflexiones y testimonios en torno de la reforma electoral, 1910-1916, por Paula Alonso 187 De la impugnación al profesionalismo a la crítica de la Reforma: perspectivas de la Universidad, por Pablo Buchbinder 237 José Nicolás Matienzo en la Revista Argentina de Ciencias Políticas : los límites del reformismo liberal de comienzos de siglo, por Eduardo Zimmermann 269 La Argentina frente a un mundo en transición: la Revista Argentina de Ciencias Políticas y las cuestiones económicas, 1912-1929, por Fernando Rocchi 299

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EAN: 9789505576678

Editorial Debate De Animales A

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Libro: De animales a dioses (Sapiens) (978-84-9992-622-3) de Harari, Yuval Noah, Ros, Joandomnec (Editorial Debate ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Historia .Historia Universal .. Encuadernación: Rústica Colección: Debate El libro de no ficción del año. Un best seller internacional con más de un millón de ejemplares vendidos. Lúcido e iluminador: la historia de la humanidad en un solo volumen. Este es el fascinante relato de nuestra extraordinaria historia: de simios sin importancia a amos del mundo. Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? Por qué nuestros ancestros recolectores se unieron para crear ciudades y reinos? Cómo llegamos a creer en dioses, en naciones o en los derechos humanos; a confiar en el dinero, en los libros o en las leyes? Cómo acabamos sometidos a la burocracia, a los horarios y al consumismo? Y cómo será el mundo en los milenios venideros? En De animales a dioses, Yuval Noah Harari traza una breve historia de la humanidad, desde los primeros humanos que caminaron sobre la Tierra hasta los radicales y a veces devastadores avances de las tres grandes revoluciones que nuestra especie ha protagonizado: la cognitiva, la agrícola y la científica. A partir de hallazgos de disciplinas tan diversas como la biología, la antropología, la paleontología o la economía, Harari explora cómo las grandes corrientes de la historia han modelado nuestra sociedad, los animales y las plantas que nos rodean e incluso nuestras personalidades. Hemos ganado en felicidad a medida que ha avanzado la historia? Seremos capaces de liberar alguna vez nuestra conducta de la herencia del pasado? Podemos hacer algo para influir en los siglos futuros? Audaz, ambicioso y provocador, este libro cuestiona todo lo que creíamos saber sobre el ser humano: nuestros orígenes, nuestras ideas, nuestras acciones, nuestro poder... y nuestro futuro. - El fuego nos dio poder. - La conversación hizo posible que cooperáramos. - La agricultura alimentó nuestra ambición. - La mitología sostuvo la ley y el orden. - El dinero ofreció algo en lo que confiar. - Las contradicciones crearon la cultura. - La ciencia nos hizo imparables. 0

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EAN: 9788499926223

Editorial Debate Contra Jerem as

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Libro: Contra Jeremías (978-84-9992-289-8) de Azúa, Félix de (Editorial Debate ) Comprar Libros de Literatura .Ensayo .. Encuadernación: Rústica Colección: Debate "Se trata de no darse por vencidos, de no dejarse atropellar por esa gente que se ha apropiado de la democracia, del país y de nuestra vida privada. Debemos mantener la certeza de que, aunque ellos no lo crean, seguimos siendo libres para llevar la vida que queremos y que, si la pobreza nos asfixia, ésa no es suficiente excusa para echarse en manos de cualquier majadería colectiva. Un individualismo radical es la única salida que concibo para las tribulaciones que se avecinan. Eso es, para mí, la política en su sentido más honesto: lo que cada cual lleva a cabo desde su responsabilidad, con imaginación e iniciativa, para impedir los atropellos del poder." Félix de Azúa 1

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Editorial Debate La Potencia Reticente

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Libro: La potencia reticente: La nueva Alemania vista de cerca (978-84-9992-773-2) de Requena del Río, Pilar (Editorial Debate ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Pilar Requena traza en este libro un interesante recorrido por la historia reciente del país más poderoso de Europa: Alemania, e ilumina las claves para comprenderlo. Alemania es la temida, la admirada, la odiada, la perfecta, la rica, la envidiada, la amada. Su pasado es todavía una pesada carga para los alemanes a los que la historia hizo un maravilloso regalo la inolvidable noche de la caída del Muro, el 9 de noviembre de 1989. El camino que recorren desde entonces es su segunda oportunidad. Aun hoy, la Alemania unificada, nacida el 3 de octubre de 1990, sigue haciéndose a sí misma. Pilar Requena, observadora privilegiada como periodista, conoce el país y a sus gentes desde su más tierna infancia. En La potencia reticente da voz a la sociedad alemana: desde el político al asistente social pasando por el jubilado, atiende al berlinés, al bávaro y al de Mdlareuth. Se mete en los salones del poder, en las fábricas, en los colegios, en los barrios de la inmigración y olfatea la calle para componer una crónica sobre la Alemania que hoy dirige Europa, pese a que los alemanes son reacios a ejercer el liderazgo. Pese a esa reticencia, Alemania ha completado un nuevo milagro, quizá el más sorprendente de su historia: ha superado un cuarto de siglo sin resquebrajarse, convertida en la primera potencia europea. 0

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EAN: 9788499927732

Editorial Debate El Dios Que

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Libro: El Dios que no nació (978-84-8306-841-0) de Lilla, Mark, Gascón Rodríguez, Daniel, Rodríguez, Daniel (Editorial Debate ) Comprar Libros de Literatura .Ensayo .. Un ensayo agudo e implacable sobre el choque entre política y religión en las sociedades occidentales. Vivimos tiempos en los que la religión intenta con ahínco volver a gobernar territorios hace tiempo conquistados por la política. No es un afán novedoso, pero resulta preocupante cómo algunas democracias aceptan ver mermada la laicidad por la que lucharon. La mayoría de las civilizaciones nacieron y se desarrollaron en torno a un mito fundacional que servía para organizar las vidas de sus miembros al tiempo que aislaba el hecho político, dejándolo en un segundo plano siempre tutelado por la divinidad. No parecía posible perturbar el orden de dichos designios hasta que en la Europa del siglo XVI se abrió la grieta por la que se filtraría la separación de política y religión a la que obedecen nuestras democracias y que posibilitaron la convivencia de acuerdo a leyes creadas por los hombres en lugar de las leyes de algún dios. Mark Lilla, siguiendo la estirpe intelectual de Hobbes, Locke, Rousseau, Hume o Kant, nos ayuda a comprender la magnitud de este desafío y el precario equilibrio que lo sostiene, pues el impulso de volver a unir lo que una vez separó el hombre reaparece con frecuencia en la historia del pensamiento europeo y muy especialmente en la segunda mitad del siglo XX, donde el intento de conciliar la política con la religión derivó en peligrosos mesianismos de mortíferas consecuencias. Revelador y polémico, El dios que no nació nos previene sobre la necesidad de protegernos de las invasiones religiosas que pretenden acabar con el legado de la Ilustración, representado por los pensadores occidentales que encontraron el camino para liberar la política de la autoridad de dios. Una exitosa pero frágil construcción que es necesario conservar. 0

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EAN: 9788483068410

Editorial Pablo Iglesias La Autodeterminaci

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Libro: La autodeterminación a debate (978-84-95886-68-2) de Solozábal Echevarría, Juan José, Aguado Renedo, César, Solozábal Echevarría, Juan José (Editorial Pablo Iglesias ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Ciencias Políticas .. Encuadernación: Rústica La autodeterminación, como pretensión nacionalista, no puede imponerse sin la convicción en una comunidad de las ventajas de la separación, que se refuerza si se insiste en los perjuicios de la continuación para la nación reclamante de marco político en que se encuentra. Por eso es acertado reparar en la simultaneidad en el proceso hacia la independencia, que es lo que en realidad buscan los autodeterministas, pues la autodeterminación solo se reclama desde la pretensión separatista, tanto de una tarea de construcción nacional como de una labor de destrucción nacional, que niegue legitimidad a los lazos que puedan unir a la nación reclamante con la antigua nación común del Estado compartido. Desde tres perspectivas complementarias, la jurídico-constitucional, la de la teoría del nacionalismo y la del análisis político, los ensayos que se reúnen en este volumen vieron originalmente la luz en la revista Cuadernos de Alzate y, con toda libertad de planteamientos, se ocupan de la autodeterminación con la única condición, plenamente satisfecha en todos los casos, de su calidad intelectual. 0

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Editorial Debate Obra Period stica

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Libro: Obra periodística 1960-1973 (978-84-9992-585-1) de Vázquez Montalbán, Manuel (Editorial Debate ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Este primer volumen de los tres que forman la obra periodística de Vázquez Montalbán reúne los artículos escritos desde sus comienzos en el periodismo hasta casi el final de la dictadura franquista. Manuel Vázquez Montalbán (Barcelona, 1939 - Bangkok, 2003) fue uno de los mayores renovadores de las letras españolas contemporáneas, referente inexcusable de la literatura española posterior a la Guerra Civil. Uno de los campos donde su influencia más se hizo notar fue en el del periodismo, desde el que escribió sobre los temas más diversos, siempre con una certera y lúcida visión de la realidad, no exenta de ironía y sentido del humor. Esta antología en tres volúmenes rescata lo mejor de su periodismo, una vocación que no abandonaría hasta el final de su vida y en la que destacó como pocos, convirtiéndose en lectura obligatoria de los jóvenes periodistas, incluso de nuestros días. Licenciado en Filosofía y Letras y en Periodismo, Vázquez Montalbán comenzó a colaborar en la prensa muy pronto, ya en 1960. Este primer volumen rescata sus trabajos periodísticos desde sus comienzos en 1960 en la prensa falangista ( El Español y Solidaridad Nacional ), hasta la etapa quizá más conocida, ya en los albores de la democracia, en Triunfo , donde coincidió con Eduardo Haro Tecglen y Fernando Savater, pasando por sus artículos en publicaciones como Siglo XX y Hogares Modernos , donde escribió tras su paso por prisión. Con esta antología preparada por Francesc Salgado, se recupera toda una época reciente de España, contada al más puro estilo de su autor: a través del fútbol, la gastronomía o la literatura, pero también mediante perfiles y entrevistas con los personajes del momento, artículos de opinión o análisis de política internacional. Reseñas: La más brillante crónica de los años finales del franquismo. José Luis García Marín, La Nueva España Un libro impagable... Asombra leer hoy los artículos que Manolo publicó hace medio siglo porque están más vivos y tienen más frescura que tantos que padecemos hoy. Luis Lagorri, Tiempo Mil gracias a Debate y a Francesc Salgado por este primer volumen de la obra periodística de Manolo. Joan de Sagarra, La Vanguardia 0

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EAN: 9788499925851

Editorial Comares El Codesarrollo A

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Libro: EL CODESARROLLO A DEBATE. (978-84-9836-951-9) de Aboussi, Mourad ... [et al.] (Editorial Comares ) Comprar Libros de Otros .. 0 PRóLOGO Mourad Aboussi PARTE 1 APROXIMACIONES AL CONCEPTO DE CODESARROLLO PARA CONTRIBUIR A REFLEXIONAR EN TORNO DEL CODESARROLLO Juan Carmelo García EL CODESARROLLO VISTO DESDE EL MEDITERRáNEO. LECCIONES A PARTIR DEL CASO MARROQUí Joan Lacomba CODESARROLLO: UNA HERRAMIENTA DE LA COOPERACIóN? Carlos Lubián Graña EL CO-DESARROLLO Y LA EXTERNALIZACIóN EUROPEA DEL CONTROL MIGRATORIO HACIA áFRICA: LOS RIESGOS DE UNA RELACIóN AMBIGUA Lorenzo Gabrielli LAS POLíTICAS DE CODESARROLLO EN ZONAS DE TRADICIóN MIGRATORIA: EL CASO DEL MUNICIPIO DE ARBIETO EN BOLIVIA Yolanda Alfaro EL RETORNO DE LOS MIGRANTES RUMANOS: INVERSIóN DE REMESAS Y AHORROS Y ESTRATEGIAS DE RE-INTEGRACIóN Antía Pérez Caramés SUENA BIEN ESO DEL CODESARROLLO, PERO. EXACTAMENTE QUé ES? REFLEXIONES SOBRE CODESARROLLO DESDE EXPERIENCIAS PRáCTICAS Blanca Herrero de Egaña Muñoz-Cobo PARTE 2 PRáCTICAS TRANSNACIONALES Y APORTACIONES POSITIVAS IMPLICACIONES Y DESAFíOS TEóRICOS Y METODOLóGICOS DEL TRANSNACIONALISMO Natalia Moraes Mena TRANSNACIONALISMO Y REDES ECONóMICAS MIGRANTES. EL CASO DEL KEBAB KURDO Carmen Gómez Martín EL EMPRESARIADO éTNICO EN LA CIUDAD DE MADRID. ANáLISIS DE SUS TRAYECTORIAS A TRAVéS DE ESTUDIOS DE CASO Aurora García Ballesteros, Felipe Hernando Sanz y Beatriz Cristina Jiménez Blasco LOS LATEROS DE BARCELONA: ESTRATEGIAS DE INSERCIóN INFORMAL EN LA ECONOMíA URBANA Yannick Zapf TRANSNACIONALISMO, PARTICIPACIóN POLíTICA Y CIUDADANA DE LOS INMIGRANTES BOLIVIANOS: LA EXPERIENCIA DEL VOTO EN EL EXTERIOR Y OTRAS PRáCTICAS Alvaro Will Ibáñez Tudela y Sebastian Salinas Maldonado, Solidaridad Sin Fronteras (SSF) PRáCTICAS TRANSNACIONALES DE LOS JóVENES INMIGRANTES EN ANDALUCíA Juan Carlos Checa Olmos, ángeles Arjona, David Lorenz y Montserrat Monserrat PARTE 3 PRáCTICAS DEL CODESARROLLO DESDE INSTITUCIO_ES Y ORGANIZACIONES PROYECTOS DE CODESARROLLO EN LA REGIóN DE MURCIA: EXPERIENCIAS Y LECCIONES APRENDIDAS Antonio García-Nieto Gómez-Guillamón LA ESTRATEGIA DE MIGRACIONES Y DESARROLLO DE FUNDACIóN HABITáFRICA: ALGUNAS PRáCTICAS Y REFLEXIONES María Alonso Zarraga y Jara Henar Pi PROGRAMA áGORA INTERCULTURAL: FORMACIóN DE LíDERES DE ASOCIACIONES DE INMIGRANTES PARA LA PROMOCIóN Y EL FORTALECIMIENTO DE CODESARROLLO Lourdes Mirón Mirón y Helena Rodríguez de Guzmán Jimenez EXPERIENCIAS DEL PROYECTO DE CODESARROLLO AFRICAGUA EN ZARAGOZA águeda Sánchez Milán PARTE 4 REPENSANDO EL CODESARROLLO REDEFINIR EL CODESARROLLO DESDE LA TEORíA Y LA PRáCTICA: HACIA UN NUEVO CONCEPTO-MARCO COMúN Mourad Aboussi EPíLOGO Enrique Raya Lozano

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Editorial Cr tica Capitalismo Y

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Libro: Capitalismo y modernidad: el gran debate (978-84-8432-589-5) de Goody, Jack, Belza Palomar, Cecília (Editorial Crítica ) Comprar Libros de Economía .Teoría Económica .Macroeconomía .. Jack Goody investiga en este libro cómo occidente consiguió la ventajosa posición económica y social que ostenta actualmente. Se trata de un incisivo análisis histórico que examina cuándo y por qué Europa (y la América anglosajona) comenzó a dejar atrás a todos los demás continentes en cuanto a crecimiento socioeconómico. Basándose en ejemplos no occidentales sobre el progreso económico y técnico, Goody desafía las suposiciones sobre una supremacía europea de largo tiempo y de tipo cultural, tal como era la pretensión de muchas teorías actuales en ciencias sociales. Argumenta que la divergencia llegó con la revolución industrial y que la reciente revolución burguesa del siglo XVI no fue más que una entre las muchas expresiones de desarrollo mercantil y actividad industrial de Eurasia, concebida en sentido amplio. 1

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Editorial Dykinson S L El

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Libro: El derecho penal de menores a debate. (978-84-9849-916-2) de Benítez Ortúzar, Ignacio Francisco (Editorial Dykinson, S.L. ) Comprar Libros de Otros .. Puede afirmarse que si la delincuencia en general es un fenómeno que genera un enorme interés social, en particular la delincuencia protagonizada por menores y jóvenes suscita, en atención a la edad y al grado de formación y madurez de aquéllos, una especial preocupación social e institucional. Las instituciones públicas competentes pretenden prevenir la delincuencia juvenil y sesgar "incipientes carreras delictivas" tratando de contribuir a que en el futuro descienda el número de adultos delincuentes mediante la aplicación de los recursos necesarios tendentes a lograr la (re)educación de menores y jóvenes. Hacia estos objetivos reeducativos se orienta la denominada "Justicia Penal Juvenil", esto es, el Derecho penal de menores. 0

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Editorial Debate Par s Rebelde

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Libro: París rebelde (978-84-8306-775-8) de Chao, Ramón, Ramonet Míguez, Ignacio (Editorial Debate ) Comprar Libros de Literatura .Ensayo .. Un recorrido ágil y entretenido por la rebeldía de una de las ciudades más fascinantes de Europa. Al grito de La imaginación al poder!, la revuelta estudiantil de mayo del 68 no hacía sino recoger una larga tradición: desde la Revolución de 1789, París es la ciudad del mundo en que se han producido más revueltas populares, insurrecciones y levantamientos de repercusión universal. Un carácter revolucionario que se refleja también en lo literario y artístico, pues en esa ciudad nacieron muchos movimientos estéticos contra el orden establecido: realismo, simbolismo, impresionismo, dadaísmo, cubismo, surrealismo y demás vanguardias. Esta guía es una forma diferente de leer la ciudad, paseando por los lugares, pero también por los textos de Bolívar, Marx, Bakunin, Lenin o Che Guevara, entre tantos otros insurrectos que acudieron a París buscando la inspiración política en sus tertulias, sus librerías y sus jardines. En ella, el turista inquieto podrá seguir el rastro de los protagonistas de esta historia de la revolución: sus domicilios, los cafés de reunión y conspiración, las plazas y las barricadas en las que muchos ganaron la historia y perdieron la vida. Rincones que conservan la memoria de varios siglos de lucha y que conviene recordar cuando se cumplen cuarenta años de la gran revuelta de mayo del 68. 0

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DEBATE EDITORIAL El Fin De

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Libro: El fin de la fiesta (978-84-18-00628-9) de Amón, Rubén (DEBATE, EDITORIAL ) Comprar Libros de Ciencias Humanas .Antropología .. Un controvertido ensayo sobre la realidad de la tauromaquia y su porvenir. La tauromaquia se ha distanciado de la sociedad tanto como la sociedad se ha distanciado de la tauromaquia. Median entre la una y la otra toda suerte de malentendidos. Puede que el más polémico sea el político, porque se utilizan los toros como argumento de discordia en el caldero identitario. Y puede que el más insólito sea el medioambiental, pues no se explica la hostilidad del ecologismo cuando los toros representan un territorio de excepción y de conservación formidables. La crisis de la tauromaquia no es nueva. Forma parte de su naturaleza, pero es cierto que la pandemia del coronavirus ha deteriorado y cuestionado la viabilidad del acontecimiento tal como lo conocemos o tal como ha sobrevivido. Los toros necesitan un ejercicio de honradez y de transparencia. Otra cuestión es que la tauromaquia represente razones suficientes para escandalizar una sociedad que reniegan de la muerte, de los ritos. Una sociedad secularizada y aséptica que se encomienda a héroes accidentales y que abjura de la jerarquía, de la masculinidad y de las manifestaciones creativas extremas. La gran paradoja es que los toros se perciben como un fenómeno rancio y anticuado cuando representan la transgresión y la vanguardia. La causa no está perdida. Es más, los dogmas prohibicionistas, el acoso político y la sublimación de las sociedades incoloras, inodoras e insípidas convierten la tauromaquia en un espacio de resistencia y de incomodidad que la hacen más atractiva que nunca. Los toros ponen a la sociedad delante de sus tabúes y sus congojas. De tanto querer prohibirse y de tanto tratarse con hipocresía, se han convertido en subversivos, aunque nunca han dejado de serlo. Este ensayo profundiza en las razones del desencuentro. Puede que el título sea crepuscular, pero entre líneas se propone un desenlace esperanzador. 0

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Editorial Debate La Tortilla

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Libro: La tortilla (978-84-9992-648-3) de Javirroyo, Jorge, David de, Jorge Eceizabarrena, David de (Editorial Debate ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de recetas .. La historia gráfica de la tortilla española de mano de uno de nuestros mejores chefs: David de Jorge, también conocido como Robin Food. Incluye recetas. Qué fue antes? El huevo? La gallina? O la cebolla? Para David de Jorge la respuesta es obvia: el huevo es el origen. El huevo es generoso. David de Jorge se alía de nuevo con el ilustrador Javi Royo para contar la historia de un plato imprescindible de la gastronomía española: la tortilla de patatas. En este libro David de Jorge repasa los orígenes de la tortilla de patatas y la receta original de la misma, y explica cómo la tortilla, no conforme con sus ingredientes habituales y en su búsqueda de nuevos horizontes, se convierte en rico objeto de experimentación en manos de grandes cocineros que se dedican a crear deliciosas y salvajes variantes de la receta original... Hasta llegar al capítulo final: la tortilla apoteósica. 0

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EAN: 9788499926483

Editorial Debate La Teor a

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Libro: La teoría del todo ilustrado: El origen y el destino del universo (978-84-9992-838-8) de Hawking, Stephen, García Sanz, Javier (Editorial Debate ) Comprar Libros de Ciencias Técnicas .Historia de la ciencia .. Esta esclarecedora obra ilustrada nos ofrece una historia del universo del Big Bang a los agujeros negros. El gran físico británico Stephen Hawking logra, en esta obra ilustrada, explicar en siete sencillos pasos la historia del universo desde las primeras teorías del mundo griego y de la época medieval hasta las más complejas teorías actuales, siempre con su característico tono didáctico y accesible a todos los públicos. Newton, Einstein, la mecánica cuántica, los agujeros negros y la teoría de la gran unificación desfilan por estas páginas acercando al lector de manera clara y amena los misterios de universo. En siete conferencias Hawking trata de dar una idea general de lo que es la historia del universo, desde el big bang a los agujeros negros. 0

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Editorial Debate Nacidos Para Correr

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Libro: Nacidos para correr: La historia de una tribu oculta, un grupo de superatletas y la mayor carrera de la historia (978-84-8306-947-9) de McDougall, Christopher, Salazar, Diego (Editorial Debate ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Deportes .Varias .. Un relato fascinante que no solo conquistará tu mente sino que también inspirará tu cuerpo cuando descubras que el secreto de la felicidad está en tus pies y que todos hemos nacido para correr. Repleto de personajes inolvidables, increíbles hazañas atléticas y ciencia de vanguardia, Nacidos para correr es una aventura épica que comienza con la simple pregunta: por qué me duele el pie? Para encontrar una respuesta, Christopher McDougall nos lleva desde los laboratorios científicos de alta tecnología de Harvard hasta los sofocantes valles y los picos nevados donde cada vez más corredores llevan sus fuerzas al extremo. Protegida por el terreno más abrupto de América del Norte, la misteriosa tribu de los tarahumara de las Barrancas del Cobre, en México, custodia un arte perdido. Durante siglos han desarrollado técnicas que les permiten correr cientos de kilómetros sin descanso, convirtiéndolos en los corredores de fondo más rápidos de todos los tiempos. Este talento, casi sobrehumano, convierte a los tarahumara en hombres serenos e inmunes a las enfermedades y a las tensiones de la vida moderna. Con la ayuda de Caballo Blanco, un curioso personaje que años atrás se internó en las salvajes barrancas para vivir entre ellos, el autor pudo desvelar los secretos de este pueblo mítico al tiempo que descubría al atleta que llevaba dentro, entrenándose para uno de los mayores retos de su vida: una carrera de ochenta kilómetros que enfrentaría a la tribu contra un extraño grupo de corredores. Reseñas: Aventura, fisiología e historia de las carreras a partes iguales. Provoca unas ganas irrefrenables de salir a correr. Outside Magazine Nacidos para correr es desternillante, especial, divertido, y una lectura entretenidísima y adictiva. Los corredores lo adorarán. Bill Rodgers, tetracampeón de la maratón de Boston Cristopher McDougall prueba en este libro que correr grandes distancias descalzo es la clave de la salud, la felicidad y la longevidad. The Washington Post Atractivo y divertido, retrata a uno de los pueblos más desconocidos del mundo, los tarahumara, para examinar la apasionante cultura de correr. San Francisco Chronicle 0

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Editorial Debate Superd lares

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Libro: Superdólares (978-84-9992-436-6) de Agent Kasper, Carletti, Luigi, Vivanco, Juan, Pons Irazazábal, María (Editorial Debate ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Novela Negra .. Encaudernación: Rústica Colección: Debate Para seguirle la pista a unos billetes falsos pero verdaderos, (identicos, pero que no provienen de la Reserva Federal) que circulan en grandes cantidades en algunos paises los estadounidenses le piden un favor a su aliado italiano. Se trata de Kasper, un antiguo miembro de los ROS, el cuerpo de elito de los carabineros. Pero al investigar quien está detrás de este flujo de dólares, Kasper acabará en el infierno: el campo de concentración de Prey Sar en Camboya quien ha dado la orden de encerrarle? y por que las autoridades internacionales, incluidas las italianas, ocultan el caso? 1

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Editorial Debate Nacidos Para Ser

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Libro: Nacidos para ser héroes (978-84-9992-546-2) de McDougall, Christopher, Collyer Canales, Jaime (Editorial Debate ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Deportes .Varias .. Encuadernación: Rústica El autor de Nacidos para correr viaja hasta la cuna de la civilización occidental y descubre que los secretos de los héroes de la Antigedad siguen vivos en la isla de Creta, preparados para servir a los músculos y las mentes de atletas y aspirantes a héroes de todo el mundo. Los griegos creían que cualquier persona podía desbloquear un potencial sobrehumano activando los tres pilares del heroísmo: la habilidad, la fuerza y la compasión. Y tenían razón. Se puede. Tras la ultra maratón por las Barrancas del Cobre, este autor encuentra su siguiente aventura en las escarpadas montañas de Creta, donde un grupo de guerrilleros de la Resistencia planearon el secuestro de un general nazi durante la Segunda Guerra Mundial. Cómo un artista arruinado, un joven pastor y un poeta bohemio creyeron que podrían llevar a cabo semejante hazaña de fuerza y resistencia, y lograron esconder al general alemán de miles de soldados nazis con solo su ingenio y su valentía? 0

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EAN: 9788499925462

Editorial Debate Biciosos

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Libro: Biciosos (978-84-9992-374-1) de Bravo Gala, Pedro (Editorial Debate ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Deportes .Ciclismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Debate Una mirada a cómo las bicicletas están cambiando las ciudades y a sus habitantes. "Siempre que veo a un adulto encima de una bicicleta recupero la esperanza en el futuro de la raza humana". H. G. Wells. "La vida es como montar en bicicleta. Para mantener el equilibro hay que seguir pedaleando". Albert Einstein. "Cuando el día se vuelva oscuro, cuando el trabajo parezca monótono, cuando resulte difícil conservar la esperanza, simplemente sube a una bicicleta y date un paseo por la carretera, sin pensar en nada más". Arthur Conan Doyle. "Nada es comparable al sencillo placer de dar un paseo en bicicleta" John F. Kennedy. "La tolerancia requiere el mismo esfuerzo del cerebro que mantener el equilibrio sobre una bicicleta". Helen Keller "Yo me relajo desarmando mi bicicleta y volviéndola a armar nuevamente". Michele Pfeiffer 1

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